Ich bin gerade in der Zutatenliste einiger Walkers-Crisps-Sorten über die Zutat "Kalumchlorid" gestolpert. Ich hatte Kaliumchlorid als "starkes Salz" in Erinnerung, das deshalb auch aufgrund der geringeren zu verwendenen Menge als "Diät-Salz" angeboten wird.
Der Wikipedia-Artikel liest sich gar nicht appetitlich. Neben vieler technischer Anwendungen, nebst Giftspritze und Düngemittelersatz, scheint Kaliumchlorid nicht als Lebensmittel dort aufgeführt zu werden.
Ich vermute, dass der wesentliche Unterschied ist, ob man KCl isst oder in die Blutbahn bekommt. Oder ist die Dosis entscheiden? Andererseits: "Kaliumchlorid gilt als unbedenklich."
Eigentlich wollte ich darüber noch am Samstag Abend berichten, aber irgendwie bin ich dann aus der Feierabendstimmung heraus völlig davon abgekommen: Von den Montag Nachmittag gelieferten 10 Kisten Cider sind bis zum Wochenende gerade noch 1,5 übriggeblieben. Exakt 36 Flaschen. Ja, der Artikel war eine gute Wahl, denke ich.
Ich habe gerade mal im Warenwirtschaftssystem nachgesehen. Wow: Gestern sind immerhin schon 39 Flaschen "Strongbow" verkauft worden – und das am ersten Tag und ohne nennenswerte Werbung.
Könnte eine gute Sortimentsentscheidung gewesen sein.
Haferbrei, Porridge – oder eben einfach Haferschleim. Für mich persönlich ein Synonym nicht nur für ein "Arme-Leute-Essen", sondern für ein ekeliges dazu. Hab's nie probiert, aber das ist einfach das Bild, das ich dazu im Kopf habe. Und offenbar nicht nur ich: Alle Kollegen und Bekannten, die ich mit dem Stichwort "Haferschleim" konfrontierte, haben das Gesicht vor Ekel verzogen.
Und was macht Dr.Oetker daraus? Richtig: Haferbrei für alle. Mahlzeit. Sorry, Süße Mahlzeit natürlich.
Was nützt der leckerste GerstenApfelsaft im Regal, wenn kein Kunde weiß, dass er dort steht. Also flux das Strongbow-Logo vom Karton eingescannt und zwei A1-Plakate für's Schaufenster gedruckt.
Wenn das nicht hilft, trinke ich eben alles selber.
Wir haben übrigens am Samstag noch Strongbow-Cider bestellt. Sollte wohl spätestens Mitte dieser Woche noch bei mir hier eintreffen.
Für interessierte Kunden: Eine Flasche (0,275l) wird hier im Laden 1,39€ kosten und eine 24er-Kiste wird für 29,99€ zu haben sein.
Wenn das Interesse sich als so groß erweist, wie ich bislang aufgrund der Kommentare hier im Blog und einiger mir persönlich mitgeteilter Meinungen das Gefühl habe, sollten mir die zehn bestellten Kisten geradezu aus den Händen gerissen werden. Nett wär's ja. Zumindest aus kaufmännischer Sicht...
Ein Kunde hatte zu Weihnachten eine frische Bio-Ente bestellt. Ich habe diese Bestellungen selber nur gegen Anzahlung entgegengenommen und war, da sie erst am 24.12. geliefert wurden, bei der gesamten Bestellung natürlich von meinem Lieferanten abhängig und hatte auch keine Chance mehr auf irgendwelche Korrekturen, falls etwas nicht so geklappt hätte, wie es hätte klappen sollen. Aber normalerweise ist das alles ja auch kein Problem.
Nor-ma-ler-wei-se.
Keine Ahnung, was die auf dem Weg vom Schlachtbetrieb bis zu mir in den Laden mit dem armen Tier angestellt haben. (Mal davon ausgehend, dass es nicht "Tod durch erschlagen mit einem stumpfen Gegenstand" war...) Ich vermute, irgendein Dussel hatte einen schweren Gegenstand auf die Ente gestellt.
