Lorenz "Naturals"

Tuesday, August 1. 2006

Vor ein paar Tagen entdeckte ich im FRoSTA-Blog einen kleinen Blogeintrag über die Lorenz "Naturals", Kartoffelchips ohne Geschmacksverstärker und aus rein natürlichen Zutaten.
Auf der Lorenz-Website finde ich noch keinerlei Informationen über die neuen Sorten, aber von der "Anzeige in einer Fachzeitschrift" bis zur Auslieferung an die Händler kann es ja nun bekannterweise duchaus einige Monate dauern...

Ich bin jedenfalls sehr gespannt, wie die Chips wohl schmecken werden. Ohne Geschmacksverstärker bedeutet nämlich nicht zwingend, dass das Produkt nicht schmeckt. Selbst als an Glutamat gewöhnter Chipsfutterer muss ich zugeben, dass es z.B. einige sehr leckere Sorten Bio-Chips (z.B. von Trafo) gibt, die geschmacklich durchaus mit den klassischen Marken mithalten können.

(Foto: Aus'm FRoSTA-Blog ausgeliehen...)

Posted by Bjoern Harste in Sortiment at 08:06 | Comments (20) | Trackback (1)

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Fremdprobieren
Immer öfter ertappe ich mich dabei, wie ich z.B. dem Ferrero-Vertreter Zotter-Schokolade und dem Lorenz-Außendienstler Walkers und Doritos zum Probieren in die Hand drücke. Ob das doch irgendwie aus dem Unbewußten kommt? PS: Die Lorenz Naturals wur

Weblog: Der Shopblogger
Tracked: Aug 03, 13:09

Comments

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Stimmt, Trafo-Chips sind sehr lecker.
Leider werden einige Sorten ("Ohne Geschmacksverstärker") mit anderen Sachen vollgepumt, beispielsweise natürlichen Aromen oder Hefe-Extrakt... genauso "gesund"... :-Z

#1 Matze (Homepage) on 2006-08-01 08:09

blödsinn

#1.1 markus on 2007-10-14 03:12

Wenigstens sind Bemühungen sichtbar Nahrungsmittel wieder "natürlicher" herzustellen. Für den Laien allerdings nur schwer abzuschätzen, was bei dem "natürlich" am Ende übrigbleibt.

Aber ich finde es toll, daß solche Produkte den Weg in den normalen Einzelhandel finden! Kompliment!

#2 Chinaladen (Homepage) on 2006-08-01 09:08

Bei Aldi gibt es Kartoffelchips ohne Geschmacksverstärker, die sehr lecker sind.
Für Menschen mit Glutamatallergie (= chinese restaurant-syndrom) ein Vergnügen.
Schön, dass jetzt noch mehr Chipshersteller auf den Zug aufspringen.

#3 Martina (Homepage) on 2006-08-01 09:17

Sie hatten früher die leckersten aller Salzstangen, die Sticks von Mayka im Sortiment. Als ich nachfragte, wo die denn geblieben seien, meinte eine Mitarbeiterin, das sei eine ehemalige Eigenmarke von Spar gewesen. Mittlerweile habe ich recherchiert und sie gefunden: http://www.mayka.de/produkte/art15.htm

#4 Herr T. on 2006-08-01 10:01

Wenn das bei mir war, hätte ich zu gerne gewusst, wer wohl diese Mitarbeiterin ist oder war. Mayka ist natürlich keine SPAR-Eigenmarke und auch nie gewesen.
Allerdings wurden sie irgendwann ausgelistet, was ich selber auch sehr schade fand.

#4.1 Björn Harste (Homepage) on 2006-08-01 10:05

"Keine künstlichen Geschmacksverstärker" schreiben sie. Also sind natürliche Geschmacksverstärker drin?

Es gibt tatsächlich Kartoffelchips, da ist die Zutatenliste "Kartoffeln, Öl, Salz". Die schmecken trotzdem. Paprikapulver könnte ja auch noch sein, aber wahrscheinlich ist ein wenig Paprikapulver mit Geschmacksverstärker wesentlich billiger als reines Paprikapulver...

Ach, wenn ich daran denke, wie Oma damals kochen konnte, *seufz!*

#5 URS on 2006-08-01 10:06

Jo, ist auch ein beliebter Trick. Tomatenextrakte oder Hefenextrakte z.B., teilweise auch Sojaferment-Derivate...

#5.1 Matze (Homepage) on 2006-08-01 10:32

Ich hab die "Naturals" von Lorenz vor ein paar Tagen zum ersten mal bei Comet gesehen und sofort zugegriffen. Es gab 3 Sorten (Meersalz und Pfeffer, milder Paprika und Knoblauch/Kräuter oder so). Ich hab mich ganz puristisch für Salz + Pfeffer entschieden und war eigentlich ziemlich begeistert. Die Chips rochen und schmeckten sehr kartoffelig und lecker. Die Salz/Pfeffer-Note war genau richtig: nicht zu schwach, nicht zu aufdringlich. Ach ja, angeblich war auch die Schale mit dran, aber davon hat man nicht so sehr viel gesehen. Anscheinend werden nur relativ kleine Kartoffeln verwendet.

