Der Shopblogger

Ist in den letzten Tagen/Wochen jemandem aufgefallen, dass Bananen allgemein eine relativ schlechte Qualität haben und nicht lange haltbar sind?

Es gibt momentan auf dem Weltmarkt deutlich mehr Ware, als verkauft werden kann. Seit Wochen wird deshalb auf den Plantagen und in den Reifereien/Klimakammern die Ware deutlich länger als normal gelagert. So kann es dazu kommen, dass man durchaus mal Bananen bekommt, dir nur 1-2 Tage haltbar sind und dann schon schwarz, bzw. grau werden.

Ich finde es jedenfalls eine Frechheit, das Problem mit den Überbeständen auf die Händler bzw. Kunden abzuwälzen.

Heute: Rama Idee!

(Okay, hab' ich bei Sipahh auch zuerst gesagt, ich geb's ja zu...)

Hier mal eine kleine Bilderstrecke. Derzeit läuft die "Faire Woche" (die diesmal zwei Wochen dauert... ) und wir verkosten hier im Laden Kaffee eines Projektes zweier ehemaliger Studenten, die sich hier in Deutschland kennengelernt haben. Das Projekt Vital-Kaffee wurde von UTAMTSI, das sind Morin Kamga Fobissie und Stephan Frost, ins Leben gerufen. Kamga kommt aus Kamerun. Dort bauen sie nun Kaffee an haben sie unter Fairhandelsbedingungen zertifiziert Kaffee im Heimatgebiet von Kamga angekauft und versuchen, ihn hier in Deutschland zu vermarkten. Ein Produkt mit einem Gesicht, das direkt von den Machern vorgestellt wird. (Irgendwie hab ich's doch wirklich verpeilt, von den beiden noch ein Foto zu machen. Aber das kommt noch...)
(Beitrag Anfang November leicht verändert und ergänzt. Utamtsi.com war bis vor wenigen Tagen noch ohne Inhalt )

Im Rahmen der Kaffeevorstellung können sich die Kunden die einzelnen Schritte der Kaffeeproduktion ansehen und auch probieren.
Am Kaffeebaum wachsen die sogenannten "Kaffeekirschen" - rote, kleine Früchte mit einem Kern in der Mitte: Der eigentlichen Kaffeebohne. Vom Fruchtfleisch befreit sieht sie so aus:



Entfernt man erst die Silberhaut und anschließend die sogenannte Pergaminohaut...



...behält man einen Haufen abgepulte Pergaminohaut übrig...



...und die direkte Vorstufe vom Röstkaffe: Den Rohkaffee.



Je nach dem, wie stark und wie lange dieser Rohkaffee nun geröstet wird, erhält man unterschiedliche Kaffeesorten. Entweder "normalen" Röstkaffee...


...oder fast tiefschwarzen Espresso. Die Bohnen waren kaum zu fotografieren. Sie sind fast pechschwarz und absorbieren viel Licht:

Kurz nach der Jahremitte war es ja schon abzusehen: Direkt nach dem Weihnachts Herbstgebäck haben jetzt auch die Kalender für 2007 Einzug in meinen Laden gehalten.

Da fällt mir gerade ein, dass ich unbedingt auch noch so einen Aufsteller für den Markt in Findorff ordern muß. Kalender laufen doch immer...

Wir haben übrigens momentan Jägermeister mit einer Beigabe in Form von T-Shirts im Angebot. "Wild unterwegs" und "Achtung Wild" steht darauf und ist eigentlich eine nette Dreingabe für den normalen Jägermeister-Preis.

Wirklich laufen tut's trotzdem nicht...

Mist: Wir haben heute erfahren, dass wir demnächst nicht mehr über unsere Großhandlung mit "gelben Säcken" beliefert werden. Da werden aber viele Kunden traurig sein.

