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Dramatisch, aber irgendwie auch nicht...

Eine relativ alte Stammkundin reklamierte Eier, die sie bei uns gekauft haben will. Mitgebracht hat sie die Packung nun nicht, aber sie soll bis zum 25. Dezember haltbar sein - die Eier darin: Angebrütet. Und zwar nicht nur eins, sondern gleich mehrere. Sagte die Kundin.

Wäre es wirklich so, könnte ich den Ekel verstehen. Ich habe selber schon einmal ein angebrütetes Ei gekocht und hatte nach dem ersten Bissen keinen Appetit mehr auf den Rest vom Frühstück. Ich bat die Kundin schließlich darum, mir die Packung unbedingt herzubringen, damit ich mir die Sache näher angucken kann.

Ich bin gespannt, was dabei herauskommt. Nicht, dass ich mich für die Sorgen meiner Kunden nicht interessieren, aber skeptisch bin ich dennoch. Vielleicht waren die Eier ja nur bis Dezember 2005 haltbar und inzwischen verdorben und eingetrocknet. Aber angebrütete Eier dürften es kaum gewesen sein, denn zum einen fehlt den Hühnern, die heutzutage in der Massenproduktion verwendet werden, der Trieb zum Brüten, zum anderen werden gelegte Eier sofort mit einem Förderband aus den Nestern abtransportiert, so dass die Hühner gar keine Chance haben, sich überhaupt zum Brüten niederzulassen.
Sollte trotz allem tatsächlich ein Huhn irgendwo in der Halle oder auf dem Freigelände Eier legen und dann noch tatsächlich anfangen, diese zu bebrüten - nun, diese "Schmutzeier" werden gesondert behandelt und vermischen sich in ordentlichen Betrieben nicht mit dem Rest der Produktion.

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Kommentare

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Kondom-Shopblogger am :

Na vielleicht hat sie die Eier schön unter die Wärmelampe gehalten um Dich zu ärgern.
Glaube aber auch zu wissen dass in der Massenproduktion die Hühner nicht befruchtet sind.

Björn (aber ein anderer) am :

Wie denn auch? Wenn ich in Biologie einigermasen aufgepasst habe, dann braucht man dazu doch einen Hahn, oder? Ich kann mir nicht vorstellen, dass in der Massentierhaltung mitten im Stall ein Hahn rumrennt und die Hennen bespringt.

Sabrina am :

Schon mal was vom Weihnachtswunder gehört? ;-)
Vielleicht gibt es einen Heiligen Hühnergeist.
(Ja, ich weiß, es ist blasphemisch...)

Jürgen am :

2000 Jahre nach Jesus Geburt bingt ein jungfräuliches Huhn, in irgendeinem Stall, ein befruchtetes Ei zur Welt. Wenn das kein Zeichen ist? :-)

Markus am :

Ein Zeichen! Hebt die Sandale!!!

Markus

niels | zeineku.de am :

Doch; in der Freilandhaltung gibt es teilweise schon einen Hahn pro Hühnergruppe, weil die Viecher sonst so ängstlich wären, daß sie nur zwei Meter Radius um die Stalltüre zerscharren würden.

Timo am :

Lieber Björn,

alles Gute zu Deinem heutigen Geburtstag. Lass es Dir gut gehen, feiere schön und hoffentlich springt auch das ein oder andere Geschenk für Dich raus. Mach Dir einfach einen geilen Tag! :-)

Man in Metropolis am :

Manchmal wollen sie einfach nur etwas erzählen und mehr nicht... vielleicht einfach ein Mitteilungsbedürfnis.

chinaladen am :

Erstmal: HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!
Das brüll ich einfach mal so in den Raum, da ich keinen Ton treffe, bietet sich bei mir Singen auch nicht so an.

Und das mit den angebrüteten Eiern... Kann ich mir auch nicht vorstellen. Aber vielleicht ist das Eigelb dicklich geworden und die gute Frau meint nun, das seien angebrütete Eier? Wer von uns weiß denn wirklich, wie angebrütete Eier aussehen? Ausser das Küken guckt einen schon halb an...

Ich wünsche Dir fürs nächste Jahr nur frische Sachen! Und viel Glück, Spass und Gesundheit! Erfolg und eine nette Frau hast Du ja schon ;-)!

Lilofee am :

Genau so ist es. In angebrüteten Eiern kann man einen kleinen Hühnerembryo erkennen. Hatte ich früher manchmal, als wir die Eier vom Bauernhof nebenan gekauft haben. Bei Freilandeiern von A... o. Ä. ist mir das noch nie passiert, obwohl der in diesen Eiern oft anzutreffende rote Punkt m. W. für die Anwesenheit und erotische Aktivität eines Hahns spricht. Der Bioladen in meiner neuen Nachbarschaft hat mir jetzt neulich mal wieder so ein Ei mit Embryo verkauft. Vielleicht stammt es aus einem kleinen Betrieb ohne spezielle Durchleuchtungsapparatur?
Auch von mir herzliche Glückwünsche an Björn und alle anderen Geburtstagskinder!

Chris am :

Auch von mir herzlichen Glückwunsch, falls ICQ nicht trügt.
Das Phänomen "angebrütetes Ei" hatte ich bisher nur einmal, und zwar bei Bio-Eiern. Macht aber nix, das richtet das Bewußtsein gerade, was man da eigentlich gerade isst. ;-)

SvenR am :

Meinten Sie tatsächlich eine relative alte oder eine ziemlich langjährige Stammkundin?

Und alles Gute zum Geburtstag, mein Bruder hat auch Geburtstag. Was man von Ihnen liest, hat keine Ähnlichkeit mit Ihm. Es ist unterhaltsam :-)

Jerowski am :

Na, wenn das so ist das du heute Burzeltag hast, dann mal auch von mir ganz Herzlichen Glückwunsch! Hast dich auch schön beschenken lassen?

Raoul am :

Hat sie die Eier eigentlich dann noch vorbeigebracht?

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