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Firmenverzeichnis Bremen

Lange nicht mehr dagewesen: Mit der Post (!) kam ein bereits ausgefüllter "Eintragungsantrag" für eines der vielen unnötigen wie sinnlosen Online-Branchenverzeichnisse. Mit nur einer Unterschrift wäre ich 2000 Euro ärmer. Sehr cooles Geschäftsmodell, allerdings nicht für mich.

Dann mal direkt in den Aktenvernichter mit dem Wisch, bevor noch jemand auf dumme Gedanken kommt. :-P

Essig in den Brotteig

Man lernt ja nie aus. Frag man mich nach Möglichkeiten, einen (Brot-)Teig aufgehen zu lassen, fallen mir mehrere Möglichkeiten ein: Hefe, Natron, Hirschhornsalz, Pottasche und Sauerteig. Dass es auch (in Maßen) mit Essig geht, war mir gänzlich neu.

Dazu gibt es auch eine interessante Diskussion im Chefkoch-Forum.

Normalerweise!

Ein Typ kaufte eigentlich ganz normal ein. Gut, nicht ganz normal, da er den Einkauf nicht in einem Korb oder Einkaufswagen zusammenstellte, sondern in einem mitgebrachten Hackenporsche Einkaufstrolley, aber das geht in Bremen ja irgendwie noch fast als "normal" durch.

Nicht ganz normal war, dass er eine kleine Limonadenflasche im Laden öffnete und regelrecht auf ex austrank. Das macht man einfach nicht, aber die leere Flasche stellte er zumindest mit in den Trolley, so dass es im ersten Moment so wirkte, als wenn er sie zusammen mit dem Rest bezahlen wollte. Trotzdem blieben wir aufmerksam.

Direkt nach dem er die Flasche getrunken hatte, ging er auch schon zur Kasse. Er stellte sämtliche Sachen auf das Förderband des Kassentischs, nur die gerade ausgeleerte Flasche fehlte. Meine bereits darüber informierte Kassiererin fragte ihn gleich zwei mal, ob er nicht noch etwas vergessen hätte. Er verneinte ausdrücklich, bezahlte die Sachen und durfte uns anschließend in Richtung Lager folgen, wo wir den üblichen Papierkram zur Abwicklung einer Diebstahlsanzeige erledigten.

Zwischendurch brachte er noch einen Spruch, über den wir wohl alle noch eine Weile schmunzeln werden:
"Normalerweise klaue ich gar nicht."
Normalerweise… :-P

SPAR-Märkte in Südafrika und Sambia

Vielen Dank an Blogleser Daniel, der diese Fotos auf seiner Tour durch das südliche Afrika geschossen hat.

Dieser Laden befindet sich in Yzerfontein im Westen Südafrikas:

Für die große Ansicht auf das Bild klicken!


Etwas ("etwas"… Das sah auf der Karte auf den ersten Blick so harmlos aus. Letztendlich sind rund 2000km Luftlinie zwischen den beiden Orten) weiter nördlich, nämlich in Choma im Süden Sambias hatte Daniel diesen SPAR entdeckt:

Für die große Ansicht auf das Bild klicken!

Noch nie was geklaut!

Ein Kollege wollte einen Typen rauswerfen, weil er davon ausging, dass dieser bei uns Hausverbot hat. Der Typ protestierte:
"Ich habe im Leben noch nie etwas geklaut. Und wenn, dann ist das drei oder vier Jahre her!"
Ja, was denn nun? :-)

Brandgefährlich

Eine Gruppe von Kindern, die wohl zu irgendwelchen Moscheebesuchern gehörten, spielte auf dem Hof mit jugendfreiem Feuerwerk herum. Alle möglichen Kreisel und Brummer hatten sie dabei, die sie anzündeten. Also diese kleinen Dinger, die relativ lange und heiß auf einer Stelle kreisen.

Wäre mir ja sowas von egal gewesen, wenn die Zwerge die Feuerwerkskörper nicht ausgerechnet auf das Bitumen-Flachdach des an meinen Markt gebauten Trafohäuschens geworfen hätten… Gut, ist nass und kalt draußen – aber irgendwie war mir das dann doch etwas zu brisant, so dass ich die Kinder buchstäblich vom Hof gejagt habe.

Inventur 2017 – #3

Diese Inventur läuft wirklich ausgesprochen positiv ab. Auf meinem zynischen Bingofeld sind erst drei Kästchen angekreuzt: "Helfer kommt nicht zur Arbeit" und "Zahlen übermalt" sind Kleinkram. Hatte schon mit beidem gerechnet und das ist auch kein Beinbruch. "Reihenfolge im Regal nicht beachtet" ist etwas dramatischer gewesen, da wir erst wieder zurück zu einem System für die geordnete Zählerei finden mussten – aber auch das hat dann letztendlich noch geklappt…

Inventur 2017 – #2

Aus der Inventuranweisung: "Im Idealfall die Ware nach dem Zählvorgang ordentlich vorziehen und linksbündig am Regaletikett ausrichten."

Im Falle des Keksregals ist dass doch perfekt umgesetzt, würde ich sagen. Ist doch schön, wenn der Laden nach der Inventur ordentlicher als vorher ist. :-)


Inventur 2017 – #1

Sehr erfreulich: Von den 17 geplanten Helfern hatten zwar gestern Nachmittag zwei schon telefonisch abgesagt, aber der Rest ist vollzählig erschienen. Meistens kommt ja wenigstens eine Person kommentarlos nicht.

Ich bin optimistisch: Mit 15 Leuten und meiner guten Vorbereitung werden wir da heute sehr entspannt durchkommen.

Überblick über das Bewerberprofil

Fundstück auf der Jobcenter-Website. Ein junger Mann sucht eine Anstellung als Kaufmann im Einzelhandel, alternativ als Zugbegleiter. Ließe mich nicht so sehr schmunzeln, wenn ich nicht einen Mitarbeiter im Team hätte, der seine Fühler nicht auch schon in genau diese beiden Berufe gesteckt hat. :-)

Überblick über das Bewerberprofil

Elchkäse

In irgendeinem anderen Laden hatte Kollege Gregor einen reduzierten Käse gefunden. Kein "Elchkäse" (im Sinne von aus Elchmilch hergestellt), sondern einfach nur ein Kuhmilchkäse in Elchform. Aber nett, dass er an den Elchfan in mir gedacht und mir eine Packung mitgebracht hat. :-)


Ach, Guthaben?

Eigentlich wollte ich gerade die Summe überweisen, die unten auf dem Beitragsbescheid der Handelskammer ausgewiesen ist. Auf der Suche nach der Bankverbindung fiel mir folgender Hinweis auf: "Das Guthaben wird Ihnen erstattet. Bitte teilen Sie uns Ihre Bankverbindung mit."

Ach..? Auch nicht schlecht. :-)

Bald gegenüber: Ali Baba

Über 16 Jahren war hier bis zum 31. Dezember 2016 schräg gegenüber ein In-Bistro, das unter dem Namen "Poco Loco" mediterranes Flair vermittelte. Jahrelang unter dem gleichen Betreiber, vor ein paar Jahren wurde der Laden angeblich von ein paar Bulgaren übernommen (Das Essen war vorher schon grottig…) und nun staunte ich nicht schlecht: Mein dönerbratender Nachbar vergrößert sich. Aus seiner kleinen Abstellkammer zieht er auf die andere Straßenseite in ein ausgewachsenes Restaurant.

Hoffe nur, dass der alte Laden nicht so eine Spelunke mit abgeklebten Scheiben wird. Kennt man ja. Der Laden schräg gegenüber vom ehemaligen Poco Loco ist übrigens immer noch leer, nachdem das Sonnenstudio dort nun nach über zehn Jahren ausgezogen ist.


Aus Achim nichts Neues

Gestern zufällig mal wieder in der Nähe meines alten Ladens in Achim gewesen. Auch nach deutlich über einem Jahr hat sich an dem Gebäude und der Situation exakt gar nichts verändert. Werde das jetzt aus rein persönlicher Neugierde noch unregelmäßig weiter beobachten, habe aber keine großen Hoffnungen mehr in den Standort. Ich denke, dass der nächste große Schritt an der Stelle ein Abriss der alten Gebäude sein dürfte…