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Letscho

Geschrieben von am
Vor einiger Zeit wurden wir hier mal nach "Letscho" gefragt. Ich hatte dazu noch einige ausgedruckte Blätter hier liegen, da ich mir vorgenommen hatte, irgendwann hier darüber zu berichten.

Bei genauerer Betrachtung ist Letscho aber gar nicht so außergewöhnlich exotisch und viel zu berichten gibt es dazu auch nicht, denn in der Wikipedia steht – wie so oft – alles Wesentliche dazu geschrieben.

Zum Foto in der Wikipedia: Sieht lecker aus. :-)

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Kommentare

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Stephen am :

... und schmeckt großartig :-)

Allerdings ist das bei uns erhältliche Letscho nicht scharf.

MNB am :

Da machst du einfach einen Tropfen einer scharfen Soße deiner Wahl rein, wie zB Da 'Bomb o.ä. ^^

Stephen am :

Um Himmels Willen, warum sollte ich das tun???

Jojo am :

Was ist denn das Besondere an Letscho? Und wieso gibts das bei dir nicht? Gibts bei uns in jeder Kaufhalle in verschiedener Ausführung in Gläsern zu kaufen. Und vielseitig verwendbar ist es auch noch …

3BPM – 3 Bengel pendeln zum Mond.

roteroktober am :

davon habe ich immer einige gläser im schrank stehen,für solijanka einfach unentbehrlich

quaddy am :

mach ich mir öfter, is ja nicht sonderlich schwer, roten paprika, zwiebeln und passierte tomaten, paar gewürze, fertig, sehr lecker mit Reis!

Riffer am :

Aaargh - Zwiebeln - aaaargh!
Gerade eben stülpt sich mein Darm über meinen Kopf um mich zu erdrosseln...

Aber lecker sieht es aus :-)

Wingi am :

Vielleicht eher im ostdeutschen Raum? Wir hatten vor kurzem das Vergnügen, in einerm ungarischen Gartenrestaurant Letscho zur ung. Bratwurst zu bekommen:

http://mittagstisch-ka.de/index.php?/archives/355-Gartengaststaette-Elsternest.html

Tiger am :

Die Vermutung, Letscho sei eher östlich der nicht mehr existenten innerdeutschen Grenze bekannt, ist wohl richtig ...

Meine Erfahrung (nach acht Jahren Hesseland): Kennt hier keiner. Schmeckt aber doch sooooo guuuut!

8-)

sosi-chan am :

Letscho ist in Österreich sehr beliebt und es gibt keinen der das nicht von der Mama gelehrt bekommt.

Aber ich glaub das kommt aus Ungarn - so wie die meisten "typisch österreichischen" Speißen :-D

Mhhh am :

Jaja ;-)

Heut Abend spielt Österreich - Ungarn !

Oh, gegen wen ?

auxburgerin am :

Ich kenn das noch aus dem früheren Jugoslavien, da gabs das auch immer lecker!!!!!!!!!! :-P

Olaf am :

Also in Österreich ist es wirklich sehr bekannt. Und so weit ich weiß stammt es usrsprünglich aus Jugoslawien

M. am :

Gibt es bei Dir eigentlich "Obazda"?

LEH am :

Einfach lecker. Vor allem im Sommer einfach kalt weglöffeln.

little-wombat am :

Mnjammi.... da ich ca. 8 km von der ungarischen grenze komme ist letscho für mich natürlich ein begriff. allerdings wird das bei uns in croatien "sataras(ch)" genannt. gedünstetes gemüse (vorwiegend zwiebeln, tomaten und spitze-gelbe paprika), abgeschmeckt mit etwas paprika-pulver (scharf), salz, pfeffer und vegeta. ein genuß! variiert wird das ganze dann mit zucchini, auberginen, chilis, kürbis etc....

Andrea am :

Mjam, das muss ich auch mal probieren, hört sich gut an.

Jonesens am :

Lecker. Und man kann viel mit machen.

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