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Blogeintragswünsche?

Posted by Björn Harste on
Wenn ihr übrigens mal Wünsche habt, dass ich hier im Blog über bestimmte Themen oder Details schreibe oder mir darüber zumindest mal Gedanken mache, dürft ihr diese gerne äußern.

Nicht, dass hier die Gefahr einer Blogflaute bestünde, aber falls es da mal was gibt, dürft ihr mich ungeniert fragen! Es kann ja immer mal sein, dass einen besondere Details (z.B. technische oder organisatorische) aus einem Supermarkt interessieren, die man sonst nie zu Gesicht bekommt oder zu denen man nie jemanden fragen kann.

Nachtrag: Kommentare deaktiviert, damit ich die Liste irgendwann mal abarbeiten kann, ohne dass ich mit neueren Anfragen durcheinanderkomme. Wer noch eine spezielle Frage oder Anregung hat, möge mir diese bitte via E-Mail zukommen lassen!

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Comments

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Pepe on :

Mich würde mal interessieren, welche Produkte sich am allerbesten verkaufen und welche Marken innerhalb bestimmter Produktgruppen am besten laufen.

Simon on :

Hallo,

wenn du das Angebot schon gibst, würde mich da schon etwas interessieren:
Wie sieht denn so der Verdienst mit einem eigenen Supermarkt aus? Natürlich möchte ich jetzt nicht wissen, was du genau verdienst, mich würde nur einfach mal grundsätzlich interessieren, Wie man sich so selbstständig macht und was da monetär am Ende ungefähr bei rauskommt.
Falls es dazu schon einen Eintrag gibt, hab ich nichts gesagt. Ich lese schon lange mit, aber jeden Beitrag hab ich da doch nicht vor Augen/gesehen.

Gruß
Simon

D.R.I on :

Ich habe da eine Frage:

Bei Lidl gibt es Tomatensoßen für Nudeln, bei denen drei Geschmacksrichtungen (Basilikum, Arrabiata und Bolognese) jeweils auf einem Papp-Träger-Dingens im Regal kombiniert stehen. Basilikum ist IMMER ausverkauft und Bolognese und Arrabiata steht dann immer wochenlang herum. Kauft aber keiner, weils nicht schmeckt.
Sowas gibts auch mit Joghurts, die leckeren mit Erdbeere sind superschnell weg, die anderen stehen ewig da.

Wieso merkt sowas denn niemand und liefert einfach mehr Erdbeere bzw. Basilikumsoße mit aus? Die Nachfrage ist da und es könnte bestimmt viel mehr davon verkauft werden. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass es an einer Mischkalkulation scheitert, eine Basilikumsoße herzustellen ist doch bestimmt billiger als eine mit Fleisch.

Andi on :

Die Packungen sind nicht zufällig zusammengestellt, es gibt da schon irgendwelche Erfahrungswerte und die Mischung spiegelt letztendlich einen Durchschnittswert für ein gesamtes Liefergebiet wider. (Im hiesigen Aldi ist z.B. die Arrabiata chronisch schwer zu kriegen.) Unterm Strich lohnt es den logistischen Aufwand nicht, solche Mischgebinde für jeden Laden einzeln zusammenzustellen.

Pepe on :

Das ärgert mich auch immer - nicht nur bei diesen Mischpaletten. Beim Schlemmerfilet von Iglo ist z.B. IMMER à la Bordelaise Classic ausverkauft, während "knusprig Kross" und Sorten wie Champignon reihenweise rumfliegen. Das würde mich auch mal interessieren, wieso das nicht besser geht.

Vollschlechtautomat on :

http://www.shopblogger.de/blog/archives/11545-Immer-wieder-Sortimentskartons.html

http://www.shopblogger.de/blog/archives/8244-Dumm.html

:-)

Markus on :

Hallo Björn,

Mich würde mal interessieren, wieso Kassenzettel manchmal so lang sind. Uns nein, nicht weil ich soviele Produkte gekauft habe :-) Teilweise sind viele Leerzeile, große Schriften, Bonuspunkte ect. drauf. Man kauft ein Paar Produkte und bekommt "riesige" Kassenzettel. Welche Informationen müssen drauf stehen und was ist "Luxus" reint technisch müssten die doch kürzer machbar sein.

Gruß Markus.

Sven on :

Verdammt gute Frage.

Chris_aus_B on :

Große Schrift und Leerzeilen sind auf jeden Fall Luxus, der aber bestimmt von Leuten mit nicht perfekter Sehkraft geschätzt wird, die (auch vielleicht direkt hinter der Kasse) ihren Kassenbon kontrollieren wollen.

Großes Logo ist purer Luxus, der vom Kunden mitbezahlt wird. :-D

Barcodes machen wahrscheinlich Reklamationsabwicklungen und die Buchhaltung einfacher.

