Der Shopblogger

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Ja.... richtig scharfes ist mit deutlicher Verspätung nachdem jahrelang im Boulevard-TV promoted, seit einiger Zeit tatsächlich im Supermarkt angekommen.
Ich hatte vor kurzem von Kühne "Brandstifter" Sauce ausprobiert und das hat mir schon gereicht. Man ist es ja gewohnt dass im Mainstream-Sortiment wo "Scharf" draufsteht nichts scharfes drin ist, darum war ich von der Kühne-Sauce echt beeindruckt Die kann ich nicht unverdünnt essen. Darum probiere ich die oben erst gar nicht aus.

Ich gehöre auch zu denen die früher gerne mal die Schmerzgrenzen ausgelotet haben, aber seien wir mal ehrlich, mit Würze oder Geschmack hat das nur sehr wenig zu tun.

Es gibt ein paar Gerichte, die dürfen auch heute noch Pfiff haben, Curry Wurst, Chili, Thailändische Gerichte, dann aber z.B. mit Kokosmilch usw. aber dieses auf biegen und brechen schärfer essen als andere ist einfach Quatsch, aber das sind die Errungenschaften der modernen Medien mit challenges etc.
Ist ähnlich wie mit dem Alkohol, Gewöhnung spricht nicht grad von vernünftigen Umgang. Und ich rede nicht davon das man es gut verträgt, aber sich mit sowas defakto zu verletzen wenn man es übertreibt ist einfach nur dumm. Aber gibt ja auch Leute die sich in der Freizeit gerne auspeitschen

Wenn ich das richtig sehe, ist Painmaker von Hot Mamas.

*tätschel*

Im Handelsblatt war vor zwei Jahren ein Bericht, warum Händlmaier verstärkt auf Saucen setzt:
https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/familienunternehmer/franz-wunderlich-warum-senfkoenig-haendlmaier-jetzt-in-saucen-investiert/24942002.html

Und das ist sehr sehr schade. Also nicht der fehlende Essig, sondern der (mMn) 08/15-Style. Ich habe nun die „Sweet BBQ“ probiert [meine favorisierte No.3 gibt es ja nicht mehr; auch da war aber kein Essig wahrnehmbar] – und das ist halt einfach eine normale Barbecuesauce. Furzlangweilig. Alles Flair, das vorher vorhanden war, ist jetzt Händlmaier-Plattgewurstet. Und der ursprüngliche Hersteller Ralf Nowak hat denn auch noch ein Buch über seine angebliche Saucenzubereitung herausgegeben, das weniger als Null aussagt. Man findet darin, wie scharf diverse Chilis sind (nahezu unmöglich, das über Google herauszufinden) oder geniale Tipps wie „Essiggurken werden scharf, wenn man eine Chilischote mit ins Glas gibt“* Ganz großes Kino.

Diese verfickten Arschlöcher, ich will meine Barbecuesauce wieder!

*geklaut von einer Amazon-Rezension