Skip to content

Der große Tag...

Diesem Augenblick haben wir seit Monaten entgegengefiebert: Die zukünftige Fläche für die neue Tiefkühl-Abteilung ist geräumt, der alte Fleischtresen ist schon weg und nur ein (noch) notwendiges Milchregal steht mitten im Raum. Die Fliesen sind gewischt und die Kühlmöbel stehen schon vor dem Laden auf einem großen Trailer.

Die Aufregung ist groß, abgesehen von den Handwerkern sind auch fast sämtliche meiner eigenen Leute anwesend, denn heute ist unser Haupt-Packtag und jeden Augenblick kann auch noch der Getränkelieferant mit ein paar Paletten vor der Tür stehen...


Renitenter Kaffeefuzzi

Wir werden zugemüllt mit Werbung von Firmen, die Bürokaffeemaschinen anbieten. Da wir sowieso einen dauerhaften Kaffeeausschank anbieten, haben wir nun endlich mal nach einem unverbindlichen Angebot gefragt.
So kam dann letzte Woche ein Mitarbeiter von Kaffee-Partner für die erste Kontaktaufnahme. Die Maschine kostet im Kauf ca. 8-12tausend Euro. Im "Leasing" sind ca. 25 Cent pro ausgeschenkter Tasse fällig. Das Gespräch endete damit, daß er noch einmal wiederkommen wollte, um das alles mal ausführlich zu demonstrieren.

Heute war er wieder da. Die Kaffeemaschine wollte er aber nicht aufbauen. Jedenfalls nicht, ohne vorher schon den Vertrag abgeschlossen zu haben.
Ähm. Moment. SO SCHNELL nicht. Ich werde bestimmt nicht "mal eben" einen Leasingvertrag für eine sauteure Kaffeemaschine unterschreiben. Auf einmal war dann auch die Rede von einer täglichen Mindestabnahmemenge von 20 Tassen, die auf jeden Fall berechnet wird. Im Werbeschreiben war auch von "wenige Cent" pro Tasse die Rede und "ab 1 Kanne".

Eines der wichtigsten Verkaufsargumente von Kaffee-Partner ist, daß kein Kaffee mehr weggeschüttet werden muß, weil tassenweise gebrüht wird und man so auf Dauer viel Geld spart. Der Kaffee kostet aber nur 5 Cent, das Brühen in der Maschine 25. Das ist für mich jedenfalls kein Argument für "Geld sparen"...

Da brühe ich doch lieber von Hand und stelle eine Pumpthermoskanne in den Laden.

Abgesehen davon hat der Typ sowieso bei mir verschissen: Bei seinem letzten Besuch hatte ich ihm den Ausdruck unseres taz-Zeitungsartikels freudestrahlend in die Hand gedrückt, damit er auch weiß, mit was für einem Geschäftspartner er es zu tun hat und mit welchem Konzept wir den Kaffee anbieten. Wenn er sich den Zettel eingesteckt und zu Hause entsorgt hätte, wäre das seine Sache gewesen. Aber mit den Worten "keine Zeit" pauschal abzulehnen fand ich recht unhöflich und für einen "Systemberater" ausgesprochen unprofessionell.

Umsatz-Statistiken

Das soll mal einer verstehen... alle anderen SPAR-Märkte unserer Region haben in der Osterwoche bis zu deutlich 2stellige Zuwachsraten (Vergleich mit dem Vorjahr) verzeichnet - nur bei uns ging der Balken in den negativen Bereich. :'(

Das erklärt die besch...eidenen Osterverkäufe, die mir diese überfüllten Tische mit den reduzierten Resten beschert haben.

Decke

Gespräch mit unserem Hausverwalter. Das Loch in unserer Decke wird noch ein paar Tage bleiben, damit alles gut trocknen kann.
Dann sein Vorschlag, daß das Stück doch in einer anderen Farbe gestrichen werden könnte. Mal statt nur weiß vielleicht mal ein oranges oder rotes Rechteck.

Danke... Nein, danke. :-)

Müllcontainer

Hmm... müssen wir den heute an die Straße wuppen oder erst morgen?
Ich weiß es nicht, aber ich riskiere lieber, daß das Ding zwei Tage an der Straße steht, als daß ich eine Woche keine Abfälle loswerden kann.

So schön Feiertage auch sind - hier in der Firma sorgen sie regelmäßig für Chaos. :-|

Noch einmal Fleischtresen

Nun wissen wir auch, was mit dem Tresen los war: Über die Ostertage haben wir ihn bei unseren kleinen Umbauarbeiten etwas verschoben. Die Anschlußleitungen lagen dabei locker unter der Theke und mußten nicht weiter beachtet werden. Obwohl das Stromkabel wohl unter Netz-, aber nicht unter Zugspannung stand, hat es eine Litze aus einer der Anschlußklemmen gezupft.
Es war auch eher ein Wunder, daß das Kabel dort überhaupt die ganze Zeit hielt, denn die Schraube ist völlig vernuddelt.

Naja, nun haben wir (*) sie mit brutaler Gewalt festgedreht, was auch völlig egal ist, denn die Tage des Tresens sind sowieso längst gezählt. :-)

(*) "Wir" heißt in diesem Fall: Kollege & ich. Kein Kältemonteur. Der hat nämlich seit heute 'ne Woche Urlaub.

