Der Shopblogger

Hier eine Frage aus den Blogeintragswünschen. Pepe wollte wissen:

Mich würde mal interessieren, welche Produkte sich am allerbesten verkaufen und welche Marken innerhalb bestimmter Produktgruppen am besten laufen.

Das ist wieder eine dieser Fragen, die so unheimlich schwer und pauschal fast gar nicht zu beantworten sind. Die Anteile einzelner Produkte und Warengruppen verändern sich von Laden zu Laden, von Standort zu Standort und von Region zu Region. Aber letztendlich werden die großen Marken überall den stärksten Anteil haben.

Ich versuche trotzdem mal, ein paar Beispiele aus meinem Markt in hier in der Gastfeldstraße zu finden:

Tiefkühlung: Mit Abstand am stärksten verkaufen wir Pizza. (Was auf Platz zwei ist, könnte ich nichtmal raten. Vermutlich Speiseeis, aber das ist nur ein Gefühl.) Welche Marken fallen euch spontan zu Tiefkühlpizza ein? Dr. Oetker Ristorante? Dr. Oetker Ofenfrische? Wagner? In dieser Reihenfolge laufen sie am stärksten.

Gemüse: Besondere Marken werden beim Gemüse selten hervorgehoben, außer bei Bananen. Die verkaufen sich tatsächlich meistens über die Marke. Ansonsten… Zespri, "Altes Land" für das Anbaugebiet zwischen Cuxhaven und Hamburg, Pfalzmarkt… Und mehr fällt mir schon spontan nicht mehr ein. Auch die Anteile in den Obst- und Gemüseabteilungen dürten überall ähnlich sein. Am stärksten verkaufen sich Bananen und Äpfel, Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Salate und saisonale Artikel (z.B. Erdbeeren, Spargel, Nüsse) – der Rest dürfte in seinen Anteilen relativ gleichmäßig aufgeteilt sein.

Knabbergebäck: Top-Renner: Klassische Kartoffelchips ohne viel Schnickschnack. Da gibt es schon gar nicht so viele Marken. Chio und Funny für Tütenware, Pringles und Bahlsen Lorenz für Stapelchips und dann die Eigenmarken. In kleineren Anteilen bei uns Walkers, Lays, Dortios, XOX, Tyrell's und Bio-Chips.

Hygienepapier: Dort ist es genau andersherum. Bei uns dominiert die Handelsmarke, Zewa, Danke und was es da sonst noch gibt teilen sich die hinteren Plätze.

Ihr seht, die Frage kann man sich fast selber beantworten. Die Produkte, die ihr in der Glotze immer wieder in den Werbeunterbrechungen um die Ohren geschlagen bekommt, sind auch tatsächlich häufig (nicht immer!) die Top-Produkte in den Absatz-Ranglisten.

Wie Procter&Gamble gestern schon in einer Pressemitteilung bekanntgab, wurde in den letzten Jahren von einem der wichtigsten Verpackungs-Zulieferer eine spezielle Aluminium-Keramik-Verbindung in der Innenseite der bekannten Pringles-Dosen aufgebracht. Dies haben nun unabhängige Forscher in einem Institut in Ohio (Wieso zum Geier untersuchen die Pringles-Dosen auf deren Zusammensetzung?!?) zufällig herausgefunden, wie unter anderem auf der Deutschen Pringles-Website bekanntgegeben wurde:



Parallel dazu bekamen wir ein Rundfax durch unsere Großhandlung. Es handelt sich um die Verpackungen sämtlicher 165g-Dosen mit einem aufgedruckten MHD bis einschließlich August 2012. Der Wert des Materials scheint nicht unerheblich zu sein, immerhin zahlt P&G pauschal 5 Cent pro Dose. Dies geschieht im Einzelhandel ganz normal über die Leergutrücknahme. Die leeren Verpackungen werden vom Handel in einfachen Müllsäcken gesammelt und sollen in den nächsten Wochen vom P&G-Außendienst abgeholt werden.