Jedenfalls habe ich die Ente selber zum ersten Mal gesehen, als der Kunde sie gegen Mittag abholen wollte – und dass der nicht damit einverstanden war, über 40 Euro für das deformierte Geflügel zu bezahlen, kann sich jeder denken. Die Druckstelle war sicherlich kein gesundheitsgefährdender Mangel, aber sah doch immerhin nicht wirklich schön aus und so einige ich mich spontan telefonisch mit meinem Lieferanten auf den halben Preis. Damit war dann auch mein Kunde einverstanden.
Ich nutzte ja gerne die von unserer Großhandlung angeboteten Werbemittel in dem mir möglichen Umfang, aber wer hat sich nur diesen Preis für eine Kiste Cola ausgedacht?!?
Immer wieder und vor allem während der Weihnachts(back)zeit fragen Kunden nach Kokosfett. Das klingt so exotisch und selten, und viele Kunden fragen sehr vorsichtig danach. Scheinbar in der Annahme, dass sie dieses exotische Fett bei uns sowieso nicht bekommen können.
Palmin dürfte das bekannteste Pflanzenfett sein, das hierzulande erhältlich ist. Umso erstaunter sind die Leute, wenn man ihre Frage nach diesem "seltenen" Produkt mit einem knappen "Palmin." beantwortet.
Die meisten Kunden glauben es dann auch wirklich erst beim Blick auf die Zutatenliste.
Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, warum "Japonica" (Aromatisiertes Wasser ohne Kohlensäure) erst jetzt bepfandet wird. Aber: Der Prozess findet momentan statt. Zu unserem Bestand von Flaschen ohne Pfandlogo gesellen sich derzeit immer mehr mit dem dpg-Aufdruck. So weit ist das ja auch kein Problem. Die Produkte haben unterschiedliche Artikelnummern und werden an der Kasse korrekt, also entweder mit oder ohne Pfand, erfasst.
Nur die Kunden tun mir Leid. Mit so einem plötzlichen Wechsel bei einem einzelnen Produkt von unbepfandet zu bepfandet rechnet man wohl nicht unbedingt und ich kann mir vorstellen, dass etliche der neuen Flaschen nach wie vor im Müll in der Wertstoffsammlung landen...
Würde zwar auch als "exotisches Leergut" durchgehen, aber diesmal hat das Bild einer leeren Flasche einen anderen Grund. Ein Kunde hat sie mir gerade in die Hand gedrückt und wollte wissen, ob ich "Kinnie" irgendwie bekommen und dann evtl. in mein Sortiment aufnehmen kann.
Tatsächlich hat monatelang kein Kunde eine der Schmelzsicherungen kaufen wollen, die ich Ende März dieses Jahres extra besorgt hatte.
Ich hatte die Dinger damals (glaube ich) aus der METRO mitgebracht und mir keine weiteren Gedanken über den Preis gemacht. Bei Conrad bekommt man baugleiche (Diazed) Sicherungen derzeit für 50 Cent pro Stück (2,49/5er-Pack). Ich weiß nicht mehr, wieviel ich damals für die Dinger bezahlt habe, jedenfalls habe ich hier genau 2 Euro pro Stück auf der Packung im Lager stehen. Der Preis war zwar etwas aufgerundet, um auf einen glatten Betrag zu kommen, aber ich habe ihn nicht vervierfacht. Da ich noch nie in meinem Leben mit Schmelzsicherungen zu tun hatte oder überhaupt welche kaufen musste, konnte ich den Preis nicht beurteilen und haben ihn für okay gehalten. Sollte ja auch letztendlich nur eine Option "für den Fall der Fälle" sein und sich nicht mit den Preisen der Mitbewerber messen müssen.
Nun hat mich doch tatsächlich ein Kunde gefragt, ob wir Sicherungen hätten. "Ja!", antwortete ich freudestrahlend. Endlich mal Gelegenheit, sich als Retter in der Not zu zeigen.
Und was war? "Zwei Euro? Seid ihr wahnsinng? Sind die aus purem Gold, oder was? Nee, dann hole ich mir die lieber morgen woanders. Einen Abend werde ich mit einem dunklen Wohnzimmer gerade noch durchhalten können.", lachte er mich regelrecht aus.