Noch ein Wasserbild

Heute waren also die Handwerker da und haben meinen Laden kaputt gemacht das undichte Bleirohr gegen ein Stück Kupferrohr ausgetauscht.
Über die beiden Osterfeiertage sind ca. 100 Liter Wasser (!) aus meiner Decke getropft, aber das ist nun endlich vorbei. Fragt sich nur, wie lange - denn die Klempner haben auf Wunsch des Hausverwalters lediglich in das Bleirohr ein Stück Kupferrohr eingesetzt, anstatt die ganze Wasserleitung auszutauschen.

Interessanter wäre fast ein Foto vom Fußboden gewesen. Es sieht hier im Laden aus wie... eine Baustelle.


Lähmend

Die Erkenntnis, daß unser Fleischtresen wohl seit inzwischen drei Tagen ohne Stom und der gesamte Inhalt ein Fall für die Tonne ist.
Das ist mir heute früh bei den ersten Packungen Fleisch mit grauem Inhalt erst gar nicht aufgefallen. Kann schließlich bei sb-verpackter Ware immer mal passieren, daß sie Luft zieht und sich verfärbt. Bei einer Packung. Nicht bei 'nem Dutzend und da wurde die Situation erst wirklich klar... :-(

"Mein" Kältetechniker erschlägt mich, wenn ich den schon wieder anrufe. Vielleicht kann er ja den Umbau doch vorziehen. Auf jeden Fall muß er den Tresen wieder gangbar machen. Naja, acht Uhr morgens - ich glaube, ich riskier's...

Ostergeschäft

Ich kann nicht beurteilen, wie das Ostergeschäft in anderen Unternehmen verlaufen ist.
Was mich betrifft bin ich jedenfalls zutiefst enttäuscht: Wir haben irrsinnig viele Ostersüßwaren übrig, die wir seit gestern mittag den restlichen Ostersamstag zum halben Preis verkauft haben.

Da haben wir schon dieses Jahr schon vorsichtshalber und mit der Erfahrung der vergangenen Jahre ausgesprochen bedacht bestellt, und dann bleibt man doch noch auf so vielen Artikeln sitzen. :-(


Mikrowelle stirbt?

Stirbt unser Mikrowellenherd im Aufenthaltsraum gerade? Die Epoxy(?)-Platte, die das Magnetron zum Garraum abschirmt, fängt an, beim Betrieb des Gerätes wegzubrennen.
Da ich einigermaßen Respekt vor Mikrowellenstrahlung habe und das Gerät sowieso schon min. 7 Jahre alt ist, von denen es die meiste Zeit hier von den Mitarbeitern mißhandelt benutzt wurde, werde ich es wahrscheinlich verschrotten.

Gut, daß die Dinger neu nicht mehr allzuviel kosten.

Bleibt nur die Frage, was es heute als Mittagessen gibt. Ich kann doch nicht NUR TK-Pizza aus dem Backofen futtern. Würd's aber auch nicht ablehnen... 8-)

Lager (Der Anfang)

Nachdem wir gestern den ganzen Tag im Laden gebaut und geräumt hatten, fehlte uns gestern abend gegen 23:30 Uhr jegliche Motivation, auch noch im Lager aufzuräumen. Die Hauptsache war, den Verkaufsraum ordentlich zu hinterlassen.

Naja, so sieht das Lager jetzt aus. Und ich werde heute aufräumen. Ich würde am liebsten die Augen verschließen und hoffen, daß das Chaos nur ein Albtraum ist.


Karfreitagsaufgabe 2

Ein großes Provisorium, aber wenigstens ein halbwegs ansehnliches: Sämtliche Schilder und Deckenhänger sind entfernt und die Löcher in der Decke zugespachtelt. Sämtliche Leuchtstoffröhren funktionieren (auf dem Bild ist ein Teil ausgeschaltet) und die Kabelkanäle sind verschlossen.
Das Milchregal kann und muß erstmal so stehen bleiben und wurde von uns eben ausgeräumt, umgestellt und komplett wieder neu aufgebaut und eingeräumt. Am (über)nächsten Mittwoch verschwindet der flache Kühltresen und wird durch ein Wandkühlregal an der kurzen Wand rechts im Bild ersetzt. An der langen Wand werden zukünftig Tiefkühlschränke stehen, die, solange sie noch nicht im Betrieb sind, erstmal vom Milchregal verdeckt werden. Ist zwar auch wieder ein Provisorium, aber ich versuche nunmal stets, daß die Kunden Umbauten nach Möglichkeit gar nicht mitbekommen...


Karfreitagsaufgabe 1

Was sollte man einem Feiertag schon anderes tun, als zu arbeiten...

Unsere Ecke für die neuen Kühlschränke ist fertig. Nun brauchen wir nur noch auf die Kühlmöbel zu warten, die leider erst übernächste Woche kommen.


Regentonne

Ich habe mir eben eine 200-Liter fassende Regentonne besorgt.
Das sollte erstmal reichen, um das Tropfwasser von unserer Decke über die Feiertage aufzufangen.