Der Shopblogger

Ich habe gerade die Strom-Jahresabrechnung von Lichtblick für 2022 bekommen.

Insgesamt haben wir hier 197.194 kWh verbraucht, also 6914 Kilowattstunden weniger als im Jahr davor.

Nennenswerte Sparmaßnahmen haben wir nicht umgesetzt, die Differenz kann sich eigentlich nur vor allem durch jahreszeitlich- und damit temperaturbedingter anderer Laufzeiten der Kühlgeräte erklären lassen.

Das Schild mit dem Abstand ist zwar noch ein Relikt aus den Covid-Spitzenzeiten, aber gerade auch mit dem kleingedruckten Text "Ihrer Gesundheit zuliebe." ergibt sich in Kombination mit dem angeklebten Hinweis auf den Raucherplatz eine vollkommen neue Botschaft.

In einem Onlinequiz wurde mir vor einer Weile die folgende Frage angezeigt.

Ja, so wie du gerade habe ich auch geguckt.

Gemüse packen, Ware annehmen. Hier sind mal richtig spannende Sachen passiert. Guckt mal, damals gab es noch die Firmen Wendeln und Lieken. Inzwischen ist das ja alles nur noch Lieken. Harry gibt es auch heute noch und ist deren größter Mitbewerber.



Am Morgen habe ich zusammen mit Herrn F. Obst und Gemüse gepackt. Dabei habe ich mich um den Bereich mit den Früchten / Exoten gekümmert. Anschließend habe ich die leeren Kartons, Kisten und Paletten nach hinten gebracht und aufgeräumt.
Anschließend habe ich die Brotlieferungen von Harry, Wendeln und Lieken verglichen und angenommen.
Preisschilder für die Obst- und Gemüse-Abteilung kontrolliert und ggf. neue erstellt.
Leergut annehmen.
Ausleeren der Ballenpresse und der Recycling-Box aus der Kassenzone.
Am Samstag Morgen habe ich die Bremerland-Milch gepackt.



Der Lagerbestand 1/3

Der optimale Lagerbestand ist die "richtige" Lagermenge, also kein zu großer oder zu kleiner Lagerbestand. Bei einem zu großen Lagerbestand würde Ware verderben, veralten und aus der Mode kommen. Es würden zu hohe Zins- und Lagerkosten sowie totes Kapital entstehen. Bei einem zu kleinen könnten Kundenverlust und Gewinnminderung die Folge sein. Außerdem könnten Mengenrabatte nicht richtig genutzt werden.
Ein optimaler Lagerbestand lässt sich aber nicht genau ermitteln, da die Verhältnisse des Beschaffungs- und Absatzmarktes (zum Beispiel Geschmackswandel, allgemeine Wirtschaftslage, Witterung, staatliche Maßnahmen, Marktentwicklungen, Konkurrenzverhalten usw.) nicht voraussehbar sind.

Die Hamburgerbrötchen von "Butcher's" (Penny-Eigenmarke) tragen einen Strichcode, der passend zum Produkt in ein Hamburgerbrötchen gepresst wurde.

Vielen Dank an Blogleserin Monika für die Zusendung.

Vielen Dank an Ruth für die Zusendung dieses (im Vorbeifahren aus dem Bus aufgenommenen) Bildes eines SPAR-Marktes in Winton, Queensland im nordöstlichen Australien.

Hier bei Google Maps ist noch der Vorgänger "5 Star Supermarket" zu sehen.

Vor einer Weile hatten wir Passionsfrüchte im Angebot und Ines hatte auch eine mit nach Hause genommen und ausgelöffelt. Was von der Frucht übrig blieb, fand ich interessant. Die vielen Zotteln, die von der Schale ins Innere der Frucht ragen, sehen auf jeden Fall ungewöhnlich aus.

Es sind zwar keine Löcher, aber ich könnte mir vorstellen, dass so manch Trypophobiker auch vom Anblick der ausgelöffelten Schalen getriggert fühlt.

Über dem Karton mit Kokosmilchdosen war wohl irgendwann in der Vergangenheit mal etwas ausgelaufen und hat so dafür gesorgt, dass die Dosen allesamt irgendwie verrostet sind. Vor allem im unteren Bereich, wo sie wohl längere Zeit mit dem durchnässten Karton in Berührung gekommen waren.

Der Ware in den Dosen hat das ganz sicher nicht geschadet, aber die Dosen mit den braunen Flecken und unansehnlich gewordenen Etiketten will man ja auch nicht einfach so ins Regal stellen. So haben sie dann ihren Weg zum Supersonderpreis über den Restetisch zu den Kunden gefunden …

In unseren ersten Jahren hatten wir mir einer offenen Kühltruhe voller veganer Alternativen zu Fleischprodukten hier mit so einem Sortiment angefangen. Die Auswahl war für damalige Verhältnisse echt riesig und wir waren die Anlaufstelle für die entsprechende Kundschaft und hatten auch den entsprechenden Bekanntheitsgrad.

Der Markt für derartige Produkte hat sich in den letzten 20 Jahren aber sehr verändert. Es gibt inzwischen sehr viel mehr Produkte von sehr viel mehr Herstellern. Die Zutatenmischungen lesen sich teilweise wie die Rezepturen aus einem Chemielabor, dafür sind die Sachen sowohl geschmacklich als auch hinsichtlich der Konsistenz deutlich näher an Fleisch dran, als es die Produkte vor zwei Jahrzehnten waren. So kann man auch Fleischesser mal dazu bekommen, diese Lebensmittel zu probieren und dabei sogar für lecker zu empfinden.

