Peter hatte eine Frage zu Bio-Eiern:
ich habe mal eine Frage zu Bio-Eiern. Ich war gerade im Rewe einkaufen und wie so oft waren die Bio-Eier vergriffen. Eier aus Freiland- und Bodenhaltung dagegen waren noch ausreichend vorhanden.
Dies fällt mit sehr häufig auf, auch in allen anderen Supermärkten. Hast Du eine Erklärung dafür? Gibt es einfach zu wenig Bio-Eier oder bekommen die Märkte Provisionen von den Herstellern, damit die andere Ware bevorzugt verkauft wird?
Wie sieht es in Deinen Märkten aus?
Ganz pauschal ist es auch bei Bio-Eiern nicht zu beurteilen. Es gibt Lieferanten, die im Grunde unterbrechungsfrei Bio-Eier liefern lönnen. Dann wiederum haben wir hier einen kleinen Bioland-Hof, bei dem die saisonalen Schwankungen sehr deutlich zu spüren sind. Da kommt es durchaus vor, vor allem auch in der kalten Jahreszeit, dass ich deutlich weniger Eier geliefert bekomme, als ich hier verkaufen könnte.
Das ist dann immer der Moment, in dem einem klar werden kann und sollte, dass (gerade auch) tierische Lebensmittel eben nicht aus der Fabrik kommen.
Generell gibt es aber schon deutlich weniger Bio-Eier als welche von Hühnern aus konventioneller Haltung.
Vor einer Weile hatte mir Blogleser Sven dieses Foto via E-Mail geschickt. Eine Quelle konnte ich dazu leider überhaupt nicht finden, es taucht lediglich auf ein paar Funlink-Seiten auf – weitere Informationen nehme ich dankend entgegen.
Bis es so weit ist, wundern wir uns doch einfach gemeinsam darüber, warum jemand einen großen Einkaufswagen mit massenhaft Stretchfolie an dem Pfahl eines Straßenschildes festtüdelt und dann noch zur Krönung großes "F" dranpappt…
Kundin fragt Mitarbeiterin:
Haben sie auch Tiefkühl-Torte?
Oh, ja. Welche suchen Sie denn?
Ja, so… Die ist rund.
Gemeinsam haben sie dann aber doch die richtige Torte gefunden. Sie war nicht nur rund (wenn man die eckige Schachtel erstmal aufbekommen hat), sondern war auch noch zu einem großen Teil weiß. Und dann waren da noch auf jedem Stück so runde rote Früchte, die irgendwie nach Kirsche schmecken.
Eine Kundin trug eine Leinentasche durch den Laden, die den Aufdruck "Plastic Enemy" trug.
Finde ich gut!
Ich kann Plastiktüten hier einfach nicht von heute auf morgen aus dem Sortiment verbannen, dazu werden die Kunden in den meisten anderen Läden hier in der Stadt zu sehr darauf geeicht – aber mein Herz sagt, dass etwas passieren muss. Vielleicht werde ich mal mehr mit Papiertüten herumprobieren und gucken, wie die bei meinen Kunden ankommen.
Noch ein SPAR-Markt-Foto von Matthias. Dieser ist in in
Newport, etwa 40 km nordwestlich von Carmarthen. Genau gegenüber ist eine Apotheke – von der hat
Pharmama ein Bild bekommen.
Der Laden ist nicht ganz so klein, wie er auf den ersten Blick aussieht: Da er doch recht weit nach hinten reicht soll er letztlich fast so groß wie mein Markt hier in Bremen sein. Wow, das sieht man ihm nun wirklich nicht an.
Vielen Dank auch für diesesn Bild!
Ein echt saumäßiges Verhalten ist es, Leergut in einem fremden Einkaufswagen hier herzubringen und den Wagen dann einfach irgendwo bei mir im Laden stehenzulassen.
Leider fällt sowas meistens erst später auf. Wenn's wenigstens jemand wäre, den man hin und wieder mal im Laden sehen würde – aber sowohl einem meiner Mitarbeiter als auch mir war der Typ bislang noch nie aufgefallen.
Da kommt man morgens in die Firma und wird erstmal mit ein paar geplünderten Packungen Spielkarten konfrontiert, die auf der Bürotreppe lagen.
Die andauernden Diebstähle frustrieren.
Fundstück in einem Sperrmüllhaufen (ist schon eine Weile her, also nicht wundern, dass da
jetzt kein Haufen mehr liegt…) unmittelbar vor meiner Ladentür: Ein kleiner Tisch mit einem Edelstahlrahmen und zwei Glasplatten. Vermutlich selbstgebaut, vielleicht irgendeine Facharbeit. Ich fand ihn jedenfalls viel zu schade, um ihn im Schrott landen zu lassen und werde ihn im Aufenthaltsraum bei mir in der Halle für eine Zukunft als Beistelltisch neben das Sofa stellen, das da auch noch irgendwann hinkommen soll.
Dieses Etikett einer im Mülleimer vor dem Automaten entdeckten Flasche ist zwar nicht selbstgedruckt und der Rücknahmeautomat hat die Annahme auch nur verweigert, weil das Pfandlogo beschädigt war – aber irgendetwas passt da trotzdem nicht.
Soeben sind hier ein paar vom Vermieter beauftragte Maler eingetroffen. Auftrag: Die vielen braunen Flecken an der Decke beseitigen, die im Laufe der Jahre durch die unterschiedlichen Wassereinbrüche entstanden sind.
Eigentlich ist dieses Flickwerk-Malerei eine unsinnige Aktion, da der Laden innerhalb des nächsten Jahres sowieso komplett renoviert wird, aber die Kontrolleurin vom Veterinäramt wollte es so…
Ein Foto aus dem Archiv. Von der SPAR gab es im Sommer 2001 eine Aktion, die sich "Sommer, Sonne, Samba!" nannte und mit einem Gewinnspiel Lust auf den Sommer machen sollte.
Damals sah es hier im Laden noch ganz anders aus: In der Mitte stand noch die große Tiefkühltruhe, der alte Fleischtresen existierte noch und dort, wo nun die Tiefkühlschränke stehen, befand sich u.a. das Regal mit den haltbaren Milchprodukten.
Zur "Sommer, Sonne, Saba!"-Aktion hatten wir hier einen kleinen Aufbau gemacht. Ohne speziellen Sonderverkauf, das gab der Platz einfach nicht her, sondern rein zu Dekozwecken: Kunstrasen mit Sand und Liegestuhl, Grill mit Plastikgemüse, Palmen, Bier und Strandspielzeug. Würde ich heute zwar immer noch aufbauen, aber mittlerweile nutzen wir hier lieber jeden freien Millimeter für die Platzierung irgendwelcher Waren…
Arne hat mir dieses Foto geschickt. Dazu schrieb er:
Hallo Björn,
ich habe in den letzten Tagen bei unserem Händler (ehem. SPAR in Hamburg auf dessen Zottertisch drei neue Sorten gesehen.
Nun, es sind nicht unbedingt neue Sorten, aber die optische Gestaltung ist neu und dem Laden angepasst. So ist immer das Logo vom Händler drauf. Auf der Tafel oben rechts ist sogar eine Außenansicht des Ladens. Oben links finden wir eine Skyline Hamburgs. Aber was die Milchstraße nun mit Hamburg oder dem Händler zu tun hat, weiß ich auch nicht.
Hast du auch vor, solche Tafeln ins Programm aufzunehmen oder warum hast du die noch nicht?
Bei Zotter ist es ja nun relativ leicht,
eine eigene Edition zu erstellen. Wenn man also einmal eine Idee oder sogar schon ein Design für eine eigene Schokoladenverpackung hat, ist das alles gar kein Problem.
Vielleicht mal eine komplette Serie mit speziellen Motiven aus Bremen? Hat jemand Lust, da was zu entwerfen?
