Tuesday, 16. March 2010

Zucchini-Nudeln

250g Bandnudeln nach Anleitung kochen. 2 große Zucchini (ca. 500g) in dünne, lange Streifen schneiden und die letzten vier Minuten mit den Nudeln zusammen kochen.
10 getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten klein schneiden, 50g Pinienkerne rösten, 1/2 Bund Basilikum grob zerkleinern, 30g Parmesan (im Stück) in Späne hobeln.

Die Zucchini-Nudeln nach dem Abgießen sofort mit den übrigen Zutaten mischen. Mit reichlich Salz und Pfeffer abschmecken – fertig.

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Björn Harste

in Rezepte at 12:45 | 18 Comments

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... Entweder hat Björn viel Zeit, oder im Laden nichts zu tun,
naja und da die Dose ja unverschlossen war ....

... musste die ja auch schnell weg ....

Guten Appetitttttttt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

#1 Und leben mit Spar on 2010-03-16 13:29 (Reply)

Späne ? Sagt man so bei Käse ?
Ich kenne Späne eigentlich nur aus dem Handwerk. Metall oder Holz.

#2 Alf on 2010-03-16 13:55 (Reply)

Muss sicherlich korrekt "30g Parmesan in Holzspäne hobeln" lauten

#2.1 J on 2010-03-16 14:09 (Reply)

Das ganze nennt sich dann Industrieparmesan und wird hauptsächlich in Kantinen gereicht.

#2.1.1 OliveR (Homepage) on 2010-03-16 14:40 (Reply)

...oder meinst du Analag-Käse?

#2.1.1.1 Markus. on 2010-03-16 15:36 (Reply)

meinte natürlich Analog^^

#2.1.1.1.1 Markus. on 2010-03-16 15:37 (Reply)

Mir ist das bei MediMax mal selbst passiert oO

#2.1.1.2 FlNCUT on 2010-03-16 15:50 (Reply)

Sag mal Fincut,
was wollen wir eigentlich morgen machen?

#2.1.1.2.1 Pinky on 2010-03-16 15:53 (Reply)

Vor Scham im Boden versinken?

#2.1.1.2.1.1 Finncut on 2010-03-16 16:07 (Reply)

Leute, ihr seid grade dämlicher als Fincut es selbst ist

Kindergarten ist da nix gegen...

#2.1.1.2.1.1.1 kr on 2010-03-16 16:26 (Reply)

#2.1.1.2.1.1.1.1 Finkat on 2010-03-16 17:07 (Reply)

ich finds gut...

#2.1.1.2.1.1.1.1.1 nur irgendein Idiot on 2010-03-16 21:30 (Reply)

Parmesan (der echte, nich der Hartkäse ausm Aldi aus der Dose....) wird gehobelt, nicht gerieben. Völlig korrekt.

#2.2 densch on 2010-03-16 15:50 (Reply)

am Schluß noch ordentlich Olivenöl und Pfeffer drauf. Mhhhm !!!

#3 robertdd on 2010-03-16 15:28 (Reply)

Da muss noch Fleisch rein!!!

#4 hehehe on 2010-03-16 15:38 (Reply)

Einfach Bandnudeln, Zucchini, Tomaten, Pinienkerne, Basilikum und Parmesan durch Rindersteak ersetzen. Fertig ist ein leckeres Vollwertgericht.

#4.1 der_wahre_pop_ on 2010-03-16 15:48 (Reply)

Genau! Stoppt Tierversuche, nehmt Veganer!

#4.1.1 Psycho on 2010-03-17 11:02 (Reply)

Hallo,

das Rezept war super. Habe zusätzlich etwas Hackfleisch mit angebraten und dazugegeben.

War super!

#5 Alex mit Sonnenband (Homepage) on 2010-06-03 10:52 (Reply)

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