NH3

Friday, December 8. 2006

Eine gute Stammkundin suchte als Backzutat: Ammoniak

Sie hat es angeblich vor zwei oder drei Jahren schon einmal bei mir bekommen und würde es jetzt gerne wieder für ihre Weihnachtskekse verwenden.
Ich habe leider keine Idee, was sie tatsächlich gemeint haben könnte. Von den gängigen Backtriebmitteln hat sie dann Hirschhornsalz mitgenommen.

Posted by Bjoern Harste in Kunden at 09:00 | Comments (15)

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Comments

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Zum Hirschhornsalz: http://de.wikipedia.org/wiki/Amerikaner_%28Geb%C3%A4ck%29

#1 Jo on 2006-12-08 19:14

Wie viele Ehemänner hat die Dame denn schon verschlissen? Das klingt ja mordlüstern.

#2 Ulli Kiebietz (Homepage) on 2006-12-08 19:19

Ich tippe mal sie wollte Natron.

#3 Burkhard on 2006-12-08 19:21

DIE WOLLTE EINE BOMBE BAUEN!1!! Eine Terroristin in deinem Laden!!!! OH MEIN GOTT! Demnächst wird auf dem Hauptbahnhof ein Koffer gefunden... mit einem Wecker, Kabeln und HIRSCHHORNSALZ.. eine neue Stufe des Terrorismus, und ja, DU hast ihr das verkauft... ich informiere besser gleich den Staatsschutz.

#4 Willi on 2006-12-08 19:25

Vielleicht Arrak-Aroma? http://de.wikipedia.org/wiki/Arrak gibts in so kleinen Fläschchen zum Backen.

#5 Spitfire (Homepage) on 2006-12-08 19:33

Ein Leser tippte per Mail auf Armagnac, den französischen Weinbrand. Könnte auch passen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Armagnac_%28Branntwein%29

#6 Shopbloggerswife (Homepage) on 2006-12-08 19:43

Vielleicht meinte sie ja auch Amaranth? Das hab ich schon mal gehört in Verbindung mit backen und so...

#7 Kirstin vom Saftblog (Homepage) on 2006-12-08 20:02

Für Weihnachtszeug kenn ich auch Pottasche als gängiges Backtriebmittel.

Aber Ammoniak? Bäh! Es sei denn, mann möchte "Öffentliche- Herren- Urinal- Kekse" backen, dann wäre Ammoniak das Aroma der ersten Wahl.

Grüße!

#8 Hootch on 2006-12-08 20:17

Amoniumnitrat = Hirschhornsalz

#9 DMS on 2006-12-08 20:18

Tja, mit Ammoniumnitrat könnte sie ihren Garten düngen - oder tatsächlich eine Bombe bauen. Weiß man spätestens seit MacGyver.

#9.1 Christian Stiebahl on 2006-12-08 21:24

sorry - nicht -nitrat sondern -carbonat

http://www.uni-regensburg.de/Fakultaeten/nat_Fak_IV/Organische_Chemie/Didaktik/Keusch/D-Hirschhornsalz-d.htm

#10 DMS on 2006-12-08 20:22

Erhitzt man Hirschhornsalz zerfällt es in zwei Gase: Kohlenstoffdioxid und Ammoniak.

Aber ob das dahinter steckt - wer weiß.

#11 Dek on 2006-12-08 21:33

Es gibt ein alkoholisches Geschenk, das fast genau so heißt, weiß aber nicht genau wie und auch nicht wie es geschrieben wird. Gibt es hier in Deutschland aber nicht zu kaufen, zumindest ahbe ich es noch nicht gesehen.
Mein Bruder bekommt die immer von Geschäftspartnern geschenkt

#12 G@ME ST@R on 2006-12-09 11:58

Na lecker....

Ammoniak wirkt auf Haut und Schleimhäute (insbesondere auch auf die Augen) ätzend. Geschluckt ruft es blutiges Erbrechen mit heftigen Schmerzen und Lungenschäden hervor, unter Umständen mit tödlichem Ausgang.

Also ich verzichte da doch lieber auf ein Stück Kuchen von der Dame.

Ich glaube auch das sie wohl Armagnac haben wollte.
Entweder hatte sie es falsch ausgesprochen oder es wurde falsch verstanden.

#13 Rinderteufel (Homepage) on 2006-12-09 15:02

Ich hätte jetzt mal eher auf NATRON getippt.

Auch wenn die Verwechslung bei näherem Ansehen oder besser Anriechen schnell erkannt wäre.

Außerdem heißt natron auf chemisch ja NaHCO3.
Kommt ja auch ein N und ein H und ne 3 vor

Zu Ammoniak-Gebäck würde ich übrigens 'nen schönen heißen Domestos-Tee empfehlen. Spannend wäre auch die Frage, was wohl passiert, wenn man die Ammoniak-Kekse in den Domestos-Tee eintunkt...

#14 Markus on 2006-12-09 21:54

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