Was ich da
vor ein paar Wochen mal mit Photoshop konstruiert habe, könnte schon bald Realität werden: Die ersten Angebote für die neuen Kühlanlagen liegen mir inzwischen vor. Ein modernes Kühlregal in Anthrazitgrau (
RAL7016) mit LED-Beleuchtung und Glas-Seitenwänden wäre eine hervorragende Alternative zu dem
inzwischen neun Jahre alten Kühlschrank, der zwar noch hervorragend kühlt – aber ansonsten inzwischen echt keine gute Figur mehr macht. Allem voran die rechte Schiebetür, die seit dem
Absturz Ende 2009 nur noch Einfachverglasung, aber dafür angefressene Ränder hat…
Die gleiche Bauart, nur etwas länger, soll dereinst mal die Gemüseabteilung bereichern. Dort stehen allerdings momentan noch die alten
Holzmöbel, die längst durch
unser neues Gemüseregal ausgetauscht werden sollten. Allerdings ist momentan noch die Frage offen, wo ich die
Ware im Regal mit den Länderspezialitäten lasse, die momentan noch an der Wand steht, an der die neue Gemüseabteilung
ihren Platz finden soll. Wir arbeiten daran, aber letztendlich muss das alles irgendwie auf der hier vorhandenen und insgesamt ohnehin zu kleinen Fläche umgesetzt werden.
Inzwischen ist übrigens auch das Okay vom Architekten da: Die Wände von meinem Büro sind nicht statisch notwendig und können entfernt werden. Super! Das bedeutet, dass ich mit meinem Büro in den Bereich hinter unserem Aufenthaltsraum umziehen werde und dass wir so rund 30qm mehr Verkaufsfläche schaffen können. Damit ist
diese Zeichnung hinfällig, denn ich rede von der Fläche, wo auf dem Bild die "7,25" steht. An dem Platz sollen nach aktuellem Stand der Planung mal die neuen Tiefkühltruhen stehen, die unseren Jahrzehnte alten und
immer wieder Probleme (Das Provisorium von Laurenz hält übrigens immer noch perfekt!) bereitenden
Tiefkühlschrank ablösen sollen. An die frei werdende Wand hinten im Markt soll dann Brot und die
Bake-Off-Station kommen, während die Länderspezialitäten auf Regalböden oberhalb der Tiefkühltruhen wandern sollen.
Das Angebot für die neuen Wandkühlregale steht noch aus, da sich da in den letzten Wochen eine massive technische Änderung ergeben hat. Also muss ich da leider noch weiter abwarten.
Aber ihr seht, wir stehen hier nicht still. Auch wenn augenscheinlich noch nicht so viel passiert (wobei ich die
zwingend notwendigen Arbeiten im Keller nicht gerade "nicht viel" finde), sind wir schwer mit den Planungen für die Modernisierung und Neugestaltung hier im Laden beschäftigt.
