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Somalische Sambusa

Unsere neuen Nachbarn (Nicht mehr ganz so "neu" nach inzwischen über anderthalb Jahren) sind nicht nur nett, sondern sie verwöhnen uns auch regelmäßig mit hier nebenan der Küche zubereitetem Essen. Manchmal mit Hühnchen auf Reis, aber mit aller Regelmäßigkeit mit Sambusas, dreieckigen und mit Hackfleisch gefüllten Teigtaschen mit schwankendem Schärfegrad.

Die sind sehr lecker (und bestimmt unendlich kalorienreich (das eine ergibt sich aus dem anderen …)) und finden hier bei uns im Team immer reißenden Absatz. Wir haben (soweit ich weiß) nur einen Kollegen, der da nicht gerne zugreift. Eigentlich verkaufen sie diese Snacks an Moscheebesucher, aber wir werden regelmäßig so verwöhnt. Echt lieb. :-)

(Aber es ist ja nicht nur ein Nehmen, im Rahmen unserer Möglichkeiten geben wir ja auch.


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Comments

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Klodeckel on :

Ich kenne die unter der Bezeichnung Samosas. Sehr sehr lecker. Ein perfekter Snack/Imbiss.
Mit ein paar Tropfen Zitronensaft noch leckerer.
Ich würde öfter mal rübergehen und mir 3-4 Samosas in der Moschee kaufen. Sind auch gar nicht soooo kalorienreich.

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