Der Shopblogger

Zumindest zum Teil hat der gute Mann recht. Irgendwer wird immer etwas zu meckern finden, wirklich recht machen kann man es eh nicht allen Kunden.
Allerdings sollte man doch ein wenig überlegen, was die Kunden wollen oder benötigen. So wie Du ja auch nur das im Sortiment hast, was auch gekauft wird, kann man auch bei der Möblisierung auf die Kunden achten. Viel Kundschaft eines benachbarten Seniorenheimes? Dann eher gute Kontraste, helle Böden und vielleicht nicht so hohe Regale. Und breite, tiefe Kühltruhen mit Deckel sind da auch eher schlecht. Nur so als Beispiel, da wirst Du Deine Kunden am besten kennen.

Ansonsten gibt es meiner Meinung nach nur 3 Punkte, nach denen Du vorgehen solltest:
1. ist es praktisch/nützlich für die Arbeit? Türen oder Truhendeckel an Kühlmöbeln kosten beim Packen natürlich mehr Zeit.
2. Ist es wirtschaftlich? Eine "abgeschottete" Kühlung spart Stromkosten
3. Findest Du es so gut?

Außerdem denke ich, dass alles, was Du machst, eine Verbesserung sein wird. Dafür gibt es eben doch einigen Investitionsstau bei Dir im Lade

Klingt wie die Beratung bei viele, idR zu allem Überfluss auch noch viel zu teure Reitershops in Innenstadtlage. "Setzen Sie sich mal Probe auf den Sattel! Na, sitzen Sie bequem?" - Problem: der Sattel muss vor allem dem Pferd passen.

Klar muss es dir gefallen. Aber gerade Türen ja oder nein geht darüber hinaus. Plus: weniger Energiebedarf. Minus: Kaufhindernis.

Übrigens beobachte ich hier bei einem Rewe-Markt, wie viele (nicht nur ältere!) Leute an den kontaktlosen Türen vor den Kühlregalen verzweifeln. Die gehen ständig erst beim zehnten "wischen" auf - und bei Kontakt schon mal gar nicht.

Das heißt, du machst jetzt nicht mehr immer das Gegenteil von Leser-Ratschlägen?