Belshaw Donut Robot MkII

Monday, September 13. 2010

Wie in den Kommentaren zum letzten Beitrag schon richtig erraten wurde, handelt es sich bei meiner Neuanschaffung um eine vollautomagische Donut-Backstraße. Sowas wollte ich schon immer haben, aber der Neupreis hat mich doch etwas abgeschreckt. Nun habe ich sie zu einem akzeptablen Kurs bekommen und gestern Abend noch abgeholt.
Jetzt haben wir erstmal alles saubergemacht und zusammengebaut und morgen werden wir dann mal einen Teig anrühren und kleine ~~Brötchen~~ Donuts backen. Ich freu' mich.

Posted by Björn Harste in Markt & Technik at 21:46 | Comments (55)

Random Entry: Frühmorgendliche Gedanken
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Comments

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Uuaaah... da krieg ich ja vom Gedanken schon einen ganz wässrigen Mund...

#1 Högi on 2010-09-13 22:00

Das zeug verklebt einen nur das gehirn ^^

#2 Balthar on 2010-09-13 22:19

Rechnet sich das ganze überhaupt betriebswirtschaftlich? Da müssen doch wohl eine Menge Donuts verkauft werden, bis erstmal überhaupt der Kaufpreis wieder drin ist. Vom Materialeinsatz, Verschleiß usw. gar nicht zu reden. Oder hatte hier der Spieltrieb Vorrang?

#3 Marko on 2010-09-13 22:21

Ich glaube den Faktor "Spieltrieb" sollte man bei der Anschaffung nicht ganz außen vor lassen.

#3.1 Björn Harste (Homepage) on 2010-09-13 22:28

Lass den Faktor "Spieltrieb" aber mal nicht den Betriebsprüfer hören/lesen... (Stichwort "Liebhaberei")

#3.1.1 Marco (nicht registriert) on 2010-09-14 09:43

Kann man denn spontan vorbeikommen und einen Donuts kriegen?

#4 Mirco on 2010-09-13 22:34

Jaja, ein Äpfel, ein Häuser, ein Briefe, "ein Donuts".

#4.1 Tutu on 2010-09-15 09:36

Uiuiui... das kleine Ding soll tatsächlich (neu) 10.000 Ocken kosten? Heftiger Preis für sowenig Maschine...

#5 free on 2010-09-13 22:37

2999 Euro ist immer noch ein Haufen Geld für diese Maschine.

#6 Cle on 2010-09-13 22:42

naja..wenn man überlegt was zb ein Hubschrauber kostet...

#7 Laserfred on 2010-09-13 22:43

Wenn man mal bedenkt, was ein Hubschrauber kann...
Das Ding ist nen beheiztes Fettbecken, ein "Laufband" und ein Portionierer.
Wenn die Dinger für 10k€ verkauft werden, gibt es hier eine Traumhafte Gewinnspanne

#7.1 jopp on 2010-09-13 23:13

Das Ding wird nicht in China hergestellt und nicht in Stückzahlen von Hundertausenden. Entsprechend ist nunmal der Preis.

Aber wenn da eine Traumgewinnspanne drin sein soll, kannst du dich ja selbst als Hersteller versuchen. Mit deinem Verständnis für Arbeitskosten und Betriebswirtschaft wirst du im ersten Jahr Pleite machen :>

#7.1.1 Tutu on 2010-09-15 09:44

Die Maschine immer schön gen Mekka ausrichten und ja kein Schweinefett verwenden - Du bist Nachbar- und Kundschaft ja schließlich was schuldig; Bremen verpflichtet.

Ah Ah Uhh Ah Ah!

#8 Peter on 2010-09-13 23:52

"vollautomagische" - wie süß, automagisch *g*

#9 hansi on 2010-09-14 00:01

Einfach nur geil.
Ich kann verstehen warum Björn sich das angeschafft hat.
Frische. heiße Donuts am besten mit Schokosauce *sabber*

Ich bin echt überneidisch

#10 skund on 2010-09-14 00:02

und so siehts aus wenn das ding läuft ...

http://www.youtube.com/watch?v=VXCkQFlbv_A

#11 Donut on 2010-09-14 00:28

http://3.bp.blogspot.com/_m-5Kc_3lk1M/SXI5dq5MH6I/AAAAAAAAAlg/KFm2-ctMHl8/s320/drooling_homer-712749.gif.png

#12 Aura on 2010-09-14 01:31

Ohh... sowas muss ich haben ^^

#13 MiM (Homepage) on 2010-09-14 07:01

Ein cooles Teil, wirklich, aber damit holt ihr euch jetzt alle meine Kollegen ins Haus. Weiß doch jeder, dass Polizisten dauernd Donuts essen. Jedenfalls die Dicken (die Polizisten, nicht die Donuts).
Bis demnächst in deinem Geschäft,
Svenja

#14 Svenja-and-the-City (Homepage) on 2010-09-14 08:09

Das Haus voller Polizisten? Was besseres kann Björn doch gar nicht passieren!