Übrigens haben meine Vorredner Recht mit ihrem Verdacht: Auf der Zutatenliste stehen sowohl "Hefeextrakt" als auch "natürliche Aromen". Ob das Zeug nun also gesünder ist als normale Chips, bleibt dahingestellt.

In der Tüte waren nur 100 Gramm drin, auf den Preis hab ich vorsichtshalber gar nicht erst geachtet...

#6 spoonman on 2006-08-01 10:42

Kleiner Tippfehler: Es waren 110 Gramm!

#6.1 spoonman on 2006-08-01 10:44

Bei uns im Basic-Bioladen habe ich zum Beispiel Kartoffelchips gefunden (Verdammt! Merkt man sich üblicherweise den Hersteller? -- Dank an #4, Herrn T., nun weiß ich es wieder!), die erstens sehr lecker sind, und zweitens eine sehr übersichtliche Zutatenliste haben -- wie ich schon in #5 anmerkte.

Zu finden unter mayka.de.

Ich habe nun schon einige dieser Tüten leergemacht. Die Chips sind nicht so gleichmäßig wie bei den Großindustriellen, und die Farbe schwankt von hellgelb bis zu wenigen dunkelbraunen Stellen, aber das erwartet man ja auch von "Bio"-Produkten, oder?

Normalerweise mache ich kaum Werbung, aber von diesen Chips habe ich immer eine Tüte im Schrank, die das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht erreicht.

#7 URS on 2006-08-01 11:11

Ich habe hier noch ein Tütchen "Crisps" von Pret aus London. Leider wird es die in Deutschland nie geben, Pret beliefert nur seine eigenen Filialen. Aber: die Dinger sind irrsinnig lecker. Schön dick geschnitten, kein langweiliger Industriegeschmack. Und die Zutatenliste liest sich auch recht angenehm:
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz- und Balsamico-Gewürz (Meersalz, Balsamicopulver, Kartoffelstärke, Zucker, Malzessigpulver, Zitronensäure)
Keine Hefe, kein Glutamat... Herrlich!

#8 Eve on 2006-08-01 11:20

sehr lecker sind auch die kartoffelchips aus der ikea, zutaten auch nur kartoffeln, öl und salz, dann steht noch irgendwas von hergestellt mit hohem grad an handarbeit... sehen jedenfalls natürlicher aus als andere chips und schmecken gut

#9 naicheben on 2006-08-01 11:25

Dem kann ich nur zustimmen - bei den Chips von Ikea handelt es sich um Lantchips aus Schweden.

Ich mache mal ein bischen Werbung:
http://www.svenskalantchips.se/

Knusprigere Chips habe ich jedenfalls noch nicht gegessen und im Gegensatz zu vielen anderen schmecken die auch noch nach Kartoffeln.

#9.1 Balu on 2006-08-04 01:48

Also mir schmecken sie nicht, irgendwie recht fade

#10 Klaas on 2006-08-01 15:34

Wenn Du das Bild auf dem Frosta-Blog ausgeliehen hast, ddann hast Du es doch bestimmt ganz schnell wieder zurückgestellt, oder?

Zu Kartoffelchips ohne Zusatzstoffe kann ich nicht viel sagen, da habe ich noch nicht viel ausprobiert. Normalerweise futter ich Chips auch nur, wenn ich darauf Appetit (Werbedeutsch: einen 'Jieper') habe.

#11 Andre Heinrichs (Homepage) on 2006-08-01 18:43

QUOTE:

(Werbedeutsch: einen 'Jieper')

ähem, der Jieper oder Gieper ist mitnichten Werbedeutsch. Siehe alte Duden, siehe alte "Werner"-Comics, womit auch die lokale Zuordnung leichtfallen dürfte. Das passende Adjektiv ist übrigens jieperig

cya, Mithi

#11.1 Mithi (Homepage) on 2006-08-02 18:03

Ein Blick aufs Etikett:

"Natürliche Aromastoffe"
"Aromaextrakte"

Während Aromaextrakte wohl aus dem Stoff gewonnen werden, nach dem sie schmecken, können "Natürliche Aromen" auch von (u.U. genveränderten) Pilzen, Hefen oder Bakterien hergestellt werden. Warum wird nicht aufgelistet was da genau drin ist?

Und warum brauchen Pfeffer-und-Salz-Chips mehr als Pfeffer&Salz als Aromen?

http://makeashorterlink.com/?E10413F9D

#12 BillyThePit on 2006-08-24 10:05

Hefeextrakt, ein weiterer Bestandteil (makeashorterlink.com/?I2E435F9D) ist übrigens eine natürliche Quelle von Glutamat, weswegen selbiges auch gerne daraus gewonnen wird.

http://de.wikipedia.org/wiki/Hefeextrakt

#12.1 BillyThePit on 2006-08-24 10:13

Wirklich leckere Chips!

#13 blogfeuer (Homepage) on 2008-03-16 22:04

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