Ob ich überhaupt wieder Wertstoffsäcke verteilen kann, ist noch fraglich. Ich habe hier bislang immer "externe" Säcke aus einem völlig anderen Landkreis angeboten, da ich die "Bremer" Säcke nicht bekomme. Die Begründung der Bremer Entsorgungsbetriebe dazu lautet übrigens, dass es schließlich genügend Verteilerstellen hier im Umkreis geben würde. Auch wenn viele meiner Kunden das offensichtlich anders sehen.

Denkt an eure gefiederten Freunde.

Die können sich dann im Schatten der frisch aufgehängen Meisenknödel vor der Sonne schützen.

Seit heute haben wir eine neue Sorte Brötchen im Sortiment. Mich hatte zwar noch nie ein Kunde gezielt auf eine andere Auswahl angesprochen, aber nachdem ein Kollege schon ein paar mal vorgeschlagen hatte, doch mal irgendeine Art von Kartoffelbrötchen anzubieten... Bittesehr.

Mit Kartoffelflocken:

Aus Merci "Pur" wird derzeit Merci "Petits". Ganz international, so wie immer... Sogar die Website ist schon umgestellt. Zumindest die Inhalte.

Bei der URL ist man noch nicht ganz so weit:
http://www.storck.com/de/brand/merci/pur/index.php

Die einzelnen Stücke sind übrigens auch in der "Petits"-Packung noch mit "Merci Pur" bedruckt...

Wir jetzt auch.

Ich freu' mich schon auf den Baumkuchen.

Seit gestern Nachmittag habe ich hier ein paar neue Produkte im Markt, die sich nach ersten persönlichen Tests auch als sehr lecker herausgestellt habe: Unterschiedlichste Süßwaren in kleinen, wiederverschließbaren Plastikdosen. Von Weingummi bis Karamellbonbons, von Lakritze bis hin zu kandierten Erdnüssen ist so ziemlich alles dabei.

Erst wollte ich ja nicht, aber der Turm ist relativ klein und beinhaltet eine sehr überschaubare Warenmenge, so dass ich nun erstmal probeweise zugesagt habe. Mal gucken, wie die Dosen laufen werden...

Wer nach dem Genuß von Rotwein häufig müde wird, braucht die Ursache nicht unbedingt beim Alkohol zu suchen. Rotwein enthält nämlich einen relativ hohen Anteil an Melatonin, einem Hormon, das müde macht. Wer also schlecht einschläft, sollte es abends mal mit einem leckeren Glas Merlot probieren.

Diese Erkenntnis ist zwar inzwischen nicht mehr so ganz neu, aber mir mangelte es bislang immer an Zeit, um darüber zu berichten. Hier gibt's weitere Infos.

6er-Träger verschiedener Inbev-Produkte. Na, bleibt der Anblick so oder werden sich die Lieferschwierigkeiten der letzten Monate noch in den Herbst hinein fortsetzen?

Für alle Fälle ist hier das Erinnerungsfoto:



SCNR

Seit einiger Zeit bestelle ich Knoblauch nicht mehr in den bekannten 4er-Netzen, sondern nur noch als lose Ware. Viele Kunden benötigen schließlich nur eine einzelne Knolle und außerdem ist die Qualität bei loser Ware in der Regel besser.

Bislang gab's den losen Knofi immer in dekorativen praktischen, grünen Mehrweg-Gemüsekisten. Heute wurden die Knollen allerdings mal in ganz exklusiver Verpackung geliefert: Ein recht hübscher, geflochtener Weidenkorb, teilweise blau eingefärbt, diente diesmal als Transportverpackung.



Ich bitte, die schlechte Qualität des Bildes zu entschuldigen. Irgendwie mochte meine kleine Digiknipse ihren eigenen Blitz nicht mehr.

Für alle Freunde der "Eclipse"-Produkte von Wrigley's dürfte diese Information höchst deprimierend sein: Die komplette Eclipse-Serie (Flash, Kaubonbons etc.) wird nicht mehr produziert.

In meinen Augen aber auch kein reeller Verlust...