Exotisches Leergut (28 + 29)

Thursday, May 24. 2007

Exotisches Leergut (28 + 29)

Heute mal ein Leergut-Doppelpack. Diese beiden Flaschen hat ein Kunde auf einmal abgeben wollen. Hinter dem gelben Etikett dürfte sich ein gewöhnliches Bier verbergen.

Über die beiden Kirschen auf dem anderen Etikett kann ich nur rätseln: Der Beschriftung nach zur Urteilen befindet sich auf jedenfall ein Teil Bier in der Flasche. Sind die Kirschen nur Deko auf der Flasche oder ist das Getränk tatsächlich aromatisiert oder evtl. mit Kirschsirup, ähnlich der bekannten Berliner Weiße mit Schuß?

Posted by Bjoern Harste in Leergut at 14:18 | Comments (30)

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Das ist belgisches Kirschbier , hab ich immer gern in Belgien getrunken , ist aber kaum mit der Berliner Weißen mit Schuß zu vergleichen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Belgisches_Bier

Dort steht alles unter Lambic Bier.

#1 Ridcully (Homepage) on 2007-05-24 14:24

Also, ich finde, daß belgisches Kirschbier sehr wohl mit Berliner Weiße mit Schuß zu vergleichen ist. Beides ist ein obergäriges Weizenbier mit leicht säuerlicher Grundnote und Fruchtaromatisierung.

#1.1 buntklicker.de (Homepage) on 2007-05-24 14:55

Mit Einschränkung. Bei Berliner Weiße wird nur Sirup hinzugefügt, wogegen beim belgischen Lambic traditionsgemäß die Früchte mit vergoren werden. Für jeden Bierbrauer ein himmelweiter Unterschied, zumal der Fruchtzucker im Lambic zum größten Teil zu Alkohol + Co2 wird. Bei Berliner Weiße ist das Sirup nur zum Süßen gedacht. Also schon ein riesen Unterschied.

#1.1.1 Theo on 2007-05-24 15:14

Ja, genau, belgisches Kirschbier; und das gibt es sogar bei uns im Arcanoa (Berlin) zu kaufen.

#1.2 Sascha (Homepage) on 2007-07-03 16:28

Ja, genau, belgisches Kirschbier; und das gibt es sogar bei im Arcanoa (Berlin) zu kaufen.

Arcanoa ist eine Bar in Kreuzberg (www.arcanoa.de)

#1.3 Sascha on 2007-07-03 17:03

Ja genau, belgisches Kirschbier. Und das gibt es sogar bei uns im Arcanoa (Berlin) zu kaufen.

#1.4 Sascha on 2007-07-03 17:06

Ja, genau, belgisches Kirschbier.

#1.5 Sascha on 2007-07-03 17:08

Ich wundere mich immer, warum meine Komentare nicht (ohne Bewilligung) dargestellt werden.

#1.6 Sascha on 2007-07-03 17:11

JA genau, belgisches Kirschbier. Das kenne ich auch, und schmeckt mir auch. Wir haben es sogar in unserer Bar (in Berlin).

#1.7 Sascha on 2007-07-03 18:42

ja klar, belgisches Kirschbier. Das trinke ich auch. Das gibt es übrigens in unserer Bar Arcanoa auch, wahrscheinlich als einzige Bar in Berlin

#1.8 Sascha on 2007-07-03 21:52

Ja, belgisches Kirschbier, ne. Gibt' in der Arcanoa in Berlin!
Belgisches Kirschbier! Belgisches Kirschbier! Belgisches Kirschbier!

#1.8.1 Kirschbier on 2008-06-11 20:41

grimbergen finde ich aber nicht sonderlich exotisch, das gibt es hier (südwestfalen) auch in einigen kneipen.

#2 conny on 2007-05-24 14:28

Das eine ist tatsächlich mit Kirschen "verpanschtes" Bier. Die Belgier kennen halt kein Reinheitsgebot... hehe
Ich habe mal während einer Studienreise in der Brauerei, die das herstellt, die Fabrkation besucht Wir durften dann jeder ein halbgegorenes Bier probieren. Angeblich sollte das gaaanz toll schmecken. Aber jeder hat versucht, möglichst unauffällig sein Glas in eine Ekce zu stellen....

Würg!

#3 Christian on 2007-05-24 14:32

Da sieht man mal wer weit von Holland und Belgien weg wohnt...

Wir wohnen im 3-Länder-Eck und sind es gewöhnt: Neben den Kirschsorten findet man auch Bier mit Banane, Pfirsich und vielen anderen leckereien Geschmacksrichtungen.
Aber lustige Biersorten mit den klangvollen Namen "Judas" oder "La Guillotine" findet man dort.
Bei uns wird sogar mittlerweile das frischgezapfte Weizenbier vom Fass sehr gerne mit Banansaft vermischt getrunken.

