Der Shopblogger

Bake-Off-Abteilungen gibt es auch in anderen Ländern, in Norwegen findet man diese Produkte ebenfalls in fast jedem Supermarkt. Oftmals werden auch ganze Brote und nicht nur süße und herzhafte Snacks angeboten und damit die Kunden die Brote in Scheiben schneiden können, stehen auch meistens SB-Schneidemaschinen in den Märkten. (Wobei die Frage durchaus gestellt werden darf, ob es im ganzen Land nur einen Typ Schneidemaschine für diesen Zweck gibt, der handelskettenübergreifend eingesetzt wird …)

Interessant ist, dass die Norweger offenbar keine Knüste (Kanten, [1 Oktillion unterschiedlicher Bezeichnungen einfügen], Endstücke der Brotlaibe) zu mögen scheinen. Auf etlichen dieser Schneidemaschinen findet man die zurückgelassenen Endstücke liegen, teilweise stehen auch Abfalleimer vor den Geräten, die mit Brotendstücken gut gefüllt sind.

Offenbar sehen aber nicht alle Norweger die Knüste (Ihr Nicht-Norddeutschen müsst jetzt mit dem Begriff leben, den ich seit meiner Kindheit kenne und alternativlos verwende) als Abfall an, wie man in diesem norwegischen Reddit-Post sehen kann: https://www.reddit.com/r/norge/comments/1gm1hz1/br%C3%B8dskalk/

Hvorfor er det mange som er motstander av å spise skalken av brødet, men likevel veldig mange som spiser rundstykker? I teorien er jo et rundstykke en dobbel-skalk. Takk for meg.

Auf Deutsch: "Warum gibt es so viele Menschen, die sich weigern, die Brotrinde zu essen, aber dennoch Brötchen essen? Theoretisch besteht ein Brötchen doch aus doppelter Kruste. Danke fürs Zuhören."

Offenbar verschmähen also nicht alle Norweger die Endstücke, im Gegenteil, mache halten sie für den besten Teil eines Brotes.

Mein mir unbekannter Urgroßvater war zwar Norweger, aber ich bin da raus und habe keine Ahnung von der Kultur dort. Lesen hier Norweger mit? Kann mal jemand fundierte Infos zu den Knüsten liefern? Werden die dort wirklich so gehasst?

Vier Fotos aus vier unterschiedlichen Läden: