Die Osterhase und auch etliche Marzipan-Artikel von Zentis haben wir bereits jetzt schon reduziert. Erfahrungsgemäß kann man diese Artikel deutlich besser vor als nach den Feiertagen absetzen und da wir davon bislang quasi nichts (!) verkauft haben, sehr ich für diese Produkte ab Dienstag gänzlich schwarz.
Also lieber ein Ende mit Schrecken als einen Schrecken in Form eines Ladenhüters, den wir dann endlos an den Hacken haben …
Unsere Tochter spielte im Lager auf einem der Pappballen und gackerte und lachte plötzlich los. "
Was hast du denn Lustiges entdeckt?", wollte ich wissen. "Ich habe Geld gefunden!", freute sie sich.
Joah. Vier Cent. Kein Vermögen, aber da hat wohl irgendjemand beim Aufknacken einer Rolle nicht genau hingesehen, bevor er oder sie die Reste der Banderole in den Mülleimer unter der Kasse geworfen hat. Da sich dort eigentlich immer nur Papier, vor allem in Form von Kassenbons befindet, kippen wir den Inhalt der Behälter für gewöhnlich in die Papppresse. Dass diese Münzen nun ausgerechnet am Rand des Ballens wieder ans Tageslicht gekommen sind, war wohl ein riesiger Zufall.
So kann man seine Kassendifferenzen natürlich auch verursachen …
Da hatten wohl einige versucht, hier gestern anzurufen. Dass der Karfreitag neuerdings bundesweit ein Feiertag ist, hat sich noch nicht überall herumgesprochen.
… und nur noch 1,5 Tage für den Verkauf.
Da bin ich mal mächtig gespannt und hoffe voll einzelhändlerischem Optimismus auf den großen Milkaosterhasenansturm am Ostersamstag.
Los, zahlende Kunden, enttäuscht mich jetzt bitte nicht.
Und wieder einmal ein Strichcode-Fundstück von Susanne. Diesen mit verschiedenen Nudeln hat sie auf einer Packung Fusilli der Lidl-Eigenmarke Combino entdeckt.
Vielen Dank für die Zusendung.
Am Vortag waren die beiden Käfer auf dem Aufsteller mit der Osterware noch heile. Leider ist auf der Videoaufzeichnung nicht zu erkennen, wer das wann gemacht hat. Denjenigen hätte ich mir dann gerne bei seinem nächsten Besuch hier im Markt gekrallt und die beiden Schokokäfer bezahlen lassen. Vollidiot.
Als wir am Anfang der Corona-Pandemie standen, hatte ich mal die Aussage in den Raum geworfen, dass es zwar alles irgendwie lästig, aber auch total spannend ist. Die Herausforderungen, mit denen wir alle zu leben hatte, gerade auch die Arbeit bei uns in der Firma betreffend und die Ungewissheit, was noch kommen würde.
Hatte ich nie hier im Blog erwähnt.
Ein Jahr später, nämlich in der ersten Hälfte 2021, hatte ich mir eine Notiz für einen Blogeintrag gemacht. Zitat: "Vor einem Jahr sagte ich, dass das spannend ist. Heute kotzt es mich nur noch an."
Hatte ich nie hier im Blog erwähnt. Ich fand das alles einfach nur noch nervig. Unklare und nicht einheitlich formulierte Regeln seitens der Gesetzgeber, nutzlose Einschränkungen, fragwürdige Auflagen, ständige Strafandrohungen. Je mehr gedroht wurde, desto weniger hatte ich Freude daran, die Maßnahmen zur Eindämmung der Pandemie umzusetzen. Wir haben natürlich dennoch alles nach bestem Wissen und Gewissen umgesetzt, nicht zuletzt auch, um innerhalb der Firma eine gleichzeitige Ansteckung so vieler Mitarbeiter zu verhindern, dass wir den Laden nicht mehr hätten öffnen können. Das wäre eine Katastrophe gewesen, aber mit konsequenten Testungen, viel Abstand und getragenen Masken haben wir es erfolgreich verhindern können.
Jetzt, zwei Jahre später, ist das Leben wieder halbwegs normal. Fast jeder in meinem Umfeld hatte inzwischen irgendeine Corona-Variante, von "mir ging es richtig dreckig" bis "das einzige Symptom waren positive Tests" war alles dabei.
Wenn ich jetzt mal ein Resümee aus den vergangenen drei Jahren ziehen darf: War am Anfang tatsächlich mal kurz spannend, aber muss ich insgesamt nicht noch einmal erleben.
