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Aufgetaute TK-Ware

Geschrieben von am
Im Markt in Achim ist eine der steckerfertigen Tiefkühltruhen komplett ausgefallen. Meistens bemerkt man solche Fälle schnell genug und kann noch entsprechend reagieren und die Ware, zumindest einen Großteil davon, in Sicherheit bringen. Doch diesmal ist das Malheur leider erst aufgefallen, als es schon aus allen Packungen tropfte.

Was nun technisch mit der Truhe ist, kann ich nicht sagen, da ich dort momentan nicht vor Ort bin. Mit etwas Glück hat nur ein [zensiert] das Ding ausgeschaltet oder der Stecker hat sich gelöst, doch zumindest in Bezug auf den Inhalt der Truhe war's ein Totalschaden. Für rund 380 Euro Verkaufswert gingen dort heute Nachmittag verschiedenste Fertiggerichte in die Tonne. :-(

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Kommentare

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Maniac am :

Mal ne blöde Frage:
Kann (könnte) man sich diese Fertiggericht o.ä. nicht für den "sofortigen Verzehr" bei Dir raus holen?

Oder darfst Du sowas gar nicht raus geben?

Ich meine, ist doch echt schade um die ganzen Sachen. Dass man das nicht wieder einfrieren kann/sollte oder noch n paar Tage liegen lassen kann, ist klar.
Aber son Fertig-Gericht für heute abend?

(mal abgesehen davon, dass einige Gerichte sicher dafür ausgelegt sind, UNaufgetaut zubereitet zu werden)

Anonym am :

wahrscheinlich darf Björn das nicht. Schließlich ist die Kühlkette unterbrochen worden und unsere Lebensmittelkontroleure verstehen hier GAR GAR GAR kein Spaß.

steel

thorben am :

riiichtiig :-) auch abgelaufene ware darf weder an kunden noch an mitarbeiter verschenkt werden....


PS: habt ihr keinen tiefkühlalarm ;)?

Tom am :

schade nur das die Lebensmittelkontroleure sonst alle giftige, krebserregenden Zusatzstoffe in der Nahrung zu lassen.

( http://www.amazon.de/H%C3%A4nde-weg-Lebensmitteln-L%C3%BCge-Lebensmittel%C3%BCberwachung/dp/3937568670/ref=sr_1_1/303-3112233-0555465?ie=UTF8&s=books&qid=1194553906&sr=1-1 )

Sergej am :

Ne die ware darf nicht verkauft werden sobald sie angetaut ist sonst gibt es ordentlich mecker von dem Gesundheitsamt.

mcr am :

Zur Not nehm ich die Pizza auch geschenkt... ;-)

Maniac am :

Naja, ich wollte es ja auch nicht umbedingt KAUFEN... ich könnte mir das ja auf dem Kühltruhe und Mülleimer wegholen... :-)

Wie gesagt, auf große Gesundheitsexperimente hätte ich da auch keine Lust. Aber wenn man sone Packung Tiefkühlgemüse oder sowas nimmt, dürfte das heute abend auch noch essbar sein, oder nicht?

max am :

Ich frage mich schon länger, ob man als Geschäftsinhaber sich gegen sowas, oder auch gegen kunden, die mit dem Einkaufswagen in ein Spirituosen Regal fahren oder irgendwas (wo der Kunde nix fuer kann), versichern kann.

Björn Harste am :

@max: Es gibt Tiefkühlgut-Versicherungen, aber die lohnen sich meiner Meinung nach nicht. Daß man wirklich einen Totalschaden hat, ist selten und gerade bei den heute üblichen "Steckerfertigen" hält sich die Schadenshöhe glücklicherweise meistens in sehr engen Grenzen.

Birgit am :

Gbit's denn keine "Tafel", wo man den aufgetauten Kram hingeben kann?

SlamDunk am :

na die Tafel gibts schon, aber Aufgetautes muß weggeschmissen werden, auch wenns eigentlich noch gut ist!

Hatten bei uns im Markt über Nacht auch mal Stromausfall - ca. 5.000€ über´n Jordan!

Malte Diedrich am :

Wenn Hühnerfleisch dabei ist, kann man das sicher noch zu Döner verarbeiten… ;-)

SlamDunk am :

das geht immer *lach*

Chris am :

Nach eigener Erfahrung nehmen selbst die sowas nicht mehr.

SlamDunk am :

Tofu vom lebenden Elch ist glaub ich am ungefährlichsten *schmunzel*

naja...Vogelgrippe, BSE, Schweineseuche, Schwermetallfisch...eigentlich sollte man gar nix mehr essen!

Aber gibts beim Dönermann keinen Hühnchendöner mehr?? Ist mir noch gar nich so aufgefallen!?

Anonym am :

Gibt es keine Temperaturwarner, die piepen, wenn was die Temperatur über x°C ist?

SlamDunk am :

naja, eigentlich schon und irgendwer hat auch Bereitschaft - aber wie´s halt so is ... in der Theorie funktioniert das alles gut, aber wenn´s dann mal zum Notfall kommt, wills keiner gewesen sein!

Dödel am :

Es gibt da so Firmen, die haben 24-Stunden-Hotlines und haben ständig alle Temperaturen von Tiefkühltruhen im Blick.
Bei einem Ausfall wird der Marktleiter alarmiert.

Ghettomaster am :

Es gibt aber auch Alarmsensoren die Alarm schlagen falls am Ort der Messung bestimmte Werte über-/unterschritten werden. Kosten nicht die Welt (auf alle Fälle weniger als der Inhalt einer vollen TK Truhe) und sind extrem wartungsarm.

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