Vor allem irgendwelche Sammelmagazine (Figuren, Modelle, Handarbeiten, basteln etc.) sind meistens so unförmig, dass man sie nur schlecht zu Paketen für die Remission zum Pressegrossisten bündeln kann.
Weil wir dieses Mal besonders viele hatten, sollten meine Mitarbeiter die Dinger ganz pragmatisch in einen Karton stecken und den dann mit dem Remissionsbeleg versehen. Der Karton war dann doch "etwas" größer:
Gerade bei unserem Bio-Wein-Lieferanten gefragt, ob ich heute noch Ware bekommen kann. Geht zum Glück und darüber bin ich nicht undankbar. Das Regal glänz nach dem Wochenende mit vielen Lücken…
Mit einer Beobachtung bei einem Kollegen musste einer meiner Mitarbeiter an diesen Blogeintrag aus dem vergangenen Jahr denken.
Auf der einen Seite schicken die Firmen spezielle Berater und Wirtschaftsprüfer auf's Feld, um zu optimieren, was zu optimieren geht – und dann kommen Kunden wie wir, die nicht nur die Bestellungen auf dem gewohnten Weg mit dem mobilen Datenerfassungsgerät übermitteln, sondern parallel dazu noch mit Sonderbestellungen den Anrufbeantworter vollquatschten und Faxe schicken, teilweise für einzelne Artikel.
Oder, wie Gregor es genannt hat: Das Anti-Effizienz-Programm.
Passiert mir immer wieder, wenn ich Artikel auf Rechnung bestelle(n muss), weil es z. B. keine Vorkassemöglichkeit gibt und ich mit dem Händler auch keine Einzugsermächtigung vereinbart habe, weil der Auftrag nur einmalig war.
Was sich schon vor ein paar Wochen anbahnte, ist nun Realität geworden: Unser langjähriger Lieferant für Nüsse und Trockenfrüchte beendet zum Jahresende seine Geschäftstätigkeit. Da ist man schon irgendwie schwermütig, denn letztendlich war Modern Food (resp. deren Vorgänger) hier seit meiner eigenen Geschäftseröffnung im Mai 2000 mit dabei.
So, damit ist dann die diesjährige Feuerwerksbestellung auch vollständig. Ist mit (zusammengepackt) einer sehr vollen Europalette deutlich weniger als im Vorjahr, aber ich habe ja auch für rund 30% weniger Wert bestellt. Passt schon. Nun muss das noch alles sortiert und ausgezeichnet werden und dann müssen wir bis zum 29. Dezember warten…
Was mir gerade erst wieder auffiel: Irgendwie fehlt doch noch eine ganze Menge aus unserer Feuerwerksbestellung. In der Vergangenheit hatte es unser Lieferant es immer sehr eilig damit, die Waren "so früh wie möglich", also teilweise schon im November, bei den Kunden abzuwerfen – und nun nähern wir uns den Feiertagen und noch keine (Nach-)Lieferung in Sicht.
Von einem Lieferanten haben wir ein Display mit Weihnachtskarten und ähnlichen Artikeln bekommen. Darauf befinden sich auch kleine (Format ca. DIN A8) Weihnachtsanhänger:
Immer 15 Stück in einer Packung für 1,29€:
Äh, einen Moment mal!
15? Wieso 15? Das sind eigentlich 3er-Packungen. Immer jeweils fünf davon sind mit einer durchsichtigen Kunststoffbanderole zusammengefasst. Das Preisschild ist dummerweise trotzdem zu sehen (es gibt ja Hersteller, die bei solchen Verpackungen gezielt die Preisschilder und Strichcodes der einzelnen Gebinde überdecken). Dass man das Problem im Stress an der Kasse nicht bemerkt, ist fast klar und niemandem meiner Mitarbeiter würde ich das vorwerfen. Dumm nur, dass wir mittlerweile schon knapp ein Dutzend dieser "Großpackungen" unbemerkt verkauft haben. Grrr…
Über unsere Großhandlung können wir derzeit zwei verschiedene Artikel Andechser "Haltbare Bio-Ziegenmilch" bekommen.
Äh, halt! Was heißt hier "verschieden"? Das ist zwar eine andere Packung, aber da beide Artikel parallel gelistet und bestellbar sind, muss es da doch eigentlich irgendeinen Unterschied geben?!