Wieder einmal ist mir eine halbvolle Packung Kartoffelsalat im Mülleimer vor unserem Leergutautomaten aufgefallen. Der letzte Fund ist schon über 1,5 Jahre her und diesmal war es auch keine Netto-Eigenmarkte – aber es war wieder Kartoffelsalat und auch wieder noch zur Hälfte gefüllt. Die Parallelen zu vergangenen Funden sind erstaunlich.
Falls das kein Zufall war (und wer weiß, wie viele halbvolle, entsorgte Kartoffelsalatpackungen wir im Müll
nicht entdecken, immerhin wühlen wir da nicht ständig drin herum) hat es gerade wieder die Neugierde befeuert: Wer macht sowas – und vor allem
warum?!
Kampf der Verschwendung bei Kaffeekapseln:
Weltweit erstes Kaffeekapselsystem ohne Kapsel. CoffeeB: EDEKA wird erster Partner im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland
Die Idee ist prima, finde sogar ich als Vollautomatenbenutzer. Entsprechend wird das System ausgerollt und soll auch in großem Umfang in die Märkte, mit Kaffee und natürlich auch den dazugehörigen Geräten. Dazu hatten wir in den letzten Tagen ein kleines Holzregal bekommen. Ich dachte erst, dass das ein vertikales Regal ist, ähnlich einem Aufsteller. Aber, nein, so ist das gar nicht gedacht. Das Holzteil ist ein Regaleinsatz und soll damit wohl den Weg ins Kaffeereal finden. Letzteres ist bei uns ohnehin nicht sonderlich groß und seitdem rätsle ich, wie ich das Regal noch bei uns hier im Laden unterbringen soll. Ich würde das System ja auch gerne forcieren, aber wohin, wohin …
Auf einer Packung Käse von Lidl wachsen aus dem Strichcode Grashalme heraus. Da ergibt sich wohl der Zusammenhang über die Kette Gras - Kuh - Milch - Käse.
Vielen Dank an Susanne für die Zusendung!
Fernsehwerbung für
plan.de. Ich verbleibe kopfkratzend und Frage mich, was ein
Pat sein soll. Oder meinten die jemanden, der eine Patenschaft übernimmt, also Pate mit e am Ende? Kopfkratzend …
Im Frühjahr sind wir immer zu einem regelrechten Blumenladen mutiert. Zu Spitzenzeiten stand um die 30 oder noch mehr Europaletten voller Pflanzen bei uns vor dem Markt. Da wir keinen abschließbaren oder eingezäunten Bereich dort hatten, musste die Ware jeden Morgen raus- und jeden Abend wieder reingefahren werden. Das war immer wieder ein Akt, die vielen Paletten irgendwo in der Vorkassenzone zu verstauen.
Am Morgen habe ich die Paletten mit den Blumen nach draußen gefahren und dort so platziert, dass die Kunden überall ohne Probleme herankommen.
Leergut annehmen, Preise für die Kassen suchen und Kunden zeigen, wo der gewünschte Artikel bei uns im Laden steht.
Ich habe den Gondelkopf am Spirituosen-Regal neu aufgebaut. Ware, welche ins Regal passte, habe ich nachgepackt und Werbungsware habe ich dort ordentlich aufgebaut.
Der Lagerbestand 2/3
Der
Mindestlagerbestand (Mindestbestand, Eiserner Bestand) ist die letzte Reserve, die normalerweise nie angebrochen werden darf, um bei unvorhersehbaren Ereignissen (z. B. Lieferverzögerungen) […] Ähh … ?
Der Mindestlagerbestand darf nur mit Genehmigung der Unternehmensleitung angebrochen werden.
Eine genaue Ermittlung eines Mindestlagerbestandes ist nicht möglich. Er wird nach den Erfahrungen der letzten Jahre festgelegt. Man nimmt z. B. einen bestimmten Prozentsatz vom Monatsumsatz oder ein paar Tagesumsätzen.
Der
Höchstlagerbestand wird wie der Mindestlagerbestand ebenfalls nicht berechnet. Der Höchstlagerbestand wird mit dem Eintreffen der neu bestellten Ware erreicht. Diese Höchstgrenze darf niemals überschritten werden, denn fortschreitende Kostensteigerungen … (Fortsetzung --> nächstes Blatt)
Benny hat mich angeschrieben:
Hey Björn,
nachdem ich deinen heutigen Artikel zum Überfall auf deine Nachbarn gelesen habe, kam bei mir die Frage auf: Gab es bei dir bisher eigentlich mal Versuche, Schutzgeld oder ähnliches zu erpressen? Und machst du dir da Gedanken drüber "was wäre wenn" , wenn du solche Vorfälle in der direkten Nachbarschaft siehst?