#14.1 Copper on 2010-09-14 09:37

Hmmmms. wenn du es dann noch schaffst entsprechende Füllungen hinzubekommen, kannste in Neustadt eine Kopie von Donkin-Donut aufbauen.

Aber ich nehme mal an, dass du in Zukunft die Maschine nicht im täglichen Betrieb laufen lassen willst, oder?

#15 Luis on 2010-09-14 08:22

Und das darf man in Deutschland ohne Meisterbrief?

#16 Behördenmonster on 2010-09-14 08:46

Eigentlich nicht. Bäcker und Konditor sind zulassungspflichtige Handwerke. Im Gegensatz zu Donut-Ketten wird bei Björn der Teig selber angemischt und kommt nicht gekühlt angeliefert aus der Fabrik. Daher ist es fraglich ob sich Björn auf die Ausnahmen des Aufbackens von Teilglingeb berufen kann.

#16.1 Timm on 2010-09-14 12:03

Eine weitere Ausnahme ist das Reisegewerbe. Aber das trifft auf Donut-Björn auch nicht zu.

#16.2 Timm on 2010-09-14 12:07

http://www.orbie.de/de/info/brosh.php#genehmigung
"Haben Sie einen Standplatz oder eine Veranstaltung, können Sie mit Ihrem Geschäft beginnen."
"Grundsätzlich: Sie brauchen keine "Abnahme" Ihres Donutsystems durch irgendwelche Behörden."
Gesundheitszeugnis und Gewerbeschein dürfte Björn ja schon haben.
*Daumen drück*

#16.3 Nachbarin on 2010-09-14 19:37

ich liebe diese minidonuts! aber für mich wäre der besitz so einer maschine mit sicherheit bald tödlich, denn ich würde mich rundum fett fressen damit.

#17 Gurkensenf (Homepage) on 2010-09-14 08:51

suuuper, das müssen wir auch ausprobieren! Schreib mal wie's war

#18 Björn (Homepage) on 2010-09-14 09:53

Das schwierigste und aufwändigste scheint mir das saubermachen der Maschine zu sein

#19 Sebastian Winkelmann (Homepage) on 2010-09-14 10:53

Das sieht tatsächlich sehr gut aus. Was ich übrigens sehr verlockend fände, wäre eine Baumkuchenmaschine. Hast Du an so etwas auch schon einmal gedacht?

#20 Cookie Monster on 2010-09-14 11:02

Hmm RICHTIGE donuts sind das ja gar nicht. Das sind ja nur diese kleinen pseudo donuts. Mit Fülling ist da auch nichts.

#21 Danielasdf on 2010-09-14 14:01

Genehmigung zur Herstellung von Lebensmitteln?
Einhaltung der entsprechenden Hygienevorschriften?

Ohne Fertigteig eine rechtlich vage Sache ...

#22 AndreB (Homepage) on 2010-09-14 14:07

gut zu wissen, hier wird der verwaltungsapperat noch an vorderster front verteidigt.

btw: nette maschine. ich persönlich fand die dinger als stöpsel immer am besten mit erdbeersoße drüber. und puderzucker. der hammer, und ichkannm ich an unzählige male erinnern, wo es die beim samstagseinkauf mit der familie vor dem außerirdischen elektrokaufhaus gab.

#22.1 hubert on 2010-09-14 14:32

Nein, nein, nein. Hier wird der _Rechtsstaat_ verteidigt!

(Rechtsstaat wie in Recht, nicht wie in rechts)

#22.1.1 Heilinger on 2010-09-14 18:25

Genehmigung zur Herstellung von Lebensmittel?

Ist das hier ein freies Land oder leben wir in Russland?

#22.2 Luis on 2010-09-14 15:57

Wie wäre es denn mit einer Genehmigung zur Ausübung eines Handwerks? Oder der Abnahme der Küche, in der der Teig hergestellt wird durch die zuständige Behörde, oder der Einhaltung der Vorschriften beim Verkauf - beispielsweise ein "Spuckschutzes".

Das ist Deutschand. Warum regt sich niemand auf, wenn z.B. bei Vereinsfesten die Vorstände mit einem Bein vor dem Kadi stehen, wenn den den Mitgliedern selbstgebackerner Kuchen verkauft wird?

#22.2.1 Timm on 2010-09-14 16:26

Weil Vereinsfeste etc. private Veranstaltungen sind. Das ist vom dauerhaften gewerblichen Anbieten selbstgefertigter Lebensmittel meilenweit entfernt.

#22.2.1.1 AndreB (Homepage) on 2010-09-15 10:30

Nicht wenn es um die Frage der Haftung und des Einhaltens von HACCP

http://de.wikipedia.org/wiki/Hazard_Analysis_and_Critical_Control_Points

geht. Entfernt, ein wenig, aber nicht meilenweit im Schadensfall.