Da wir hier netterweise über die Möglichkeit verfügen, unseren Leergutautomaten selber zu programmieren (was ja nun nicht bei allen Modellen/Herstellern funktioniert), haben wir die Pringles-Dosen eben entsprechend eingepflegt: 5 Cent für jede Dose. Ihr braucht übrigens erst gar nicht zu versuchen, die neueren Dosen in den Automaten zu stopfen: Die Dosen sind etwas kürzer und haben neue Artikelnummern (EAN) bekommen, damit Maschinen sie von den wertvollen Dosen unterscheiden können.





Die ersten Kunden haben von der Aktion gestern schon im Web gelesen und haben den Service bereits genutzt:



Übrigens: Für eine Hitzeschutzkachel (20x20cm) bräuchte man ca. 450 Dosen. Der betriebene Aufwand ist nicht unerheblich, scheint sich aber ganz offenbar zu lohnen.

Andreas hat mir folgende E-Mail geschrieben:

Hallo Björn,

verkaufst du eigentlich auch Pringles mit dem Whopper Gutschein von Burger King? Ich war gerade bei meinem örtlichen Supermarkt und dort fiel mir auf, dass bei ca. 50% der Pringles Packungen das "Frischesiegel" fehlt, welches nämlich gleichzeitig der Gutschein für den gratis Burger ist.

Wie sieht das bei dir aus? Gibt es ähnliche Fälle? Finde es extrem befremdlich, dass Menschen Waren unverkäuflich machen, nur um an einen gratis Burger zu kommen. Dabei kostet die Packung Pringles inkl. unter 2,- Euro.

Nun habe ich gerade extra nochmal nachgesehen, aber die Ware hier bei mir ist noch ohne die Gutscheine.
Ähnliche Fälle gab es auch hier schon, aber das waren dann immer nur irgendwelche Aufkleber oder Anhänger, die sich ohne nennenswerte Beschädigung der Ware entfernen ließen. Sollte ich die Pringles mit dem BK-Gutschein bekommen und es vergreift sich auch nur einmal jemand an den Frischesiegeln, werde ich eine meiner Überwachungskameras um ein paar Grad nach unten schwenken. Dann guckt sie nämlich direkt auf die Oberseiten der Pringles-Dosen und wenn sich dann nochmal jemand an den Dosen zu schaffen macht, werden wir ihn erwischen. Dafür würde es übrigens mindestens eine Anzeige wegen Diebstahls geben.

Whopper-Gutscheine – wer will sowas ernsthaft haben?

(Ich jedenfalls nicht.)

Wir hatten vor einer Weile Pringles-Dosen im Viererpack im Angebot. In jeder Packung steckte auch eine Deutschlandflagge. Nachdem wir irgendwann die Packungen auseinandergepult und die Dosen einzeln verkauft hatten, blieben die Flaggen über, die wir schließlich mit einem kleinen Sonderpreis auszeichneten und auf dem Restetisch deponierten.

Dann war da noch dieses eine Exemplar, das fast gleich aussah und trotzdem irgendwie nicht zu verkaufen war...

Es gibt Zufälle, die gibt es gar nicht...

Vor einigen Jahren in Schweden die Pringles "Salt & Pepper" entdeckt und gleich für lecker befunden. Vor ein paar Monaten wurde ich von einem Blogleser gefragt, ob er mir irgendetwas aus Schweden mitbringen soll – wie das ausgegangen war, wisst ihr ja.

Tzja... Und nun sind die, nur ein paar Wochen nach dem Bericht, sogar bei uns gelistet. Ob sich da ein Einkäufer hier im Blog hat inspirieren lassen?

Ende Juli hatte mich Blogleser Micha angeschrieben:

Hallo Björn,

ich gehe für 16 Tage nach Schweden. Irgendwelche Wünsche?

