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Arbeitsplatte in der Backstube

Posted by Björn Harste on
So sieht die neue Arbeitsplatte mit Spülbecken und Unterschränken in der Backstube aktuell aus. Es fehlen noch die Armaturen und auch die Sockelblende muss neu gemacht werden – aber im Prinzip ist die Einrichtung jetzt fertig. :-)


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Comments

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AvN on :

Ich hätte ja Silikon statt Paketband benutzt, um die Spülbecken zu befestigen. :-P

Josef on :

Schick.
Sieht aus wie eine Granitarbeitsplatte.
Ist es eine?

eigentlichegal on :

Ui, .das Spülbecken sieht so aus als könnte man da viel Geschirr stapeln
...dann müssen die Mitarbeiter nur alle paar Tage spülen
;-)

Josef on :

Das ist ein Sparmarkt. Oder bald ein EDEKA.
Aber keine verdammte WG! ;-)

Sven on :

Da scheint ja ne ganz ordentliche Gewinnspanne auf den Aufbackbrötchen zu sein.
Kosten für den gemauerten Raum, TK Schrank, Ofen, Arbeitsplatte...

Flox on :

Ich tippe eher mal auf Mischkalkulation. Just for fun wird Björn den Raum nicht errichtet und so eingerichtet haben, da werden externe Hygienevorgaben die Planungen bestimmt haben.
Und ohne TK-Schrank dürfte das komplett unwirtschaftlich sein. So kann Björn regelmäßig per Großbestellung den TK-Schrank füllen und nach Bedarf fertig backen. Abfall ist dann nur das was abends noch unverkauft, aber schon gebacken, rumliegt.

Klaus on :

Ich weiß auch nicht, was manche an ein paar unhygienischen Chemieaufbacklingen toll finden, wo sich die "Arbeitsweise" von Lebensmittelproduzenten und Einzelhandel treffen *igitt*.

Aber klar, dass Bjarne nachziehen muss, gibts eben seit gefühlten dreißig Jahren "überall" ...

Bernd on :

Sieht sehr schick aus.

Wozu kleines und großes Becken?

Josef on :

Hygienevorschriften?
Ein Becken zum Reinigen der Bleche usw, und eines damit sich der Mitarbeiter hoffentlich vor allen Aktionen die Pfoten wäscht.

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