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Testkauf Januar 2023

Die kritisierten Punkte im letzten Qualitätstestkauf waren akzeptabel. Eigentlich zwar nicht, aber bis auf die Sache mit dem vollen Mülleimer lässt sich alles hier situationsbedingt erklären.

1. Der Mülleimer vor dem Markt war voll. Erstaunlich eigentlich, denn am Vorabend war unsere Reinigungskraft da und im Laufe des Vormittags, der Testkauf fand gegen Mittag statt, füllt sich der Mülleimer meistens nicht so sehr.

2 Den Kritikpunkt "Einige der Getränkeregale waren durch davor gestellte Kisten schwer zugänglich" klingt hart, aber an einem Packtag ist das auf unserer kleinen Fläche kaum zu verhindern. Ebenso die fast gleiche Kritik für den Rest des Marktes: "Einige Regale im Getränkebereich waren durch das einräumende Personal und Ware versperrt. Die Gänge waren teilweise mit dem Einkaufswagen nicht befahrbar." In den Gängen stehen die Rollcontainer mit der neu gelieferten Ware, was aufgrund der beengten Platzverhältnisse bei uns kaum anders machbar ist. Aber wir arbeiten dann ja immer mit Hochdruck daran, das zu erledigen. Dabei fangen wir übrigens tatsächlich auch bevorzugt mit den im Weg stehenden Rollbehältern an. Übrigens: Wenn ein Kunde einen Artikel haben möchte und ein Rolli steht im Weg, schieben wir den natürlich selbstverständlich zur Seite oder holen die Ware für den Kunden. Also einfach fragen. ;-)

3. Bei den Backwaren hatte der Testkäufer ebenfalls etwas zu kritisieren: "Der Bereich mit den süßen und herzhaften Backwaren wies einige Lücken auf." "Einige" ist gut, das Regal war fast leer. Aber auch damit kann ich leben, denn zu der Zeit war unser Tiefkühlhaus noch nicht wieder aktiviert und folglich konnten wir die Artikel auch nicht hier vorrätig halten. Inzwischen hat sich das ja wieder erledigt.

Aber es gab auch viel Lob, das in diesem Fall und im Hinblick auf gelebten Kundenservice für mich viel mehr wert ist:

1. "Was ist bezüglich der Kasse besonders positiv aufgefallen?"
Es wurde aufgrund des Kundenaufkommens umgehend eine weitere Kasse geöffnet.

2. "Würden Sie in diesem Markt als Kunde einkaufen?"
Der Markt bot die gewohnte Produktauswahl. Vor allem die angetroffenen Mitarbeiter haben mich positiv überrascht, da diese trotz bestehender Aufgaben, wie das Anlernen eines neuen Mitarbeiters, die Kundenbedürfnisse im Blick hatten, und das auch ohne explizite Anfrage.

3. "Was ist bezüglich des Bereiches Obst & Gemüse besonders positiv aufgefallen?"
In der Gemüse- und Obstabteilung gab es zwei Kisten mit Produkten, die nicht mehr dem Ideal entsprachen und daher für einen reduzierten Preis angeboten wurden. So wurde Lebensmittelverschwendung entgegengewirkt.

4. "Was ist im Innenbereich besonders positiv aufgefallen?"
Ich habe mehrere Mitarbeiter angetroffen, die mich alle freundlich begrüßten.

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Kommentare

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Raoul am :

„Ich habe mehrere Mitarbeiter angetroffen, die mich alle freundlich begrüßten.“

Ist das bei euch normal, dass die herumwuselnden Mitarbeiter (jeden?) Kunden grüßen? Oder hatte der Testkäufer aktiv Kontakt gesucht? Im ersten Fall stelle ich mir das eher schwierig vor, denn dann macht man den halben Tag ja nichts anderes als zu grüßen.

Cer am :

Warum sind Lücken in einem (Backwaren)-Regal eine Kritik? Ich hätte erwartet ich möchte um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen gerade nicht ein dauernd volles Backwarenregal haben. Zu Ladenschluss sollte es also am besten sogar leer sein.

Raoul am :

Weil die meisten Menschen völlig überraschender Weise in einem Supermarkt Waren einkaufen möchten und sich nicht an ihren „Oh toll, heute wieder nichts bekommen, dann wird auch weniger weggeworfen“-Fürzen berauschen.

Panther am :

Viele Händler bieten das volle Aufwärmregal und lösen den Rest z.B. über Preisreduktionen und/oder preisniveauwahrende Abgabe über entsprechende Anbieter.

Blogleserchen am :

Wow, tolle Bewertungen, da kannst Du zu Recht stolz auf Dein Team und Dich sein! Klasse.

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