Wir kommen an mindestens 3 großen Supermärkten vorbei und sind auch ein Tag in Stockholm. Falls Du Wünsche hast schick einfach eine Liste mit max. Preise. Versprechen kann ich nichts. Aber vielleicht ...

Ich antwortete:

Danke für das großzügige Angebot, aber ich bin wunschlos zu...

...ähm...

...halt!

Als ich Ende 2006 in Schweden war, gab es eine Sorte Pringles mit Pfeffer und Salz. Wenn du die findest, nehme ich einen ganzen Karton ab!

...und vergaß die E-Mails wieder.

Gerade eben hat mir der UPS-Bote einen Karton in die Hand gerdrückt. Absender: Unbekannt. Aber nach dem Öffnen hatte ich so eine leise Ahnung, wer für diese Ladung "Sea Salt & Black Pepper"-Pringles verantwortlich sein könnte. Es lag kein Anschreiben dabei, aber es ist doch recht eindeutig. Vielen Dank dafür.

Nach diesem Beitrag im März hatte mich Thomas angeschrieben, mir das folgende Bild zugeschickt und mich gefragt, ob diese "German Bratwurst Sausage Flavour Potato Crisps" nicht auch etwas für mich hier wären.

Nun: Soeben bestellt und müssten diese Woche noch geliefert werden. Zusammen mit den Sorten "American Cheeseburger", "Brazilian Salsa", "French Garlic Baguette", "Japanese Teriyaki", "Argentinean Flame Grilled Steak", "Dutch Edam Cheese" und "English Roastbeef & Yorkshire Pudding".

Ich bin gespannt.

Unsere erste Chips-Platzierung bestand aus einem um die Ecke herumgeführten Regal. In einem Teil waren nur Produkte von "Intersnack", also Chio und Funny Frisch (und mittlerweile auf Wolff)...



...im anderen Stück waren alle Produkte untergebracht, die wir direkt über unser Zentrallager beziehen konnten. Das waren in erster Linie Pringles, Lorenz (Damals auch noch als "Bahlsen" bekannt), unsere Eigenmarken und alle möglichen Nüsse uns Snacks.
Thematisch stimmig in unmittelbarer Nähe zum Sektregal, dem sich schließlich (im Hintergrund erkennbar) Weine und Spirituosen anschlossen.
Ohhh, Balsen: Die Chipsletten in der Sorte "Texan Chili" habe ich geliebt. Die waren meine Lieblingssorte, bis sie irgendwann vom Markt verschwanden und ich mich neu orientieren musste. Danach verfiel ich den Pringles "Hot & Spicy", die solange essbar waren, bis sie aufgrund einer "verbesserten Rezeptur" nicht mehr schmeckten. Tzja – und dann lernte ich ja zum Glück schon recht schnell die Walker's-Sorten kennen, die es im Onlineshop gibt.



Blick in die vollständige "Chipsecke". Ach, wie schön geräumig und ordentlich war damals noch alles. Wir waren voller Motivation, einen "akkuraten" Laden zu führen. Bis dann die Erkenntnis kam, dass die Kunden durchaus mit Enge und etwas "Kuddelmuddel" leben konnten, wenn sie denn nur ein riesiges Sortiment vorfänden. Das haben wir inzwischen. Beides, leider irgendwie.

Warum gab es DIESE Chips eigentlich nicht in Deutschland?



(Gefunden zwischen den Bildern von Flickr-User Jetalone)

Mit der Post kam ein kleines Päckchen hier an. Der Inhalt war ein kleines Keramikschälchen und eine Tüte "Pringles". Ja, eine Tüte dient diesmal als Verpackung und nicht die klassische Pappröhre. Die Pringles Rice, von denen ich im Juni zwei Muster bekommen hatte, schmeckten mir ganz und gar nicht.