#22.2.1.1.1 Timm on 2010-09-15 22:48

Naja, das sollte ja bei dieser Maschine kein Problem sein:

- Teig fällt in lavaheisses Fett
- alle Keime werden abgetötet
- Donut fällt rechts aus der Maschine

#22.2.1.1.1.1 The other one on 2010-09-15 22:54

Ach ja,

in Russland wird sowas erheblich lockerer gesehen. Wenn z.B. Mütterchen an den Stationen der Transsib selbstgekochte Piroggen verkaufen.

#22.2.2 Timm on 2010-09-14 16:29

In Russland wird so einiges lockerer gesehen.

Da verzichte ich gerne auf Piroggen.

#22.2.2.1 The other one on 2010-09-14 17:11

Tja, in Russland werden die anhaftenden Kolibakterien ja auch innerhalb Minutenfrist hochprozentig abgetötet

#22.2.2.2 AndreB (Homepage) on 2010-09-15 10:34

Also mich schreckt der Geruch nach fettgebackenem in einem Supermarkt richtig ab. Wenn der lokale Penny hier wieder "Berliner (oder Pfannkuchen) frisch frittiert (mehrmals im Jahr), gehe ich woanders einkaufen den Geruch kann ich mal garnicht ab. Und viele der anderen Kunden den Gesichtern nach zu urteilen wohl auch nicht.

#23 Matthias B on 2010-09-14 19:02

Und für einige Kunden geht nichts über FRISCHE DONUTS!
Ich glaube, dass diese Maschine mal eine Reise nach Bremen wert ist, wenn sie ständig in Betrieb wäre!

#23.1 ChrisL on 2010-09-14 19:58

also für frische donuts komme ich gerne vorbei! muß mich ja eh wieder mit walkers crisps eindecken, warum nicht auch noch donuts...

. bin schon gespannt auf euer testergebnis!

#24 gela on 2010-09-14 20:01

Du hast ja echt eine ausgewogene Ernährung.

Nimm dann gleich noch 1kg Rügenwalder Mühlenfett mit.

#24.1 The other one on 2010-09-14 21:21

Ich war vor einer Stunde kurz bei dir einkaufen, stand vorm Eier Regal, da hatte ich das Glück zum ausgewählten Kreis der "Tester" zu gehören.
Waren sehr sehr lecker die kleinen Dinger. Auch wenn es im Prinzip nur ein Teigknödel und kein Donut, so wie man sie kennt, war.

Trotzdem danke

#25 Chrisse on 2010-09-14 22:30

Kraaassss!!
Sehr geile Maschine. Ich bin am Wochenende in Berlin zur Antiatom-Demo, ansonsten wäre jetzt endlich die Reise zum Mittelpunkt des Shopblogger-Universums fällig gewesen...

Björn, bitte alle Betriebszeiten des Gerätes bloggen, dann kann ich zuzeiten das Angenehme mit dem Nahrhaften verbinden

#26 Kommentator on 2010-09-14 22:40

"Ich bin am Wochenende in Berlin zur Antiatom-Demo, ..."

Viel Glück.

Ich habe mir für die Startbahn West richtig die Fresse polieren lassen.

Das hat auch nix genützt.

#26.1 The other one on 2010-09-14 23:22

Ich auch. Seitdem kann mich der Staat mal kreuzweise, und die Gutmemschen die mit Demos glauben, die Welt retten zu können, gleich mit.

#26.1.1 Timm on 2010-09-15 07:36

Wieso? Ist doch toll! Wenn dir die Fresse poliert wurde, bist du aus heutiger Sicht doch voll auf deine Kosten gekommen – oder gibt's noch irgendeine Demo, bei der es nicht einfach darum geht, sich mit der Polizei zu kloppen?

#26.1.2 Tutu on 2010-09-15 09:34

2999 EUR ist nicht ohne, wünsche viel Glück und Spaß beim Backen

http://cgi.ebay.de/Donut-Robot-MARK-II-/320586131972?pt=Koch_Grill_Imbisstechnik&hash=item4aa46c2a04

#27 hanz on 2010-09-14 22:43

Die Maschine scheint zu funktionieren. Zumindest "duftet" die gesamte Gastfeldstraße nach frisch gebackenem...

#28 nachbar dirk on 2010-09-14 23:45

VIDEO !!!!

#29 carstenII on 2010-09-15 08:57

Werden die Donuts ganz schlicht verkauft oder auch mit Fettglasur? Ersters kommt bestimmt nicht sooo gut an.

#30 Peter Pan on 2010-09-15 10:40

Also ich kenn die von Jahr- und Weihnachtsmärkten meist nur mit Puderzucker bestreut. Fettglasur sieht man bei Festen eher selten.
ansonsten können wir wohl getrost auf Björns Spieltrieb setzen, wenn es um die richtige Glasur seiner Donuts geht. Hat ja manchmal auch nichts mit schmecken sondern mit Praktikabilität zu tun.

Aber irgendwie ist es ja inzwischen üblich, Forderungen zu stellen anstatt mal das anzunehmen (oder eben nicht) was einem geboten wird...

#30.1 Pater Pen on 2010-09-15 12:05

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