Der Shopblogger

Heute Mittag war der Mensch von der Lebensmittelüberwachung da: Ein eiliger Rückruf, ausgelöst durch eine Routinekontrolle und die darauf folgende Schnellwarnung, sorgte dafür, daß sämtliche Gläser einer bestimmten Sorte eingelegter Knoblauchzehen aus dem Verkauf genommen werden mußten.

Der Grund: Die Ware kommt irgendwo aus Fernost und dort wurden aus Kostengründen die roten Farbstoff Sudan I und Sudan IV verwendet. Beide werden z.B. in Ölen oder Schuhcreme verwendet, gelten als Krebserregend und haben in Lebensmitteln nichts zu suchen, weshalb sie in (so weit ich weiß) ganz Europa verboten sind.