Die "Select" bestehen zwar auch aus Rice Reis, jedoch fällt dieser pappige Beigeschmack der Hauptzutat nicht weiter auf, da er durch die Würzmischung vollständig überdeckt wird. Hätte ich es nicht auf der Packung gelesen, hätte ich die Dinger auch als Kartoffelchips akzeptiert. Es sind übrigens pringles-übliche Formchips, allerdings kleiner als beim Original und auch nicht gestapelt, sondern lose in der Tüte.
Seit die Pringles "Hot & Spicy", die einzige Pringles-Sorte, die ich wirklich gerne mochte, vor einiger Zeit "neu" und "besser" wurden (und mir seit dem nicht mehr schmeckte), sind die "Select" (Zumindest in der mir vorliegenden Sorte) endlich mal wieder eine Sorte, ich persönlich richtig gut finde.

(Hey, P&G: Für diese Lobeshymne da oben müsste es jetzt eigentlich einen ganzen Jahresvorrat davon für mich geben... )

Von einer Agentur, die zumindest zu einem Teil für das Marketing von Pringles verantwortlich ist, habe ich ein Paket bekommen, mit dessen Inhalt die neue Sorte "Pringles Rice" stylish angekündigt wird: Zwei japanische Kleinwagen Reisschüsseln und zwei Paar Stäbchen. Sehr cool. Naja, davon mal abgesehen, dass eine der Schüsseln den Postweg nicht überlebt hat.
In der dicken Rolle befindet sich eine Packung der neuen Sorte "Thai Chilli & Lime", an die ich mich aber nicht heranwagen werde – die anderen drei Sorten "Rice" haben mich schon nicht überzeugt. Sensorisch durchgefallen, sozusagen.

Trotzdem vielen Dank für das Paket. Und da es ja an den Shopblogger adressiert war, habe ich ja vielleicht sogar eine Chance, ein neues Schälchen zu bekommen.

Pringles werden momentan und seit ein paar Wochen schon teuer. Aber nicht durch eine konkrete Preiserhöhung sondern durch eine Verkleinerung der Packung.

Naja, die Packung selber ist nicht kleiner geworden - nur der Inhalt hat sich um 15% verringert: Aus ehemals 200g wurden heimlich still und leise 170g:

"Even more delicious" trifft meiner Meinung nach auch nur bedingt zu: Selbst meine ehemalige Lieblingssorte "Hot&Spicy" reißt mich in der neuen Ausführung nicht mehr vom Hocker...

Ich dachte erst, jemand hätte den Plastikdeckel der Dose einfach auf die falsche Seite gedrückt.
Aber, nein, die Dose ist wirklich falsch herum bedruckt...

Ich verfalle immer wieder meiner Leidenschaft in Form von Kartoffelchips. Die Dinger sind eine diätkillende, böse Mischung aus Fett und Kohlenhydraten. Eine Rolle Pringles (Hat schon jemand die Limited Edition "Hot Chili Jalapena" probiert? Gefährlich lecker...) schlägt gleich mit über 2/3 des mir selbst gesetzten Tageslimits an Kalorien zu Buche. Dennoch bewies mir meine Waage heute Morgen einen deutlichen winzigkleinen Abwärtstrend: 99,0 kg

(99,1 kg in der Vorwoche)

Leider hatte ich ausnahmsweise meine Kamera nicht dabei, sonst hätte ich sogar ein Foto von der Situation gemacht...
Ich war eben noch kurz bei der Metro und habe ein paar Sachen besorgt. An der Kasse standen zwei Ordensschwestern vor mir und hatten zwei prall gefüllte Einkaufswagen (und die sind groß bei der Metro!) dabei. Vor allem relativ viel Gemüse, Konserven und Grundnahrungsmittel - wahrscheinlich alles Dinge für die Schwesternküche.

Als die beiden eine Wäschekorb füllende Menge Süßwaren und Kartoffelchips (dazu noch ausgerechnet Pringles!) auf das Kassenband legten, fiel mir jedoch glatt die Kinnlade runter...
Trotz Armut, Keuschheit und Gehorsam ist offenbar das süße Leben doch nicht ganz ausgeklammert.