Skip to content

Personalnotfallplanung

Anruf eines Mitarbeiters der Nachmittagsschicht, daß er dringend zum Arzt muß und heute wohl nicht arbeiten kann.

Also gut: Mal eben einmal den großen Rundumschlag gestartet: Ingo bleibt länger, dafür geht Yusuf jetzt schon nach Hause und kommt um 14 Uhr wieder. Mal eben 'ne SMS an alle möglichen Leute geschickt, auch wenn sie eigentlich gerade im Klausurenstreß stecken und dann noch hoffen, daß Uwe die Nachricht gelesen hat und auch kommt... Ächz. Ich hasse sowas. Das streßt einen selber und auch die Mitarbeiter. :-(

Philadelphia Création

Falls es jemanden interessiert: Die beiden Philadelphia-Sorten Création Fjord Lachs und Création Frühlingskräuter werden nicht mehr produziert.


(Bilder: Kraft Foods Deutschland)

SB-Fleisch in der BILD

Bei meiner allmorgendlichen Blitzrunde durch die BILD stieß ich heute auf einen skadalösen Fotobericht: Unter der Überschrift Hier wird abgelaufenes Fleisch wieder frisch gemacht findet sich eine private Fotostrecke über die Umetikettierung von frischem Fleisch in deutschen Supermärkten.

Ich bin mal gespannt, ob unsere Kunden mich oder meine Mitarbeiter auf diesen Bericht ansprechen werden. Immerhin verkaufen wir hier auch (ausschließlich) Fleisch in SB-Verpackungen.
Mich regt jedenfalls wieder die BILD-typische Pauschalisierung "in deutschen Supermärkten" auf. Obwohl es sicherlich einige schwarze Schafe geben wird, denn der Kosten- und Leistungsdruck an die Abteilungsleiter ist auch/gerade in den Filialbetrieben ausgesprochen hoch.

Das erinnert mich an einen vor Jahren selbst erlebten Fall: In einem Filialmarkt, in dem ich als Angestellter tätig war, wollte mir eine Mitarbeiterin der Fleischabteilung keine der gerade gegrillten - lecker duftenden - Hähnchenkeulen geben. Warum sie das nicht wollte? Weil einfach die nicht mehr ganz so frischen Hähnchenkeulen gewürzt und gegrillt wurden, um sie dann teurer verkaufen zu können, anstatt sie wegwerfen zu müssen. Das war ein ausgesprochen prägendes Erlebnis und ich kann nur sagen, daß ich persönlich bei derartigen Verarschungen ein mächtig schlechtes Gewissen hätte.

Heizkostenabrechnung

Unangenehme Überraschung am Morgen: Ich soll für das Jahr 2004 Heizkosten in Höhe von 1052,59€ nachzahlen.

Wenn nun noch der Kaloriemeta-Kontrollausdruck und die Abrechung irgendwie miteinander vergleichbar wären, könnte die Sache wenigstens halbwegs nachvollziehbar sein.
Obwohl: So richtig "nachvollziehbar" finde ich bei Kaloriemeta gar nichts. Ich traue diesen Verdunsterröhrchen kein Stück über den Weg...