Chinakohlsalat

Wednesday, August 15. 2007

600g Chinakohl putzen und in schmale Streifen schneiden. Dann waschen und gut abtropfen lassen. 100g gekochten Schinken würfeln und unter den Chinakohl mischen.

Für die Salatsauce 25g Frischkäse, 3 EL Schlagsahne, 3 EL saure Sahne und 2 EL Essig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken. 1 EL gehackte Petersilie und 1 EL fein geschnittenen Schnittlauch unterrühren, anschließend mit dem Chinakohl vermengen.

Am Besten schmeckt der Salat, wenn er ganz frisch verzehrt wird.

Posted by Bjoern Harste in Rezepte at 20:29 | Comments (12)

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Comments

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BECHWERDE: Hier steht NICHTS "zur Leergutrückgabe generell und dem vielen Unwissen, bzw. Unverständnis diesbezüglich" WIE ANGEKÜNDIGT!

#1 Günther on 2007-08-15 20:41

Oops. Stimmt. Den anderen Beitrag habe ich angefangen und bin dann abgelenkt worden. Gibt's morgen im Laufe des Vormittags.

#1.1 Björn Harste (Homepage) on 2007-08-15 20:45

Ich finde, Du weichst aus.

#1.1.1 Andreas on 2007-08-15 22:13

Bitte nicht übertreiben!

#1.2 Andreas on 2007-08-15 22:08

Hmmm, *mjam*, das klingt sehr lecker! wird gleich morgen ausprobiert...

#2 Ines (Homepage) on 2007-08-15 20:44

Bloggst du hier jetzt ab und an dein Abendessen?

#3 Chris on 2007-08-15 22:42

Ich habe vor einiger Zeit 10.000 Chinakohlkoepfe mitgehen lassen. Gottseidank fuehrt der Verzehr von Chinakohl nicht zu Flatulenzen, sonst haette womoeglich ein als Kamera getarnter Rauchmelder angeschlagen!

#4 Chinakohldieb on 2007-08-16 00:35

Hehehe, musste ja schon irgendwie lachen.

#4.1 DaSpletti on 2007-08-16 15:49

Oh meine Güte, lasst den armen Blogger doch in Ruhe, er schreibt was er will und nicht was dämliche Leute in den Kommentaren fordern.
Habt ihr nichts besseres zu tun?
Da muss man ja fast sagen

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#5 Mirco on 2007-08-16 01:40

Mirco, absolut meine Meinung!!

#5.1 Irene on 2007-08-16 08:14

Ich wünschte mir noch Fotos von den Speisen!

Und dann druckbare Rezeptkarten. Wobei: Die gibt es ja schon, oder? Aber zum Download? Oder als PodCast? Hmmm.
Vielleicht reichen Fotos doch erstmal...

#6 Sebastian (Homepage) on 2007-08-16 10:51

ausprobiert und für lecker befunden. danke!

#7 pueppi (Homepage) on 2007-08-16 14:24

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