Der Shopblogger

Die Art und Mengen die viele Menschen Essen widerspricht aber auch der Natur. So ist es, wie soll ich sagen, zumindest ein Beitrag der absoluten Katastrophe entgegen zu wirken. Wenn man die Nudeln dann mit einer Maggi-Tüte (Grundzutaten: Salz, Aroma, Hefeextrakt (Glutamat)) überkippt hält sich der Gesundheitseffekt wahrscheinlich sehr in grenzen.

Das eine vernünftige Ernährung die bessere Lösung ist steht außer Frage.

Jein. Im Grundsatz stimmt das, allerdings ist es müßig, heutzutage noch die modernen Essgewohnheiten mit dem "Es war einmal..." der Menschen im Ursprung zu vergleichen.

Nudeln, Kartoffeln, Reis, etc. dienen bei vielen beliebten Gerichten eher der Füllung des Magens bzw. als Träger für den eigentlichen Geschmacksgeber, z.B. Saucen. Die wenigsten Menschen essen sie des Eigengeschmacks wegen. Wenn dann die Möglichkeit besteht, so ein Produkt gegen eines mit weniger Energiewert zu tauschen, ist das doch okay. Wobei ich das Konjak-Produkt nicht kenne und daher auch nicht über möglicherweise schädliche Inhaltsstoffe oder Geschmack sagen kann. Sinnvoller sind aber sicherlich mittlerweile die Varianten, sich Karotten- oder Zucchini-"Spaghetti" zu machen, o.ä.

Es geht nicht um Kalorien, sondern um die Zusammensetzung der Kalorien. Ziel der Low Carb Ernährung ist es, Energieträger aufzunehmen, die langsamer als Kohlenhydrate verstoffwechselt werden. Dadurch werden Insulin-Peaks vermieden und das Einsetzen des Hungergefühls bei Abfall des Blutzuckerspiegels nach Insulinausschüttung. Das Sättigungsgefühl bei Low Carb hält deshalb länger an und das liegt nicht an den "Luftnudeln", sondern an der langsameren Verstoffwechselung von Fett und Eiweiß (Fleisch, Fisch, Tofu). Viele Low Carb Anhänger sind der Meinung, dass es dadurch leichter ist, auch tatsächlich weniger Kalorien zu sich zu nehmen - wenn man will.

Das hört sich doch gut an. Endlich sich den Magen mit Nudeln vollschlagen, ohne davon dick zu werden.

Klar könnte man auch weniger essen, aber wer tut dies schon? Denke, da sind solche Nudeln schon ne gute Sache.

Du hast vergessen:
Räucherfleisch - schlecht, weil Raucharomen Krebs machen
Grillen - schlecht, außer elektrisch (das ist dann aber kein Grillen, sondern E-Herd im Freien)
Gemüse - schlecht, weil Gene drin sind
Milchprodukte - schlecht, weil 99,9% der Bevölkerung eine Milchzuckerallergie haben
Vollkornbrot - Gluten! Oh mein Gott! Wir werden alle sterben!
Alkohol - schlecht, keine Rotweinsoße mehr, könnte ja Restalkohol drin sein

Die Liste ließe sich vermutlich fortsetzen.

Das Geschäftsmodell ist doch dies:
Redet den Leuten ein schlechtes Gewissen ein und verkauft ihnen Produkte ohne Inhalt.
Und es funktioniert.

Heisst das Zeug nicht Kajnok... Unter Konjak verstehe ich was anderes.

Ich bin überzeugt, dass sich das verkaufen lässt. Nudeln aus Konjacmehl, wie zum Beispiel die Shiratakinudeln, sind elementarer Bestandteil von Low Carb Ernährung. Diese Ernährungsweise, den Kalorienbedarf hauptsächlich durch Eiweß und Fett zu decken, ist in Deutschland gerade schwer im Kommen. Dass die Nudeln selbst keine Kalorien enthalten ist kein Bug, sondern ein gewünschtes Feature. Die sollen nicht satt machen, sondern fettreiche Soße aufnehmen.

@Björn Harste
Überleg mal, ob Du einen "Low Carb" Hinweis/Aufsteller irgendwo unterbringen kannst. Ich hätte jetzt den Nudeln auf dem Bild nicht angesehen, dass das Low Carb Nudeln sind. Ich bin jedoch sicher, wenn Du da irgendwo "Low Carb" hinschreibst, verkauft sich das wie geschnitten Brot.

Doch doch, selbst die molligste Omi bei mir im Fitnessstudio (die man meist beim Sekt/Asti/Hugo trinken trifft ... ach ne Aquajogging soll das sein gut das wir drüber gesprochen haben ) haben davon in irgendeinem "Frauenmagazin" davon gelesen.

Gestern todesmutig probiert : Erinnert stark an ein in Streifen geschnittenes Vileda-Tuch ... nich so ganz mein Fall !

Der hat bestimmt studiert. Da kann es am Monatsende schon mal eng werden mit den Finanzen.

Quasi die griechische Woche.