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NH3

Eine gute Stammkundin suchte als Backzutat: Ammoniak

Sie hat es angeblich vor zwei oder drei Jahren schon einmal bei mir bekommen und würde es jetzt gerne wieder für ihre Weihnachtskekse verwenden.
Ich habe leider keine Idee, was sie tatsächlich gemeint haben könnte. Von den gängigen Backtriebmitteln hat sie dann Hirschhornsalz mitgenommen.