Gibt es aber nicht. Die schlanke Packung ist der Nachfolger für den Quader rechts im Bild. Der Inhalt ist exakt gleich. Schade, wir hatten uns schon auf mehr Auswahl in diesem Sortiment gefreut – aber da hat wohl nur jemand im Großlager was vermurkst, denn eigentlich hätte der eine Artikel den anderen nahtlos ablösen sollen…
Endlich haben wir auch die Lieferung mit den diesjährigen Feuerwerksartikeln bekommen. Was niemandem auffiel, ließ mich jedoch stutzen: Wie, nur eine nur rund einen dreiviertel Meter hoch gepackte Europalette? Ich hatte zwar weniger Ware als im vergangenen Jahr bestellt, aber das hätte schon trotzdem etwas mehr sein müssen. Sonst haben wir immer zwei relativ volle Paletten.
Ein kurzer Blick auf die mitgelieferte Rechnung sorgte aber für Klarheit: Bei insgesamt 15 Artikeln stand anstatt einer Summe der Hinweis "noch zu liefern" auf dem Dokument und auch die Gesamtsumme belief sich nur auf etwa den halben Wert von dem, der vor ein paar Wochen unter meiner Auftragsbestätigung zu finden war. Also wird doch wohl demnächst noch eine Palette kommen. Alles klar. Passt so. Bin da zugegebenermaßen aufgrund des knappen Platzangebots hier im Lager auch nicht vollkommen undankbar.
Lieferanten kommen und gehen. Dass sie gehen, weil sie die Geschäftstätigkeit einstellen, kommt nicht ganz so häufig vor, aber auch das passiert manchmal. So eventuell mit unserem aktuellen Lieferanten von Nüssen und Trockenfrüchten. Seit im Grunde Monaten schon bekommen wir mit jeder Lieferung weniger der bestellten Waren.
Nun haben wir dort einfach mal angerufen und die Info bekommen, dass etwas mit deren Vorlieferanten nicht ganz flüssig laufen soll. Ob das wahr ist oder nicht, sei mal dahingestellt – aber falls es so weitergeht, würde mein Lieferant als Konsequenz zum Jahresende endgültig aufhören.
Da das bei mir eher ein Randsortiment ist, beiße ich jetzt so lange auch noch die Zähne zusammen, immerhin haben wir viele Jahre zusammengearbeitet und wenn dann wirklich alles aus sein sollte, werde ich mich Anfang des Jahres um einen neuen Lieferanten bemühen.
Ich habe heute die aktuellen Preise für Bio-Frischgeflügel bekommen. Die Puten müsste ich eigentlich mit rund 24 Euro pro Kilogramm verkaufen. Das ist schon deutlich mehr als im letzten Jahr. Eigentlich traue ich mich kaum noch, die Preise überhaupt anzugeben und vermutlich werde ich das Geflügel mit bescheidenerer Marge als sonst anbieten.
Jetzt brauche ich erst mal einen Whiskey Moment, um das zu verarbeiten. Die Preisliste für die Vorbestellungen kommt dann später.
Nachtrag: Ich rudere mal etwas zurück, habe gerade Demeter-Puten mit Naturland-Puten verglichen. So gesehen wird sich der Preis wohl doch nicht ganz so krass verändern. Insgesamt aber dennoch viel Kohle.
Aus einem privaten Gespräch heraus musste ich an eine alte Geschichte hier im Blog denken. Im Jahr 2006 gab es mal ein Problem mit einem Lieferanten von tiefgefrorenen, vegetarischen Bio-Bratlingen. Die Begegnung mit der Firma war in jeglicher Hinsicht alles andere als positiv. Dachten sich wohl auch andere Leute, wenngleich Bömo danach noch einige Jahre durchgehalten hat:
HRB 8089: bömo Bio-Frost Gourmet GmbH, Witten, Piusstr. 7, 58454 Witten. Die Gesellschaft ist gemäß § 394 Absatz 1 FamFG wegen Vermögenslosigkeit von Amts wegen gelöscht.
E-Mail an einen Lieferanten/Importeur unterschiedlicher Lebensmittel, der vor einigen Tagen im Markt in der Münchener Straße angerufen hatte:
Sehr geehrte Damen und Herren,
vielen Dank für Ihre "Auftragsbestätigung für ein Kräuterdisplay mit Küchenkräutern der Marke "Die Gewürzgalerie'".
Ihr Kundenbetreuer hat tatsächlich, wie auch in dem Schreiben angegeben, mit Frau Kassiererin gesprochen.
Allerdings hatte Frau Kassiererin mangels Befugnis mit Sicherheit nicht ein Display verbindlich bestellt, sondern höchstens darauf verwiesen, dass nur ihre Vorgesetzten dies entscheiden können.
Da auf unser Fax und auch Anrufversuche bei Ihnen bislang keine Reaktion erfolgt ist: Nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir die Annahme des Displays, sollte es wirklich zur Auslieferung kommen, verweigern werden, was Ihnen zusätzliche Kosten bereiten wird!
Desweiteren fordere ich Sie auf, meine beiden Märkte zukünftig in keiner Weise mehr zu kontaktieren!
