600g Chinakohl putzen und in schmale Streifen schneiden. Dann waschen und gut abtropfen lassen. 100g gekochten Schinken würfeln und unter den Chinakohl mischen.
Für die Salatsauce 25g Frischkäse, 3 EL Schlagsahne, 3 EL saure Sahne und 2 EL Essig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken. 1 EL gehackte Petersilie und 1 EL fein geschnittenen Schnittlauch unterrühren, anschließend mit dem Chinakohl vermengen.
Am Besten schmeckt der Salat, wenn er ganz frisch verzehrt wird.
Eine Kundin wollte diese beiden Wasserflaschen als Leergut abgeben. Sie stammen aus der Toscana und sind offensichtlich eine Eigenmarke der SPAR in Italien. (www.despar.it, bzw. deutschsprachig www.despar.it/de/)
Zur Leergutrückgabe generell und dem vielen Unwissen, bzw. Unverständnis diesbezüglich, werde ich im nächsten übernächsten Beitrag schreiben.
Ein Mann sprach mich gerade im Laden an. Er sprach leise und diskret und hielt mir eine Flasche Grillsauce vor die Nase: "Die haben wir am Samstag gekauft. Wir wollten grillen und dann haben wir gesehen, dass die seit über einem Jahr abgelaufen ist."
Ich betrachte nachdenklich die Flasche und der Kunde ergänzte noch: Seine Freundin hätte davon gegessen und das, obwohl sie hochschwanger sei. Da man nicht um die gesundheitlichen Risiken für das Ungeborene wüsste, hat sie sich erstmal ausführlich untersuchen lassen...
Was hätte ich machen sollen? Die Sauce haben und hatten wir noch nie im Sortiment, so dass sie definitiv nicht aus meinem Laden stammen konnte.
Den Hinweis, dass Gegrilltes für eine Schwangere wahrscheinlich ungesünder ist, als eine abgelaufene Sauce (die ja keimfrei in einer versiegelten Flasche abgefüllt ist), habe ich ihm dann vorsichtshalber lieber nicht mehr mit auf den Weg gegeben...
ausführlich berichteten Sie eben in den "RTL II News" über die beiden 24-Stunden-Supermärkte in unserer Bundeshauptstadt Berlin.
Wochen zuvor und in einer Stadt mit knapp drei Millionen weniger Einwohnern haben schon zwei andere Supermärkte das Experiment der Rund-um-die-Uhr-Öffnung gewagt. Einer der beiden Läden hat von Montag 0 Uhr bis Samstag 24 Uhr geöffnet, der andere vier Stunden weniger, da er Montag Morgen erst um 4 Uhr beginnt.
Den SPAR-Markt mit 144 Stunden Öffnungsdauer betreibe ich selber und finde den Medienrummel, den einige vermeintlich "besondere" Läden erhalten, recht unangemessen und persönlich sehr enttäuschend.
Mit freundlichem Gruß
Björn Harste
Wenn der Zaunpfahl nicht reichen sollte, werde ich nächstes Mal gleich mit einem kompletten Lattenzaun um mich schlagen.
Ein Kunde suchte etwas unsicher in unserer riesigen Auswahl an Sechserträgern Bier herum. Ein Mitarbeiter, der gerade in der Nähe Ware verräumte, fragte, ob er ihm helfen könne. Der Kunde verneinte und griff relativ zielsicher zu einem Träger Staropramen.
Um das Gespräch nicht ganz so aprupt beenden zu lassen, ergänzte mein Mitarbeiter noch ein paar Zusatzinfos zu dem Bier: "Etwas Besonderes. Das ist nämlich das älteste tschechische Bier."
Kunde: "So lange haben Sie das doch noch gar nicht..?"
Randnotiz: Sie war nach langer Zeit mal wieder auffällig.
Unser Eigenmarken-Speiseeis wurde bislang in einer länglichen, rechteckigen Packung ausgeliefert. Nun bekommen wir es in immer noch eckigen, allerdings quadratischen Verpackungen. Inhaltlich hat sich nichts geändert und wenn irgendeiner wenig Einfluss auf das Design einer Verkaufsverpackung hat, dann ein einzelner Einzelhändler.
Dennoch soll ich mich nun dafür einsetzen, dass das Eis wieder in die längliche Packung abgefüllt wird, da sie es ansonsten nicht mehr kaufen würde.
Ich denke, die gute Frau wird mit der Enttäuschung leben müssen...
An der Kasse war eben Daueralarm. Die Warensicherungsanlage hörte gar nicht wieder auf, zu piepen. Etwas erleichtert stelle ich beim Näherkommen fest, dass ein Mitarbeiter, der gerade seinen Pausenverzehr bezahlte, zwischen den Antennen stand.
