Der Shopblogger

ES> Hallo,
ES> als zufriedener Kunde wollte ich Sie schon lange mal anschreiben, um
ES> Ihnen mitzuteilen, dass ich Ihre Einrichtung eines extra BIO-
ES> Kühlregals und generell ihre Stärkung der regionalen Partner sehr
ES> unterstützendswert finde! Weiter so!

Danke für die Blumen. Wir machen uns hier sehr viel Mühe und arbeiten
erfolgreich mit einem bekannten Bio-Händler auf dem Bremer Großmarkt
zusammen.

ES> Einen (großen) Kritikpunkt habe ich allerdings dabei:
ES> BITTE setzen Sie doch auch bei Milch und Milchprodukten auf
ES> _regionale_ Hersteller!!! Sonst ist Ihr Konzept der "Regionalität"
ES> etwas widersprüchlich.

Wir sind sogar einer der Vorreiter im Vertrieb regionaler Produkte und ein wichtiger Teil, bzw. sogar Mitgestalter des Teilprojekts "Regionale Regale" der Nordlichter (http://www.nordlichter-region-weserland.de/projekte/L.02.05.html),
aus denen die Regionale Marke "Weserklasse" (www.weserklasse.de) hervorging.

ES> Ich würde mich freuen, wenn Sie die BIO-Milch (und Milchprodukte) von
ES> der "Hofmolkerei Dehlwes" aus Lillienthal in Ihr Sortiment mit
ES> aufnehmen. Comet in der Pappelstrasse führt diese auch. Allerdings
ES> passt es bei denen nicht so gut in ihr "BIO-Konzept", so wie bei Ihnen.

Mit der Molkerei Dehlwes arbeiten wir aus persönlichen Gründen nicht mehr zusammen. Unter anderem sind seit der Umstellung vom Schlauchbeutel auf Tetrapaks die Produkte deutlich teurer geworden, so daß sie bei uns schlechter liefen. Wir hatten die Milch jahrelang im Angebot.

An regionaler Milch führen wir die Frischmilch vom Demeter-Hof Lütjen im Teuelsmoor und auch die Vorzugsmilch vom Hof Windler (Ottostraße)!

Abgesehen davon haben wir übrigens an regionalen Produkten noch Joghurt von Meyer's Milchhof (Weihe), Wurst/Fleisch von Bakenhus (Großenkneten), Brot vom Markenhof (Hatten/Hude), Apfelsaft von Fabelsaft (Erlenstraße / Neustadt!) und noch einiges mehr im Sortiment.

Die Vermarktung regionaler Produkte in einem Geschäft wie meinen ist nicht immer einfach, da es im Background oftmals keine durchdachte Logistik für die Produkte gibt, da sie überwiegend in Hofläden und Marktständen vertrieben werden.

ES> Außerdem wüsste ich gerne, warum Sie kein BIO-Obst oder -Gemüse führen?!

Haben wir doch. Fest im Sortiment findet man hier Kiwis, Zitronen, Zwiebeln, Äpfel, Birnen, Tomaten, Kartoffeln, zeitweise
Cocktailtomaten und Paprika.
Der Mix aus konventionellem und ökologischem Gemüse ist aufgrund der möglichen Verwechselungen an der Kasse sehr schwierig, weshalb ich Bio-Gemüse ausschließlich abgepackt anbiete. Gänzlich auf konventionelles Gemüse verzichten kann ich allerdings aus Preisgründen nicht.