Der Shopblogger

Vor knapp einem Jahr haben wir das Elvis Eis ins Sortiment aufgenommen. So weit war bis vor ein paar Wochen alles ganz gut.

Wir hatten die Ware immer direkt von Elvis bekommen. Anschließend gab es jeweils eine an mich adressierte Rechnung, die ich immer zeitnah beglichen habe.

Plötzlich bekamen wir vor ein paar Wochen keine Ware mehr. Elvis hatte etwas geschafft, was für viele kleinere Lieferanten ein großer Wunsch ist: Eine Lagerlistung in unserer Großhandlung. Dadurch können wir die Artikel zweimal pro Woche mit unserer normalen Bestellung ordern, was natürlich vor allem hinsichtlich Warenverfügbarkeit und Mindestbestellmengen große Vorteile bringt. Die Verträge dahinter sind komplex. Ich hatte es so verstanden, dass wir nicht mehr direkt von Elvis beliefert werden können oder sogar dürfen, da die Konditionen nun mit der EDEKA verhandelt worden wären. Theoretisch ist das meistens ganz gut.

Tatsächlich ist das in diesem Fall aus unserer Sicht ziemlich blöde. Von den acht Sorten sind die vier wirklich spannenden Artikel (Biscotto Schoko, Minze, Coffee Crunch und Biscotto Napolitano) gar nicht erst im Zentrallager gelistet. Von den anderen Sorten war eine einzige über unser System bestellbar, bei den anderen drei kam eben die Info, dass die Artikel nicht bestellbar sind.

Einfach weiterhin direkt vom Hersteller beziehen und auf diese Weise weiterhin das volle Sortiment anbieten geht aber auch nicht, da sie uns nicht mehr auf diesem Weg beliefern können, wollen oder dürfen.

Faktisch bekommen wir derzeit nur noch eine Sorte, aber ohne die können wir auch leben. Da können wir den großzügig in der Tiefkühltruhe geschaffenen Platz auch anderweitig verwenden. Das war dann wohl ein Ein-Jahres-Deal mit dem Eis im Glas …

Letzte Woche kam ein junger Mann hier in den Laden und hat mir Eiscreme von "Elvis" vorgestellt. Elvis ist der Vorname des Inhabers mehrerer Eiscafés in Schleswig-Holstein. Während der langen Gastronomie-Durststrecke in der Corona-Hauptzeit entstand auf der Suche nach neuen Verdienstmöglichkeiten die Idee, das selbstgemachte Eis in Gläser abgefüllt in den Handel zu bringen.

Reflexartig äußerte ich, dass wir keinen Platz dafür haben. Vor allem ist die Ware durch die schlichten Deckel nicht stehend in den Truhen platzierbar, sondern müsste irgendwie hingelegt werden. "Macht doch nichts, dafür haben wir ein Metallprofil, wo man die Gläser reinlegen kann", argumentierte der Vertreter. Ich wiederholte, dass wir haben keinen Platz dafür haben. Aber der Artikel ist spannend, denn die Ware in den Gläsern sieht sehr hochwertig aus und preislich ist sie mit 4,99€ pro 400ml-Glas auch vollkommen im Rahmen. Wir reden hier immerhin von handgemachtem Eis und nicht von industrieller Massenware. Nach dem Gespräch verabschiedeten wir uns und verblieben so, dass wir Anfang 2023 noch einmal miteinander reden wollten.

Dann ging's los: Ein Kollege nach dem anderen fand das Eis richtig gut. Die Gläser sind mal was anderes, die Optik ist hervorragend und auch geschmacklich hat es absolut überzeugt. Ein Kollege und seine Frau hatten sich zwei Gläser in einem anderen Markt im Umland gekauft und Ines und ich haben uns die beiden vom Vertreter mitgebrachten Muster einverleibt. Wirklich lecker.

Zu seiner wirklich großen Überraschung rief ich den Vertreter dann nur zwei Tage später an und sagte ihm, dass wir seine Ware haben möchten. Alle Kollegen haben im Grunde einstimmig für eine Einlistung gestimmt und so haben wir den Platz dann in einer Tiefkühltruhe freigeräumt. Nestlé wird es nicht schaden, wenn wir ein paar Pötte weniger vom Mövenpick-Eis hier absetzen. Und wenn doch, ist es auch egal.

Die sieben Sorten (Biscotto Schoko, Minze, Erdbeer-Sorbet, Coffee Crunch, Amarena-Kirsch, Walnuss-Salzkaramell, Biscotto Napolitano) sind ab heute hier verfügbar, jetzt kauft es auch!