Saturday, November 5. 2011Die mit dem WeingutTrackbacks
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... und am Ende war es doch ein Schraubverschluss....
#1
on
2011-11-05 23:55
Zum 623914sten Mal: Auch ein Wein mit Schraubverschluss kann korkig schmecken.
#1.1
on
2011-11-06 00:13
Dann kläre doch bitte mal den Rest der Welt um dich herum darüber auf, wie es dazu kommt. Danke.
#1.1.1
on
2011-11-06 01:49
Weil durch chlorhaltige Holsschutzmittel in Balken, Fässern, Dielen etc. der Winzerei es zu TeCA und PCA Verbindungen kommen kann, durch die der Wein halt korkig schmeckt. TeCA und PCA sind ähnlich der Substanz TCA, die von einem Pilz produziert wird, die sich in Naturkorken breit machen.
Daher kann auch Wein mit Schraubverschluss korkig schmecken. Aber es ist schon eher ungewöhnlich, wenn nur ein paar wenige Flaschen korkig wären. Wenn, dann wäre in so einem Fall eine ganze Produktion betroffen, von daher ist Björns misstrauen in die Weinkenntnisse der Frau schon berechtigt
#1.1.1.1
on
2011-11-06 02:51
es gibt bei weinflaschen auch schraubverschluesse mit einer eingelegten korkdichtung.
#1.1.1.1.1
on
2011-11-06 08:26
Mein Misstrauen wäre aber auch vorhanden.
Theoretisch könnte Wein eine fast unbegrenzte Anzahl von geschmacklichen Fehlern aufweisen. Aber allen selbsternannten Fachleuten fällt, völlig unbehindert durch irgendeine Sach- und Fackkenntnis, immer nur ein Mangel ein: Schmeckt korkig!
#1.1.1.1.2
on
2011-11-06 11:24
Was erwartest Du denn für eine Reaktion? Wenn sich die Kundin bereits auf die Ausrede "korkig" festgelegt hat, wird sie natürlich in hundert Jahren nicht zugeben, dass ihr der Wein einfach nicht schmeckt. Damit würde sie ja zugeben, dass sie Dich angelogen hat, was Du ihr ja auch ziemlich offen unterstellt hast.
Ist natürlich nicht so geschickt: denn jetzt hast Du Dir trotz kulanten Handelns (Rücknahme des offenen Weins und damit entsprechender Verlust) eine weitere Kundin verprellt.
#2
on
2011-11-06 01:42
Und? Was meinst du welche Kunden ich in unseren Läden schon "verprellt" habe, nur weil ich mir nicht alles gefallen lasse.
Scheisse benehmen kann man sich zu Hause, oder im Discounter..da traut sich auch niemand was zu sagen.
#2.1
on
2011-11-06 03:05
Pennerglück von der Inn? Kommen da nicht auch die bekannten Tröpfchen "Château Migraine" und "Riviera Sodibrandi" her? Da hattest Du ja dann wirklich promillente Kundschaft.
LOL
Best Comment of the day!
#3.1
on
2011-11-06 10:05
"Ich trinke den selber relativ häufig und korkig war er mit Sicherheit noch nie"
Also das hat ja nun aber wirklich nichts zu heißen. Als Weinverächter trinke ich gelegentlich sogar den Gran Reserva aus dem Penny-Markt, da ich es erstaunlich finde, wie man einen Wein von 2004 seit mehreren Jahren dauerhaft im Sortiment haben kann. Der muß doch irgendwann mal abverkauft sein! Nichtsdestotrotz gab's da nach vielen einwandfreien Weinen (vom Grundgeschmack mal abgesehen) irgendwann auch einen der korkte. Das ist halt das Problem mit der Natur. Auch wenn man tausend Mal Erfolg hatte, gelegentlich korkt sie einem mal ordentlich einen rein, egal wie lange die Flasche im Regal stand.
#4
on
2011-11-06 03:54
Was ist an dem Wein erstaunlich?
Da ist garantiert seit Jahren kein 2004er mehr drin, aber die mit dem 2004er Etikett haben vermutlich irgendwann mal in der WinzerBild eine gute Bewertung bekommen, also druckt man weiterhin 2004 drauf Papier ist geduldig.. und den meisten Weinkaeufern im Discounter genuegt ein Blick auf ein ausreichend weit zurueckliegendes Jahr um zu wissen dass der Wein supertoll ist, egal was fuer eine Pansche wirklich drin ist.
Wahrscheinlich wurden die Etiketten im Jahr 2004 gedruckt und die Kunden interpretieren das wieder völlig falsch.
#4.1.1
on
2011-11-06 12:03
Können auch angebrochen Spirituosen getauscht werden ?
#5
on
2011-11-06 12:41
Ich glaube man muss das vollständig erbrechen.
#5.1
on
2011-11-06 15:07
Welch eine Spezialexpertin... Wein schmeckt also korkig, wenn er "falsch verkorkt" wurde?
#6
on
2011-11-06 18:56
http://youtu.be/aksjhtIhfqg?t=1m53s
#7
on
2011-11-07 09:00
Was ist denn das für ein Mist.
"Mein Mann fragt immer ob er nach Kork schmeckt ." "Können sich drauf verlassen." Das soll wohl lustig sein.
#7.1
on
2011-11-07 13:23
Das ist Loriot. Muss man nicht kennen…
#7.1.1
on
2011-11-07 15:56
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