Der Shopblogger

LoL
Der letzte Link im Blogeintrag der zu dem Forum führt ist gut geschrieben.

Die andere Seite des "weiteren" Links.. ( siehe "Homepage-Link" )

Also ich mag die Müller Produkte sehr gerne, habe eben bei dem EDEKA meines Vertrauens auch wieder einige Produkte gekauft, finde es nur sehr schade, dass EDEKA keine Cremissimo Produkte führt. Dafür dieses billig Eis von Milram.

Hach, bist Du ein aufrichtiger Bürger. Weiter so!

Ich weiss ja nicht, welche Fabriken alle dem Herrn Müller gehören. Ich empfinde es nur als einen Witz, dass Milchprodukte aus Süddeutschland in den Norden Deutschlands gekarrt werden. Hier in Osnabrück hatten wir auch mal eine Molkerei, die Milchprodukte herstellte. Aus mir unerfindlichen Gründen wurde sie geschlossen. Es ging mir gerade so durch den Kopf: vielleicht hat Müller die auch gekauft und dann "dicht" gemacht. Das weiss ich nicht.
Aber ich werde mir mal die Milchtüten im Kühlschrank genauer anschauen. Da müsste ja eigentlich der Ort der "Abfüllstation" vermerkt sein.
Zum Joghurt: den mach ich selbst. Das hat nichts mit Geiz zu tun. Es macht mir einfach Spaß, das Zeugs aus H-Milch mit Hilfe des Backofens herzustellen und mit Kompott oder Marmelade zu verfeinern.
Backofen - häää?
Ja, das funktioniert bestens, wenn der Thermostat niedrigere Temperaturen zulässt und einigermaßen genau die Temperatur reguliert - so zwischen 40 und 45 Grad ( ich sollte mal die tatsächliche Temperatur messen). Das funktioniert bestens. So lassen sich mehrere Gläser Joghurt auf einmal zubereiten, die dann - nach Abkühlung auf dem Küchentisch, in den Kühlschrank wandern und dort auf den Verzehr warten.
Kompott bzw. Marmelade darf allerdings erst nach der "Reifezeit" im Backofen dem fertigen Joghurt zugesetzt werden. (Sohnemann verrührt die weiße Masse liebend gerne mit Himbeer- oder Waldmeister-Sirup, igitt).
Wenn die Gläser vor der Zubereitung in einwandfrei sauberen Zustand sind, hält sich die Delikatesse im Kühlschrank ca. 10 Tage.
Aufgemerkt: das funktioniert _nur_ mit H-Milch bzw. mit abgekochter und entrahmter Rohmilch (max. 3% Fettgehalt)!
Mit abgekochter Rohmilch, direkt vom Kuheuter bezogen, habe ich schlechte Erfahrung gemacht. Das wurde nix, es scheint mit dem Fettgehalt der Milch im Zusammenhang zu stehen.
Lasst also "alles Müller oder was?" aussen vor und macht (experimentiert) selbst

Die frisch "gezapfte" Milch hatte ich schon gekocht und abgekühlt, so auf 40 Grad und "geimpft" und dann in den Backofen verfrachtet. Es hat trotzdem nicht funktioniert
Vielleicht waren die Joghurt-Kulturen tot (zu alt). Ich kann es auch nicht noch einmal probieren, weil der Bauer, bei dem wir täglich 3 Liter Milch kauften, nix mehr mit Kühen "am Hut hat" und auf Bullenmast umgestiegen ist. Milchproduktion scheint sich für ihn nicht mehr gelohnt zu haben, was ich auch nachvollziehen kann, als er mir mal gesagt hat, was die Molkerei für 1 Liter bezahlt. Ich habe den letzten Liter für 90 Pfennig bei ihm kaufen können.

Nachtrag: die "Backzeit" beträgt ca. 5 Stunden. Die Milch muss natürlich vorher mit etwas Joghurt geimpft werden. Eine höhere Temperatur bringt nichts, weil die Joghurt-Bakterien der "Impfung" dann abgetötet werden und keine Vermehrung mehr stattfindet.

Soso, ein ovaler Kasten. :biggrin:

http://de.wikipedia.org/wiki/Kasten

Ist das dieses schreckliche Arsch-Kind?? Ich hasse es mittlerweile als die Göre von Schnappi!

Aber am schlimmsten finde ich die Melitta-Werbungen. Kennt die jemand? Süßer Vater und unbegabt-dämliches Schulkind mit schlechten Noten geraten IMMER aneinander. Aber mit reichlich natürlichem Charme und dem schwarzen Gold aus Kolumbien wird alles gut. Boah... das macht mich echt verrückt...

Wenn es das ist, was ich vermute, dann ist der Werbespot so furchtbar, dass mir schier die Nackenhaare zu Berge stehen, sobald ich nur diese nervige Schreistimme im Beschallungsservice in unserem "extra"-Markt höre. Dabei habe ich diesen Spot nur zweimal gehört. Das reichte vollkommen...

Sicher gibt es bei Spar/Edeka auch Müller-Produte..