Nachdem der alte Kühlschrank zweimal hintereinander defekt war, wurde er nun gegen ein nagelneues Gerät ausgetauscht. Ganz modern mit LED-Beleichtung. Kann ich mich schonmal dran gewöhnen, falls wir hier bei der Komplettsanierung im Sommer auch auf LED-Ladenbeleuchtung umstellen sollten.
Kurioses Fundstück auf einer bislang nicht verkauften Streusalz-Packung: Irgendeine Beschädigung hat dafür gesorgt, dass sich am Rand des Kunststoffbeutels recht üppige Ausblühungen gebildet haben. Sehen zwar hübsch aus, sind aber einerseits sehr empfindlich und daher nicht dauerhaft und andererseits kauft kein Kunde so eine Verpackung.
Ab ins Lager damit zur Abteilung Eigenbedarf. Wir werden mit ziemlicher Sicherheit noch Verwendung dafür haben.
Stephen hatte folgende Frage:
Hallo Björn,
kannst Du schätzen wieviel Kilo Fleisch und Wurst so ein Supermarkt wie der Deine am Tag verkauft? (Pi * Daumen / Fensterkreuz reicht völlig.)
Mühsam. Ich habe natürlich die exakten
Umsatzzahlen aus den Abteilungen Fleisch und Wurst, aber die Masse nicht. Lässt sich auch gar nicht pauschal umrechnen, da viele Produkte ja unterschiedliche Kilopreise haben. Aus wievielen Packungen Discount-Wurst zum Preis von 1,15€ pro 200g-Packung oder eingeschweißte argentinische Steaks für knapp 40 Euro pro Kilogramm setzt sich die Summe zusammen? Ich weiß es nicht und kann daher tatsächlich nur anhand der angelieferten Mengen grob schätzen, wieviel hier rausgeht.
Nachdem ich gerade mal die durchschnittlich angelieferten Mengen überschlagen habe, tippe ich auf ca. 50kg reine Fleisch- und Wurstwaren, die hier täglich rausgehen. Das dürfte aber kein Maßstab für andere Supermärkte sein, denn gerade im Bereich Frischfleisch bieten wir hier nur abgepackte Ware an. Mit Märkten mit eigener Fleisch- und Wurstabteilung (mit Bedienung) kann ich daher bei weitem nicht mithalten!
Samstag Abend gegen 22:30 Uhr rief eine Frau hier im Laden an. Sie wollte wissen, ob wir noch "Milka Löffel-Eier" hätten und als ich ihr sagte, dass tatsächlich noch welche da wären, bat sie mich begeistert darum, die Eier bitte zurückzulegen, sie holt die Süßwaren dann "gleich" noch ab.
Wie ist wohl das folgende Foto entstanden?
