Glutenfrei von Hammermühle
Wir haben in den letzten Wochen schon einiges an Weihnachtsware verkauft. Auch wenn es noch drei Wochen bis Heiligabend sind, haben wir bislang schon mehrere Aufsteller auflösen können, auf denen sich nur noch einige vereinzelte Teile befunden haben.
Am meisten staune (oder besser: staunte) ich jedoch über diesen Aufsteller mit glutenfreien Produkten von Hammermühle. Da konnte man regelrecht zusehen, wie der leer wurde – und dabei sind die Produkte nicht ganz günstig. Ich würde sagen, davon bestellen wir nächstes Jahr mal zwei Displays.
Am meisten staune (oder besser: staunte) ich jedoch über diesen Aufsteller mit glutenfreien Produkten von Hammermühle. Da konnte man regelrecht zusehen, wie der leer wurde – und dabei sind die Produkte nicht ganz günstig. Ich würde sagen, davon bestellen wir nächstes Jahr mal zwei Displays.
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Sonstwer on :
Und wenn Du dann in der Warenkorbauswertung schaust, wie oft beides zusammen gekauft wird, weißt Du, dass deine Spanne bei den Produkten höher als der IQ der betreffenden Kunden ist.
Hint: Seitan = Pures Weizengluten.
Panther on :
Nicht der Andere on :
Veganismus ist eine persönliche Entscheidung und bedarf keinerlei Rechtfertigung, Zölliakie hingegen nicht. Aber schon die Menge an explizit glutenfrei Ver- und Einkäufen macht deutlich, daß das zum wesentlich Teil auch an Leute geht, die es für gesünder halten oder sich selbst diagnostiziert haben.
Panther on :
Zu den glutenfreien Produkten: In meiner Sicht auf die reale Welt sehe ich diese regelmäßig in nicht geringen Mengen in den Resteregalen der Republik liegen, und das trotz oft starker Preisreduktion länger. Auch ich sehe keinen Grund zum Verpeisen dieser Produkte ohne gesundheitlichen Hintergrund, selbst wenn sie gleichpreisig oder noch darunter angeboten werden.
Panther on :
Zu den glutenfreien Produkten: In meiner Sicht auf die reale Welt sehe ich diese regelmäßig in nicht geringen Mengen in den Resteregalen der Republik liegen, und das trotz oft starker Preisreduktion länger. Auch ich sehe keinen Grund zum Verpeisen dieser Produkte ohne gesundheitlichen Hintergrund, selbst wenn sie gleichpreisig oder noch darunter angeboten werden.
naja on :
e.g. John Doe on :
Catharina on :
Thomas on :
ich bins nur on :
- sie ein Nischenprodukt sind, d.h. geringere Skaleneffekte
- man extra Aufwände in der ganzen Logistikkette und Produktion hat, damit es zu keinen auch kleinsten Verunreinigungen mit glutenhaltigen Produkten kommt. Das fängt schon bei den Landwirten an und endet bei eigenen Produktionswerken, wo nur glutenfrei produziert wird.
Wenn jemand wirklich Zöliakie hat, reicht ein falscher Krümel, und der Arme bekommt einen Schub.
Problem bei der Sache: Inkompetente Verbraucher ziehen sich das Zeug rein, obwohl sie mit dem Standardkram klarkommen würden.
Dabei haben sie nur Nachteile:
Es ist teurer, oft nicht einmal Bio, schmeckt nicht besser, sondern eher schlechter, hat von den Nährwerten keinerlei Vorteil gegen den Standardkram mit Gluten, ist im Gegenteil meist stärker verarbeitet.
Und jetzt das Beste: Macht man es konsequent, erfrisst man sich eine (zwar reversible, aber unangenehme) Glutenunverträglichkeit, nicht zu verwechseln mit Zöliakie
wupme on :
Chris_aus_B on :
de01002 on :
wupme on :
Catharina on :
Mit einem Zölie in der 5köpfigen Familie kaufe ich auch reguläre und gf Produkte - würde sonst sehr teuer werden. Mehrkosten bei gf Ernährung liegen bei ca 100 Euro/Monat pro Kopf... gibt also gute Gründe für so ein Verhalten. Und ja, die Hammermühle gehört bei uns auch zum Standard