10+2% vol.

Tuesday, April 29. 2008

Blogleser Gavin fragt:

Hallo Björn... ich habe vorhin beim Italiener bestellt und wie immer eine tootaaaal köstliche Flasche Rotwein bekommen. Soweit nichts Unspektakuläres.

Viel merkwürdiger fand ich allerdings, dass die Angaben des Alkoholgehalts als "10+2%" auf die Flasche gedruckt wurden – und da du die vermutlich kompetenteste Kraft in Sachen Lebensmittel bist, die in meinem Emailadressbuch steht, richte die Frage einfach an dich

Ich gebe zu: Ich habe keine Ahnung, was uns der Winzer damit sagen will. Ausser vielleicht, dass dieser Wein 12% Alkohol enthält...

Posted by Bjoern Harste in Fragen an den Shopblogger at 16:14 | Comments (32)

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Comments

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Der Drucker hatte sicher keine Zwölfen mehr

#1 joerg on 2008-04-29 16:14

Vielleicht so ne Art Captcha.
Wer die Aufgabe lösen kann darf den Inhalt der Flasche trinken.

#2 Herr Olsen (Homepage) on 2008-04-29 16:17

In Italien gibt es ja reinen Speisealkohol (95%) im Supermarkt zu kaufen. Vielleicht soll das ja bedeuten:
10% vom Wein und 2% mit Alkoholzusatz "nachgeholfen".

#3 ghling on 2008-04-29 16:17

Bestimmt sind 10% durch Gärung und der Rest ist der Zusatz vom Frostschutzmittel zum strecken, wie es sich für einen guten Italiener gehört.

#4 Little on 2008-04-29 16:19

@ #3 LOL

Sicher totaler Unfug was ich gleich schreibe, aber könnte es sein, dass er gut gekühlt 10% Alkohol hat und bei Trinktemperatur 12? Es heißt doch immer, Wein muss sich entfalten

#5 latita (Homepage) on 2008-04-29 16:25

Ich will Dir ja nicht zu nahe treten, aber das ist wirklich unfug. Willst Du den zusätzlichen Alkohol aus Wasser erzeugen? Oder soll die Gärung nochmal kurz anspringen und 2 % Alkohol direkt liefern?
Wenn Wein "sich entfaltet" bedeutet das lediglich das Luftsauerstoff mit dem Wein reagiert.

#5.1 kochfun.de (Homepage) on 2008-04-29 16:34

Genau! Und bei dieser Reaktion fällt als Nebenprodukt eben Alkohol an. KAnn doch alles ganz Einfach sein!

#5.1.1 Sam on 2008-04-29 16:44

Das soll soweit ich weiss anzeigen, dass der Wein mit Zucker versetzt wurde und daher mehr Alkohol entält als er das normalerweise tun würde.
Gibt es nicht nur bei italienischen Weinen.

#6 Puck (Homepage) on 2008-04-29 16:27

Wein darf mit maximal 3 Prozent Alkohol durch Zucker im Most angereichert werden. Ich vermute diese Angabe bezieht sich auf diese Anreicherung.

http://www.spiegel.de/politik/ausland/0,1518,524073,00.html

#7 Aaron on 2008-04-29 16:29

Ich meine mich zu erinnern, dass dieses "10+2%" bedeutet, dass der Wein bei Abfüllung in die Flasche 10% Alkoholgehalt hatte, dass er aber in der Flösche noch weiter reift und so der Alkoholgehalt auf bis zu 12% steigen kann. (Je nach Länge der Lagerzeit)

#8 Niels on 2008-04-29 16:32

Interessant, wieviel unterschiedliche Antworten man erhält, und jeder (fast) jeder ist sich sicher, mit seiner Lösung richtig zu liegen.

#9 Ines on 2008-04-29 16:35

Das ist so eine Art Captcha um Minderjährige vom Alkoholgenuß abzuhalten.

#10 Herr Olsen (Homepage) on 2008-04-29 16:39

Es bedeutet, dass man, solange man diese Rechenaufgabe noch lösen kann, ruhig weitersaufen darf.

#11 MiniMoppel on 2008-04-29 16:50

Das denke ich auch. Und weil die ja viel verkaufen möchten, machen die eine ganz einfache Aufgabe. Wurzel aus 12^2 wäre da schon viel schwerer

#11.1 Mario H. (Homepage) on 2008-04-29 18:24

Ich schließe mich diesem Vorschlag an.

#11.2 ince on 2008-04-29 23:00

Dito. Ich interpretiere das als eine Art Wein-Captcha.

#11.2.1 Peter on 2008-04-29 23:24

dann müsste man ja aufhören mit dem trinken obwohl mans richtig erkannt hat

#11.2.1.1 marzipanbrot (Homepage) on 2008-04-29 23:47

Es steht da 10 Ganze + 2-Hundsertel, also kommt bei dieser Rechenaufgabe 10.02 raus. Was das dann wiederrum mit den erwareten Alkoholgehalt zu tun hat, geht im algemeinen Gebrabbel unter.

#12 Wingi (Homepage) on 2008-04-29 16:57

Yeah ... dumme Fragen per Mail an Björn zu stellen ist wohl modern. Super! Ich will eigentlich mehr aus dem Supermarkt lesen und nicht irgendwelche blöden Fragen von Lesern beantwortet bekommen.

#13 Jürgen on 2008-04-29 17:10

...und für diese Frage hat er sicherlich 2 andere Einträge über den Supermarkt gestrichen. Du Döskopp

#13.1 krustyDC (Homepage) on 2008-04-29 17:51

Ist doch ganz klar - die Flasche wurde beim Praktiker gekauft.
20% auf alles - außer Tiernahrung.
20% von 10% sind 2 % .... passt

Oder:
Signore, kaufen Sie jetzt diese Flasche Weine und sie erhalten 2% extra

)))

27HNU 27% hat nochmehr Umdrehungen

#14 MSG on 2008-04-29 17:11

Das Zauberwort heißt: "Chaptalisation"

http://de.wikipedia.org/wiki/Chaptalisation

Oder auch "Sonne aus dem Sack"

#15 Medienfreak on 2008-04-29 17:56

Das ist wie bei den Wohltätigkeitsbriefmarken: 10% sind drin und 2% werden gespendet.

#16 Willi on 2008-04-29 17:56

Das ist ein kleiner Rechentest. Solange man die kleine Aufgabe noch lösen kann, kann man auch noch weitertrinken

#17 Numanoid on 2008-04-29 18:26

Der Winzer hat beim Etikett entwerfen zuviel getrunken...

Oder der Drucker hatte sich vertippt, die Löschentaste war kaputt also hat er die 2 fehlenden % noch hinzugefügt...

#18 Anke_ on 2008-04-29 18:45

hat bestimmt mit iwelchen steuergesetzen zu tun nach denen wein mit max 10% alk steuerlich begünstigt ist

#19 stoppe on 2008-04-29 21:34

Da steckt die Mafia dahinter. Getränke über 2% dürfen nicht an italienischen Kindergärten ausgeschenkt werden und mit der Trennung läßt sich einfach die 10 wegstreichen.

#20 Jürgen (Homepage) on 2008-04-29 22:23

Vielleicht 10 Gewichtsprozent und 12 Volumenprozent, wenn Alkohol ein spezifisches Gewicht von 0,8 hat? Ach nee, steht ja "vol" dahinter...

#21 URS on 2008-04-29 22:55

Muss aber einziemlich billiger Wein sein aus irgendeinem Nebelloch, wenn der von Natur aus nur 10% Alkohol hatte. Fade Plörre, der technisch nachegholfen wurde auf einen akzeptablen Geschmack zu kommen. Wieviel nimmt den der Lieblingsitaliener für die Flasche? Mehr als 2 Euro kann die nämlich im Einkauf kaum kosten...

#22 Nicolas on 2008-04-30 15:19

Die gab's umsonst dazu!

#22.1 Gav (Homepage) on 2008-05-02 16:43

Egal, was draufsteht, hauptsache, er schmeckt, oder nicht?

Ob nun 2% vol mehr oder nicht. Soooo viel ist das nicht.

Aber interessant schon. Ich denke, #15 Medienfreak liegt da schon ganz richtig. Wäre die logischte Antwort, auch, wenn mir die anderen Antworten teilweise auch sehr gut gefielen.

#23 Partymaus (Homepage) on 2008-04-30 23:55

Ganz einfach. Die Daten auf dem Etikett kommen aus einer Excel-Tabelle. Und beim Eintragen hat der Erzeuger statt "=10+2" eingetragen: "10+2".

#24 Benedikt (Homepage) on 2008-05-01 22:26

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