#4 Maus on 2007-05-24 14:35

Hallo zusammen,

Kriek ist nichts gepanschtes (das sogenannte und so hoch gehaltene "deutsche Reinheitsgebot" gibt es in Wirklichkeit eh' nicht, lest mal den Zolltarif!), sondern die Maische wird direkt mit den Kirschen vergoren, nicht irgendwie später reingeschüttet wie ein Sirup bei Berliner Weiße. Schmeckt - je nach Firma - klasse. Grimbergen ist ein obergäriges Starkbier, in verschiedenen Typen und Stärken erhältlich.

#5 elchmädchen on 2007-05-24 14:57

Hallo,

genau meine Rede. Du warst mit deiner Ausführung schneller

Auch ein Hobbybrauer? *g*

Grüße
Theo

#5.1 Theo on 2007-05-24 15:18

Nicht die Maische, sondern die Würze wird mit Kirschen zusammengebracht. *klugscheiß*

Kirschbier gibt es auch aus Frankfurt von der Wäldchesbrauerei und es ist ein wirklich sehr leckeres Mädchenbier

#5.2 Tin@ (Homepage) on 2007-05-24 15:29

meinst du das porter kirsch bier? wie auch immer, das ist jedenfalls ziemlich eklig. wenn kirschbier, dann das belgische, obwohls da noch eine zweite sorte aus belgien gibt, die kirschbier braut....hab vergessen wie sie heißt

#5.2.1 marzipanbrot (Homepage) on 2007-05-24 16:37

de gibt's noch so einige : Cantillon, Tiendemans (herber), Liendemans, Mort-Subite (süsser) um mal einige zu nennen,

#5.2.1.1 Dan on 2007-05-24 16:58

Belgisches Kirsch-Bier habe ich mal auf der Kasseler Zissel getrunken... war mal was anderes als Radler und Co. und lecker obendrein.

#6 Dürrbi (Homepage) on 2007-05-24 15:01

Gut gekühlt durchaus zu empfehlen.

Da Beck´s ja nun auch schon fast zu den belgischen Bieren zählt

bleibt abzuwarten, wann es denn Becks Cherry gibt.

#7 Björn (aber einer anderer) on 2007-05-24 15:06

Also ich habe in Antwerpen auch immer sehr gerne Kirschbier getrunken. Umso verwunderter war ich, dass es hier bei uns sowas nicht gibt, mal von der Berliner Weiße und dem überaus süffigem Lausitzer Kirschporter abgesehen.

#8 Kangaxx (Homepage) on 2007-05-24 15:19

Von dem Grimbergen hatte ich mal eine Dose, schmeckt scheisse.

#9 Hanno on 2007-05-24 15:47

hmmm kirschbier hab davon immer noch ein oder 2 flaschen im keller stehn *gg* genau das gleiche übrigens

#10 vale on 2007-05-24 16:20

@Theo: nein, aber Hobbytrinker...

Grimbergen aus der Dose kenne ich nun wirklich nicht, möchte ich eigentlich auch nicht kennenlernen, das gebe ich zu.
Übrigens darf man nicht Kirschbier ("Mädchenbier" mit höchstens drei Oktan) in einen Topf werfen mit Kriek Lambic, um das es ja hier geht! Das ist schon ein "richtiges"!

#11 elchmädchen on 2007-05-24 16:31

Ach so, 'tschuldigung - ich habe mich hier einfach so eingemischt - erstmal hallo zusammen, und: darf ich mitspielen? Aber wenn es um Bier geht, gehen mir schon mal die (Brauerei-)Pferde mit mir durch ...

#12 elchmädchen on 2007-05-24 16:37

Huhu,
das belgische Kriek ist tatsächlich kalt am leckersten. Allerdings gibt es auch so tolle Starkbiersorten wie "Delirium Temens", was nicht ganz ohne Grund rosa Elefanten auf dem Etikett hat

Wir hatten mal einen Präsentkorb mit mindestens 20 verschiedenen belgischen Biersorten, haben allerdings - zum Glück - nicht alle durchprobiert. Aber manche sind nicht ganz ohne!
LG
Elahna

#13 Elahna on 2007-05-24 19:29

Das Kirsch-Bier schmeckt im Sommer super, aber nur wenn's eiskalt ist... aber beide Sorten sind nicht wirklich exotisch (zumindest für Wessis).

Was lustige Bier-Name angeht, toppt meines Erachtens nach das ebenfalls belgische Bier "Mort subite" alles - der "plötzliche Tod"

#14 jan (Homepage) on 2007-05-24 21:49

Bääääh... Belgier sind echt sooooooooooo eklig, was Bier angeht. Spotz!

#15 Nevermore on 2007-05-25 01:07

Ja genau, belgisches Bier

#16 Sascha on 2007-07-03 17:14

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