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Apfel-Rotkohl VEGAN

Posted by Björn Harste on
Hat so ein Rotkohl etwa kein Frucht-Fleisch? :-)


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Comments

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Uwe Keim on :

Ist glaube ich oft Speck oder Schweineschmalz mit drin.

Michael on :

Es gibt durchaus Zubereitungsarten von Rotkohl die Schmalz (je nachdem wie edel Gänse- oder Schweineschmalz) einsetzen. Und dann wäre es nicht mehr vegan.

fluxxi on :

Der nicht-vegane Apfel-Rotkohl von IGLO enthält ca. 14% Fischstäbchen. 8-)

knoetchen on :

Naja, er wird wohl eher ohne Gänse- bzw. Schweineschmalz auskommen..

masterX244 on :

Wahrcheinlich ein Versuch der Firmen nen Zuschlag auf den Preis zu legen in dem sie auf der Trendwelle mitreiten wollen

Daniel on :

Sicher, um zu verdeutlichen, dass er nicht wie zu Omas Zeiten mit Schweineschmalz etc vorgegart oder verfeinert wurde.

kommissarzufall on :

Apfelrotkohl bereitet man normalerweise mit Schweineschmalz oder notfalls (vegetarisch, aber immer noch nicht vegan) mit Butter zu. Also ist es durchaus eine Erwähnung wert.

Mithi on :

Ich kenne klassische Rezepte in denen der Rotkohl mit Schweine- oder Gänseschmalz zubereitet wird, also ist die "vegan" Kennzeichnung durchaus berechtigt.

Christine on :

Manchmal wird Rotkohl oder Sauerkraut zur Verbesserung des Geschmacks Schmalz hinzugefügt. Ein eindeutig tierisches Produkt.

DerBanker on :

Nein, aber der Apfel.
Wir essen vom Rotkohl IMHO die Knospe. Ich wüsste nicht mal, was der Rotkohl eigentlich für Früchte trägt.

egal on :

Ich habe schon Sorten gesehen, wo Schmalz eine Zutat war, die nicht großartig beworden wurde sondern an hinterer Stelle in der Zutatenliste auftauchte.

keinVeganer on :

Bin ich der einzige, der es befremdlich findet, wenn ein Lebensmitteleinzelhändler mit der Unwissenheit über Zutaten gängiger Lebensmittel kokettiert?

Fleischesser on :

Alle hacken jetzt wieder auf den Veganern rum. Dabei ist es doch klar ersichtlich.
Hier sind alle Äpfel nachweislich ohne Wurm verarbeitet wurden. Und die Blüten sind nicht durch Massentierhaltung (Bienenstöcke) bestäubt, sondern per Hand, bestenfalls sogar von einer Jungfrau (kam bisher kein Fleisch raus).

Allesesser on :

Da sieht man es wieder, die Veganer haben nicht genug Energie, um auf solche lächerlichen Kommentare zu reagieren.

Michael on :

"Vegan" bedeutet hier, dass vor der Verabreitung die Würmer aus den Äpfeln und das sonstige Getier aus dem Kohl entfernt wurde. Diese Zusatzkosten müssen natürlich umgelegt werden.

Waldmeister on :

Bei industriell gefertigtem Rotkohl wird gerne Milchsäure zugesetzt - und die ist nicht vegan.

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