Liebe Kunden, freut euch auf:
Chili "Sante Fee", Heidelbeerjoghurt, Kaffeepflaumen mit Speckkrokant, Kokos mit Rum, Kürbiskerntrüffel, lemon curd, Marille, Orange mit Grand Marnier, Puss Puss - Mandel-Trauben, Scotch Whisky Single Malt, simply cocoa, Stutenmilch mit Hafer und "Ein kleiner Trost", "Für Verliebte" sowie "Nahrung für Geist und Seele".
So, ich habe meine erste Bestellung an Zotter gefaxt.
Dann bin ich mal gespannt, wie lange sie brauchen, um mir Schokolade in den Sorten Chili, Kürbiskerntrüffel, Puss-Puss, Stutenmilch, "Nahrung für Geist und Seele" und noch zehn weitere zu liefern.
Ich muß dringend ein paar bestimmte Lieferanten kontaktieren. Noch rund 4 Regalmeter im Laden stehen seit ein paar Wochen leer. Das sieht alles andere als schön aus. Außerdem sollten da lange geplante Artikel rein: Zotter-Schokolade, englische Spezialitäten, Öko-Waschmittel und noch weitere Bio-Lebensmittel. Ich werde mal zusehen, daß ich am Wochenende ein paar Faxe mit Bestellungen lostrete.
Nett: Das Callcenter von Zotter ist auch Samstags erreichbar. Da war auch richtig was los. Mitunter waren da dermaßen viele Leute im Hintergrund am sprechen, daß ich die Frau kaum verstanden habe...
Wie auch immer: Ich habe denen meinen Gewerbeschein zugefaxt und nun werde ich erstmal den Katalog für Wiederverkäufer bekommen. Ich bin jedenfalls gespannt.
Aus den letzten Beständen vor der Zotter-Sommerpause habe ich vom Bremer Feinkost Contor von jeder noch vorhandenen Sorte der Schokolade ein Probierexemplar bekommen.
Beinahe ehrfürchtig habe ich die Tafel "Hot Chicken Ensemble" geöffnet: Milchschokolade mit Eierlikörcreme. Der Geschmack war beeindruckend: Lecker süß, aber nicht zu süß. Ein angenehm ausgewogenes Verhältnis zwischen Eierlikör und Schokolade. Kein Kratzen im Hals, stattdessen ein minutenlang anhaltendes Aroma.
Ich werde diese Schokolade auf jeden Fall im Herbst anbieten, auch wenn ich keinen blassen Dunst habe, wo ich sie lassen soll. Die Tafeln sind zwar nicht groß, dafür gibt es eine Auswahl von mehreren Dutzend Sorten, die irgendwie untergebracht werden wollen. Aber dazu wird mir schon etwas einfallen. Der Preis einer Tafel wird bei mir wohl bei 2,49€ pro 70g-Tafel liegen - keine Schokolade, die man mal eben auf Ex wegfuttert. Will man aber auch gar nicht, denn der intensive Geschmack an sich verführt schon zum genießen.
Inspiriert und neugierig geworden durch die Kommentare zu diesem Blogeintrag habe ich mich darum bemüht, ein paar Tafeln Zotter-Schokolade zu bekommen.
Zotter macht nun erstmal Sommerpause, aber von einem Großhändler hier in Bremen habe ich eben zehn verschiedene Sorten bekommen.
Post vom Bremer Feinkost Contor: Sie haben mir ihren aktuellen Katalog geschickt. Bestellen werde ich wohl nichts, denn die meisten Produkte sind einfach nicht meine Kragenweite.
Aufgefallen sind mir allerdings ein paar Schokoladensorten:
· Ananas-Paprikacreme, mit Chili verfeinert
· Bergkäse mit Walnüssen und Trauben
· Hanf und Mocca
· Schweinsgrammeln und Mandelnougat
· Stutenmilch
· Pfefferschrot-Minzöl
Wer das Außergewöhnliche liebt, der wird auch 2,70€ für eine 70-Gramm-Tafel davon bezahlen...