Fände es spannend, mal deine Perspektive zu dem Thema zu lesen!
Spannende Frage – ich muss jedoch zugeben, dass ich mir darüber wirklich noch nie Gedanken gemacht habe. Ist Schutzgelderpressung in Deutschland überhaupt ein großes Thema? Und wir würde man sowas als Außenstehender bemerken, also würde einem Auffallen, wenn die Nachbarn, bei denen hier überall (Handyladen, Wettbüro, Dönerläden, "Cafés") immer wieder seltsame Gestalten herumlungern, derartig bedroht würden? Keine Ahnung.
Ich werde mich deswegen nicht verrückt machen und nicht weiter darüber nachdenken. Mir reicht es schon, dass wir uns mit unseren täglichen Ladendieben herumschlagen müssen. Haltet mich für ignorant oder naiv, aber um weitergehende Straftaten gegen mich oder meine Firma darf sich dann die Polizei kümmern.
… die halbe Decke mit runterkommt, bedeutet das für den Maler, welcher dereinst mal die Decke streichen soll, etwas mehr zu tun.
Das ist genau beim Übergang Wohnhaus zum Flachdach. Die Stelle, an der wir viele Jahre immer wieder Problem mit Wasser hatten. Entsprechend mürbe dürfte der Kalkputz inzwischen sein, der dort verwendet wurde. Aber das ist zum Glück keine Sache, die man nicht in den Griff bekommen kann:
Langsam darf ich das Geheimnis lüften: Seit Anfang vergangenen Jahres bin ich immer wieder mit einem Team der Film- und Fernsehproduktionsfirma
becool² Entertainment aus Köln im gesamten Bundesgebiet unterwegs gewesen. Das Format ist natürlich ähnlich wie der
Restauranttester konzipiert, aber im Gegensatz zum geschätzten Fernsehkollegen und Namensvetter Christian haben wir uns nicht um Gastronomiebetriebe, sondern um nicht mehr ganz so optimal laufende Lebensmittelmärkte gekümmert.
Dabei lag das Hauptaugenmerk ausdrücklich nicht auf den Großflächen und Filialbetrieben. Besucht und geholfen haben wir in allen Folgen den kleinen Selbstständigen, die vor allem als Nachbarschaftsmärkte unter den Zweitmarken der großen Ketten auftreten. Also "nah & gut" (EDEKA), "Nahkauf" (REWE), "Markant" (Bünting) und sämtliche andere komplett unabhängigen Märkte, die sich beworben haben und ausgewählt wurden.
Das Konzept ist im Grunde immer gleich: Ich tätige einen Einkauf, sammle dabei die Eindrücke und Erlebnisse und werte diese hinterher mit dem Kaufmann aus. Danach geht es daran, die Schwachstellen zu beseitigen. Möglichst natürlich, ohne den Geschäftsbetrieb lange zu stören. Unglaubliche Leistung haben dabei bislang die bekannten Zulieferer für Ladenausstattungen an den Tag gebracht, die wir / becool² mit ins Boot für diese Serie geholt haben. Innerhalb von ein bis zwei Tagen werden da komplette Einrichtungen kommissioniert, ausgeliefert und installiert, wofür wir vor ein paar Jahren teilweise wochenlange Vorlaufzeiten hatten.
Wartet's ab. Die erste Staffel ist fast abgeschlossen und die einzelnen Folgen werden ab Anfang September wöchentlich auf RTL zu sehen sein.
Ich bin extrem aufgeregt, das könnt ihr mir glauben!
Es gibt sicherlich noch erfahrenere Einzelhändlerkollegen, die den Job auch mindestens genauso gut hätten übernehmen können, aber letztendlich fiel die Wahl vor allem deshalb auf mich, da ich nun vor allem durch dieses Blog seit inzwischen über 18 Jahren immer wieder in den unterschiedlichsten Medien präsent war. Die ganze Schreiberei musste sich ja mal irgendwann auszahlen. Hinzu kommt natürlich auch, dass ich bekanntermaßen ein paar Leute einer in ganz Deutschland arbeitenden Nachrichtenagentur hier aus der Gegend kenne, so dass die entsprechenden Kontakte leicht herzustellen waren.