Als ich die Kasse erreichte, wedelte er schon mit einem Paket Sicherungsetiketten in der Luft herum, um zu signalisieren, dass er den Alarm ausgelöst hatte. Um den Krach schnell zu beenden und beide Hände freizubekommen, warf er das Bündel auf das im Kassentisch integrierte Förderband.
Ist schonmal jemandem der Text aufgefallen, der an vielen Kassen(tischen) davor warnt, ec- und Kreditkarten auf das Förderband zu legen? Das kommt daher, dass oftmals die Geräte, mit denen die an der Ware angebrachten Sicherungsetiketten entwertet werden, unsichtbar unter den Förderbändern eingebaut werden.
Das summende Geräusch erinnerte mich schmerzlich daran.
Ich weiß gar nicht, wie lange es das Getränk schon gibt oder wie lange es "Powerkick" geben soll. Aber ein Getränk mit "BILD"-Aufdruck finde ich scheußlich. Und damit ist nicht der Geschmack gemeint...
Dieses Bild ist inzwischen schon etwas älter. Es ist irgendwann im April oder Mai entstanden und zeigt die Front des Penny-Marktes hier an der Ecke.
Zu der Zeit hatte ich noch von 7-20 Uhr geöffnet. Ursprünglich wollte ich mit dem Foto darauf hinweisen, dass wir schon Feierabend machen, während beim Discounter am Eck noch gearbeitet werden muss. Ein hämischer Seitenhieb, ein feixender Blick auf das Personal, das nun bis in die Abendstunden arbeiten muss.
Tzja... Die Ereignisse haben uns ein- und ich die Öffnungszeiten von Penny überholt. Aber wie heißt es so schön: "Handel ist Wandel..."
Sehr frühmorgendlicher Anruf eines Mannes, der sich bei mir erkundigte, wie lange wir noch geöffnet hätten.
Meine Antwort "Noch eine knappe Woche." hat er zum Glück auf Anhieb richtig verstanden und sich gefreut, endlich eine 24-Stunden-Einkaufsmöglichkeit gefunden zu haben.
"Wisst ihr, was ekelig ist?", fragte ich die beiden Frauen, die eben einen riesigen Berg Leergut hergebracht haben. Sie schüttelten den Kopf und ich zeigte ihnen die Tüte, aus der ich Sekunden zuvor ein halbes Dutzend Bierflaschen mit spitzen Fingern sortiert hatte.
Die Klimaanlage, die wir im Mai 2005 im kleinen Büro installiert hatten, hat vor ein paar Tagen ihren Geist aufgegeben. Das es (mir) unmöglich ist, bei derzeitigen 30 Grad Raumtemperatur auch nur annähernd konzentriert zu arbeiten, musste schnellstmöglich ein neues Gerät her.
Derzeit wird schon die neue Anlage installiert. Diesmal 100% professionell und vom Fachmann.
Die alten Komponenten stehen schon demontiert im Lager:
Schuld an der Misere ist übrigens Kondenswasser, das wahrscheinlich mangels Gefälle nicht richtig abgeflossen ist und letztendlich dfür gesorgt hat, dass eine Verschraubung durchgegammelt ist...
Es ist ja erst fünf Wochen her, dass mich unsere Wachgesellschaft aus dem Schlaf gerissen hat.
Nachdem ich gestern Abend erst gegen 0:30 Uhr im Bett lag, klingelte fast genau um 3 Uhr mein Handy: "Einbruchalarm in Ihrem Markt in der Münchener Straße", hieß es.
Ich habe es tatsächlich irgendwie geschafft wach zu werden aufzustehen, mich anzuziehen und dort hinzufahren. Die Polizei hatte unterdessen festgestellt, dass keine Einbruchspuren zu erkennen waren. Die Meldung entpuppte sich als Fehlalarm, ausgelöst hatte der selbe Melder wie am 3. Juli.
Sorry, liebe Anwohner.
Nächste Woche fliegt der Bewegungsmelder raus. So geht es ja nicht weiter. Zumal auch noch jedesmal 120 Euro für den Polizeieinsatz fällig werden.
Ich fühle mich jedenfalls wie gerädert. Noch schlimmer als zu kurzer Schlaf ist mittendrin unterbrochener Schlaf...
Die arme Kundin ist auf Olivenöl ausgerutscht und hat sich dabei sehr schmerzhafte Verletzungen zugezogen. Da der Fußboden des Marktes nicht ausreichend gesäubert war, ist das Geschäft für den Unfall verantwortlich. Die Frau wird also mit ihrer Klage auf Schmerzensgeld durchaus erfolg haben.
