Die Beleidigung der heiligen Sahne
Ein Kunde sprach mich im Laden an, er suchte Sprühsahne.
Da konnte ich unkompliziert helfen: Das gewünschte Produkt stand nämlich in Sichtweite hinter ihm und so machte ich mit einem Arm eine zeigende Geste, während ich ihm erklärte, dass wir dort eine große Auswahl hätten. Markenprodukt und Eigenmarke, fettarm, laktosefrei und sogar eine vegane Sprühsahne sei dabei.
Das Wort "vegan" hat den guten Mann wohl getriggert und tiradenartig klärte er mich geradezu hasserfüllt darüber auf, dass es "vegane Sahne" gar nicht geben kann, da Sahne grundsätzlich aus Milch besteht und nicht aus irgendwelchen Ersatzprodukten.
Es war aber auch sehr leichtsinnig von mir, diesen Ausdruck zu verwenden. "Vegane Sahne" gibt es genau wie "Erdbeermarmelade" schließlich gar nicht. Höre ich da gerade Protest, weil ihr euch jeden Morgen Erdbeermarmelade aufs Brötchen schmiert? Nun, lebensmittelrechtlich muss "Marmelade" aus Zitrusfrüchten bestehen. Bei Erdbeeren hat man "Erdbeerkonfitüre" oder qualitativ weniger anspruchsvoll "Erdbeerfruchtaufstrich" vor sich. Aber "Erdbeermarmelade" sagt trotzdem jeder, auch wir hier auf der Fläche.
Da konnte ich unkompliziert helfen: Das gewünschte Produkt stand nämlich in Sichtweite hinter ihm und so machte ich mit einem Arm eine zeigende Geste, während ich ihm erklärte, dass wir dort eine große Auswahl hätten. Markenprodukt und Eigenmarke, fettarm, laktosefrei und sogar eine vegane Sprühsahne sei dabei.
Das Wort "vegan" hat den guten Mann wohl getriggert und tiradenartig klärte er mich geradezu hasserfüllt darüber auf, dass es "vegane Sahne" gar nicht geben kann, da Sahne grundsätzlich aus Milch besteht und nicht aus irgendwelchen Ersatzprodukten.
Es war aber auch sehr leichtsinnig von mir, diesen Ausdruck zu verwenden. "Vegane Sahne" gibt es genau wie "Erdbeermarmelade" schließlich gar nicht. Höre ich da gerade Protest, weil ihr euch jeden Morgen Erdbeermarmelade aufs Brötchen schmiert? Nun, lebensmittelrechtlich muss "Marmelade" aus Zitrusfrüchten bestehen. Bei Erdbeeren hat man "Erdbeerkonfitüre" oder qualitativ weniger anspruchsvoll "Erdbeerfruchtaufstrich" vor sich. Aber "Erdbeermarmelade" sagt trotzdem jeder, auch wir hier auf der Fläche.
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Crazy_Borg on :
Und dazu ein Brot mit Erdnussbutter.
Cliff on :
Chespirito on :
Mitleser on :
Vegane Sahne, veganer Döner, veganer Schinken, veganer Käse, jeder weiß, wie es gemeint ist.
thomasZ on :
l0wside on :
Fruchtaufstrich muss qualitativ nicht schlechter sein. Konfitüre darf nach dem Wortlaut der Verordnung (ja, es gibt eine Konfitürenverordnung!) kein Pektin enthalten, deswegen muss man bei Konfitüren mehr Zucker reinkippen, damit es geliert. Wenn man weniger Zucker nimmt und dem Gelieren mit Äpfeln oder Pektin nachhilft, muss man Fruchtaufstrich drauf schreiben.
Das einzig Richtige on :
Das einzig Richtige on :
Das stimmt so pauschal nicht, da auf örtlichen an Endverbraucher gerichteten Märkten (Wochen-, Bauernmärkten usw.) der Begriff Marmelade auch für Konfitüre verwendet werden darf.