Der Shopblogger

Zur Dazugehörigkeit zur Edeka gehört auch, ständige Kontrollen über sich ergehen zu lassen. Zuzüglich zu den behördlichen Terminen der Lebensmittelkontrolleure bekommen wir auch wenigstens dreimal im Jahr Besuch von Kontrolleuren, die von der Edeka ausgelöst werden. Teilweise durch hauseigene Abteilungen, teilweise durch Fremdunternehmen.

So hatten wir in den letzten Wochen an einem Tag, an dem ich nicht im Haus war, eine unangemeldete Kontrolle eines "führenden Prüf-, Inspektions- und Zertifizierungsunternehmens", von der ich erst erfahren habe, weil die Prüfberichte per E-Mail eintrudelten. Unterm Strich hatten wir über 90% und sind somit im Hygienestatus 1 verortet worden, also "alles in Ordnung", wie es so schön hieß.

Dennoch hat mich ein Punkt in dem Bericht gewurmt: "TK-Lager: Decke vereist"

Meinte der Herr etwa die paar gefrorenen Wassertropfen an dem Alublech vor dem Aggregat, das genau aus DEM Grund dort von mir installiert wurde, damit eben die Decke ausdrücklich nicht vereist?

Gut, wir haben bestanden und es werden dazu keine weiteren Fragen gestellt. Aber das hätte ich mit dem Kontrolleur gerne persönlich ausdiskutiert.