Wir haben natürlich nie aufgehört, diese Alternativen anzubieten und auch die beiden Hersteller aus unseren Anfängen und der eingangs erwähnten Stolpertruhe (Wheaty und Taifun) führen wir noch – neben vielen anderen Produkten, doch der geringe Platz hat uns immer einen Strich durch die Rechnung gemacht. Inzwischen war es so, dass wir im Vergleich mit anderen Märkten schon lange nicht mehr diese Vorreiterposition hatten. Selbst die großen Discounter haben diese Sortimente für ihre Verhältnisse massiv aufgestockt. Kurz: Unser Sortiment fühlte sich nur noch sehr bescheiden an.

Das konnte ich nicht länger ertragen und wir haben nun in einer etwas umfangreicheren Umräumaktion einen kompletten Regalmeter in unserem großen Kühlregal freigeräumt und nun mehr als volle zwei Meter für diese Produkte. Alternativen für Käse und Wurst, diverse vegane Ausführungen der unterschiedlichsten Molkereiprodukte, Feinkostsalate, Gehacktes und Bratenstücke in allen erdenklichen Ausführungen haben wir nun schön übersichtlich hier stehen. Dabei natürlich Wheaty und Taifun, Rügenwalder, Valess, The Vegetarian Butcher, Eigenmarken und noch viele andere Marken. Ich denke, mit der Auswahl und Präsentation brauchen wir uns definitiv nicht mehr zu verstecken:

Wir waren eben kurz bei mir an der Halle und haben nicht schlecht gestaunt. Der gesamte Hof und auch der Gehweg ist fett mit Tausalz bestreut, nach Aussage meiner Nachbarin soll das heute passiert sein. Ich habe zwar einen Winterdienst dort, aber zumindest hier in Bremen sind aktuell 12 Grad (über Null) und überwiegend Sonnenschein mit gelegentlichen Regenschauern.

Vielleicht bekomme ich ja noch eine Rückmeldung von dem Reinigungsunternehmen und erfahre, warum deren Mitarbeiter bei mir das getan hat:

Eine ältere Kundin suchte "ATA" Scheuerpulver, das seit einer Weile "Ata" nur noch als Untertitel trägt, da Henkel auch für dieses Produkt die Marke "Bref" eingeführt hat.

Wahrheitsgemäß erklärte ich der Kundin, dass wir dieses Produkt irgendwann aus dem Sortiment verbannt hatten, das es bei uns der reinste Ladenhüter war. Ab und zu haben wir mal eine Dose verkauft, aber tendenziell hat das Scheuerpulver bei uns eher Staub angesetzt.

"Ich war wohl die Kundin, die es noch gekauft hat", lachte die alte Dame.

"Versuchen Sie es doch bei Rossmann. Würde mich wundern, wenn die es nicht im Sortiment haben", erklärte ich der Kundin und verwies an deren nur 400 Meter entfernt liegende Filiale am Delmemarkt.

Ihre Antwort: "Da war ich schon und wissen Sie, was die mir gesagt haben? Die haben mich blöde angeguckt und hatten keine Ahnung, wovon ich überhaupt rede. Haben die nicht."

Das Produkt scheint es von Henkel noch zu geben, aber ist vermutlich eine aussterbende Spezies …

Die "106"-Filtertüten gibt es auch nach 18 Jahren noch im Metro-Markt. Dazu noch die "Pyramiden-Filter" 202. Das war's. An Kaffeefiltern gibt es dort noch die Größe 4 als Eigenmarke und sonst rein gar nichts.

Wir bekommen ja aufgrund von Preisverhandlungen auch schon seit Monaten keine Melitta-Kaffeefilter mehr von unserer Großhandlung, leider gibt es auch keine Alternativen zu den vielen Spezialgrößen. Aber wenn es diese Artikel auch schon nicht mehr in den einschlägigen C&C-Märkten gibt, kann ich unseren Kunden auch nicht helfen …

Anruf der Firma, die unsere Schaufenster putzt: "Ich wollte nur eben unseren Mitarbeiter zum Reinigen Ihrer Schaufenster ankündigen."

Wird wohl so kurzfristig heute nichts mehr, aber dann ja vielleicht morgen oder Anfang der Woche. Ist ja nett, dass er das eben anmeldet. Dachte ich.

"Er ist dann am 19. April bei Ihnen."

Ja, auch gut.

Diesen Strichcode mit zwei Kaffeebohnen hatte Monika auf einer Packung Kaffeepads der Rewe-Eigenmarke "ja!" entdeckt. Vielen Dank für die Zusendung!

In unserem Kassenbüro befindet sich eine alte Steckdose, deren (ehemaliger) Sinn sich mir leider überhaupt nicht erschließt. Da diese Dose sich hinter unserem PC-Monitor befindet, bekommt man sie nur sehr selten zu Gesicht. Aber nun habe ich mal wieder den Bildschirm etwas vorgerückt und dabei fiel sie mir wieder auf.

Nun habe ich endlich mal nachgemessen, ob die noch irgendeine Funktion hat. Multimeter und berührungsloser Spannungsprüfer sagen, dass da kein Saft drauf ist. ich werde nicht sämtliche Sicherungen hier im alten Kasten wieder einschalten, nur um das möglicherweise herausfinden zu können. Dafür laufen mir zu viele ehemalige Zuleitungen ins Leere.

Vielleicht war die Dose auch nie als Netzsteckdose konzipiert, aber das ließe sich leichter herausfinden, wenn mir die Anordnung und Form der Löcher/Kontakte etwas sagen würde – tut es aber nicht.

Falls also von euch noch jemand eine Idee hat …