Und Texte, wieviel Bonuspunkte man bei [???] mit seinem Einkauf 'verdient' hätte sind einfach nur dämlich - und vielleicht von [???] mitfinanziert. :-|

Mirco on :

Ich würde mich zum einen auch wieder über mehr Geschichten aus Finndorf freuen - der geht ja hier immer gerne im Alltag bei dir in der Neustadt unter ... und zum anderen sind es die kleinen Anekdoten des Alltags die mich bei dir am meisten reizen ... ich blogge ja inzwischen auch diverse Erlebnisse unserer Ferienfreizeit ... Es geht vieles einfach zu schnell im Alltag verloren über das man doch schmunzeln kann.

JCF on :

Der Stadtteil heisst Findorff.

Benannt nach dem Moorkolonisator Jürgen Christian Findorff.

Ulf on :

Angesichts der vielen neuen Produkte in großen Supermarktketten würde ich mich über einen Eintrag freuen, wie eigentlich kleine Supermarktbetrieber von neuen Produkten erfahren. Gibt es Wünsche von Kunden? Gibt es von der Edeka regelmäßige Schreiben über neue Artikel? Oder schauen regelmäßig Vertreter des Herstellers vorbei?

Außerdem wäre es interessant, ob der seit Januar geltende Mindestlohn Auswirkungen hatte? Mussten die Stundenlöhne angehoben werden? Gibt es jetzt weniger Personal? Oder lagen die Stundenlöhne eh schon auf Mindestlohnhöhe? In alten Blogbeiträgen bzw. Stellenanzeigen war mal ein niedrigerer Stundensatz genannt, allerdings ist das auch schon etwas her.

Alfred on :

mich würde mal interessieren was in deinen ehemaligen Geschäften (Also in Achim und in der Tierhandlung) heute drin ist und ob es bei denen läuft.

Klodeckel on :

Mich würde interessieren, wieviel Arbeitsstunden die Woche des Supermarktbesitzers Harste hat (inklusive aller "Nebentätigkeiten" wie Öttinger-Kisten wegbringen oder die Arbeiten in seiner Halle), wie er das gesundheitlich packt (man wird ja nicht jünger) und ob er schon (grobe) Pläne bezüglich seines Renteneintrittsalters hat. :-)

Chris_aus_B on :

Ey, lass Björn doch nicht gleich so depressiv werden, der hatte gerade erst Urlaub (der hoffentlich auch den Namen wert war) ;-)

john on :

@Markus

hier in einem rewe bei uns drucken sie die zettel nur noch aus wenn man sie haben will, find ich gut!

was ich gerne wissen würde wurde bereits gefragt :-)

the other one on :

"hier in einem rewe bei uns drucken sie die zettel nur noch aus wenn man sie haben will, find ich gut!"

In Griechenland ist eben nicht alles schlecht.

Nur wenn man den Zettel haben will ...

Ago on :

Hast du wieder geraucht?

Peter on :

Was ist das denn für ein bescheuerter Kommentar?

Klodeckel on :

t.o.o raucht nicht, zumindest kein Gras. Der ist Familienvater und will in dem Punkt seinen Kindern ein Vorbild sein.
Dafür trinkt er sich gerne mal einen an, besonders wenn der Tag mangels Beschäftigung so lang ist und seine Kumpels an der Trinkhalle ihn einladen.

Gegen Mitternacht ist der Alkoholpegel dann auf Top-Niveau - was sich leider in der Qualität seiner Beiträge niederschlägt. Aber nüchtern ist er eigentlich ein ganz netter Kerl, also seid nicht so streng mit ihm. ;-)

Karl on :

Stimmt, im Vergleich zu dir ein doch eher unauffälliger Zeitgenosse.

Arbeitslos, da hat man Zeit den ganzen Tag die Supermärkte in der Umgebung abzuklappern um die Preise für Papiertaschentücher zu vergleichen und wieder mal 4 Cent zu sparen. Nebenbei kann man noch die Angestellten bei ihren Vorgesetzten denunzieren. Ordnung muss sein. Und weil es sowieso auf dem Weg liegt werden nebenbei noch ein paar Falschparker angezeigt. Alles zum Wohle des deutschen Volkes. Jawoll.

Bulli on :

Welchen Umsatz (bzw. Bereich) macht dein Supermarkt?
Gibt es inflationsbereinigt jedes Jahr einen Umsatzanstieg (Kurve über 10 Jahre?)?
Wie viele Menschen arbeiten für dich? Teilzeit? Vollzeit?
Fluktuation der Mitarbeiter?
Stört dich das Umfeld vom Supermarkt?
Wird es jemals eine Kamera im Leergutautomaten geben?

Raoul on :

Inwiefern hat sich der durchschnittliche Temperaturanstieg von 2012 auf 2013 um 0,7°C in Bremen auf den Verkauf der Ben und Jerry's-Eissorte "Strawberry Cheesecake" im Vergleich zu der Häagen-Dazs Sorte "Strawberries & Cream" ausgewirkt?

derHeiko on :

Eine bitte hätte ich!
Mach einfach so weiter wie schon seit 10 Jahren.
Weil das macht am meisten Spaß zu lesen :-)

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