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Pferdegekochte

Geschrieben von Björn Harste am
Neu bei uns gelistet: Pferdefleischwurst.

Ob sich die hier verkaufen lässt? :-O

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Kommentare

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Buxbaum am :

Pferdefleisch ist lecker. Mache selber oft Pferdegulasch.
Fleischwurst klingt auch nett. Pack die mal in den Onlineshop.

Jürgen am :

Mädchen mögen Pferde. So ein Wurstsalat kommt bestimmt gut an, wenn die Tochter mit ihren Freundinnen Geburtstag feiert.

Sam am :

*like*

:-D
Brüller, allein wenn ich mir das vorstelle :-)

Jürgen am :

Auch als Geschenkt ist so ne Wurst nicht zu verachten. Was glaubst du wie glücklich die Tochter ist, wenn sie erfährt, dass sie zum Geburtstag nun doch ihr Pferd bekommt, allerdings in Raten :-P

The other one am :

"allerdings scheibchenweise" wäre noch besser gewesen. 8-)

Jürgen am :

Ok, die kann man ins Album kleben und sammeln bis es komplett ist :-)

Jens79 am :

Och, warum denn nicht? Ich hatte mal ein "nettes Gespräch" an der Fleischtheke im örtlichen Supermarkt, als ich Mailänder Salamie bestellt hatte, sagte die Frau neben mir: "Aber die ist doch vom Pferd!" - ich? Echt? Dann nehm ich gleich 200 Gramm... Fury mochte ich schon immer gern...

Schmeckt echt ganz gut...

Fabian S. am :

Ich frag mich sowieso, wieso die Menschen Kühe und Schweine einen niedrigeren Wert zu schreiben als Pferden... Es sind genau so Lebewesen und auch alles Säugetiere..

Und Pferdefleisch ist echt lecker! :-)

vegan_revenge am :

Ich habs auch noch nie verstanden, warum sich da Menschen drüber aufregen. Genausowenig warum in Deutschland keine Katzen und Hunde gegessen werden. Wo ist denn da bitte der Unterschied zu Schweinen und Kühen?


Aber nicht, dass ihr mich falsch versteht...ich lehne den Konsum jeglicher Tiere ab (Was aber hier nicht zur Diskussion steht!)...ich verstehs nur eben nicht warum da Unterschiede gemacht werden. ;-)

Fabian S. am :

Der Unterschied ist, dass Hunde und Katzen Fleischfresser sind, im Gegensatz zu Hühner, Puten, Kühe, Schweine und Pferde. Und die schmecken von Natur aus anderen Fleischfressern nicht so gut :-)

The other one am :

Naja, beim Schwein liegst Du da aber falsch.

vegan_revenge am :

...und Hunde sind genau wie Schweine Allesfresser...die könnten also auch gegessen werden ;-)

The other one am :

Das ist nicht meine Argumentationskette, ich habe nur auf eine Unschärfe hingewiesen.

Jürgen am :

Also Krokodil schmeckt nach Geflügel und ich glaube nicht, dass es ein vegetarisches Krokodil war. Und wie ist mit Tofu-Löwen?

griz am :

Kaninchen sind auch Fleischfresser ;-) http://www.youtube.com/watch?v=bReP5Wt9a-Y

tizkohime am :

Stimmt, wir essen ja auch Kanninchen und Hähnchenfleisch. Pferd ist halt wirklich selten geworden, warum eigentlich?

rusama am :

Das Verbot hat einer der Päpste eingeführt und daher ist es wohl noch immer ein Bähhh in manchen Köpfen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Pferdefleisch

Noga am :

Nahrungstabus sind sehr tiefsitzend. Da Pferdefleisch in Frankreich sehr populär ist, halte ich das Argument, einer der Päpste habe das Verbot eingeführt, für nicht stichhaltig.

Ich denke eher, es spielt eine Rolle, dass im germanischen Götterhimmel das Pferd ein heiliges Tier war und deshalb mit einem Tabu belegt ist. Das würde die Abneigung gegen Pferdefleisch in Deutschland eher erklären.

The other one am :

"Ich denke eher, es spielt eine Rolle, dass im germanischen Götterhimmel das Pferd ein heiliges Tier war und deshalb mit einem Tabu belegt ist"

Kann ich das irgendwo nachlesen? Hast Du da einen Link für mich? Danke.

lkwotmar am :

Noch interessanter ist Ponyfleisch!

Vor wenigen Tagen war im Fernsehen ein Bericht dazu. Viele Reiterhöfe, Steichelzoos.. wollen als Anziehungspunkt kleine (junge) Ponys.

Nur was machen, wenn die Tiere ein Jahr alt sind? Ab nach Italien und ab in die Wurst.

Kindern, die nach den Ponys des Vorjahres fragen, wird gesagt, die Tiere machen gerade Urlaub... (Auzug)

henningb am :

das problem ist das in deutschland kaum pferde gezüchtet werden die zur lebensmittelherstellung bestimmt sind.
darum ist es auch schwer an pferdefleich heranzukommen das nicht mit medizin vollgepumpt ist.

The other one am :

Die Medikation sollte aber aus dem Equidenpass klar und deutlich hervorgehen.

Ich denke (auch) diese ganzen bürokratischen Hürden machen die Pferdezucht zur reinen Lebensmittelverwertung uninteressant.

rusama am :

regionale rossmetzger kaufen die tiere meist im umland:
http://www.gutes-vom-ross.de/

JSG am :

Als Pferdezüchter-Familie besteht hier kein Bedarf an sowas ;-)

Ein (ungeliebter) Onkel wollte uns mal "ärgern", indem er meinte: "Pferde gehören in den Kochtopf." Problem: Noch bevor meine Schwester einen Einwand vorbringen konnte, heulte seine kleine Tochter los... :-D

Hamburger Jung am :

Pferd -> lecker
Känguru -> lecker
Strauß -> lecker
Wildschwein -> lecker
Hirsch -> lecker
Hase -> lecker
Kaninchen -> lecker
Rind -> lecker
Schwein -> lecker
Huhn -> lecker
Pute -> lecker
Lachs -> lecker
Schellfisch -> lecker
Kabeljau -> lecker
Hai -> lecker
Scholle -> lecker
Hm... bisher habe ich noch kein Wirbeltier probiert, das mir nicht geschmeckt hat. :-D

The other one am :

Als Tipp für deine Liste: Meerschweinchen.

Sehr, sehr, sehr fettig. :-(

Hamburger Jung am :

Da die in Südamerika genau zu diesem Zweck gezüchtet wurden (und werden), Ist mir der Gedanke auch schon gekommen. Ist aber schwierig zu bekommen in Deutschland. Prinzipiell gesellschaftlich akzeptierte Futtertier sind deutlich einfacher.

Es ist schon etwas bizarr, wenn man durch einen Wildpark geht und sich bei jeden zweiten Tier daran erinnert, dass es lecker ist. :-D

The other one am :

"Ist aber schwierig zu bekommen in Deutschland."

Meerschweinchen? In Deutschland schwierig zu bekommen? :-O

Katsugo am :

Zumindest die chilenischen Zuchtmeerschweinchen.
Die Meerschweinchen, die du hier bekommst, eignen sich höchstens als Anstreichrolle.

DJ Teac am :

Also Hase und Kaninchen kann ich Geschmacklich nichts abgewinnen.
Känguru konnte ich bisher noch nicht probieren, aber es steht definitiv weit oben auf meiner Liste.
Hai auch nicht, wobei ich darauf durchaus verzichten kann.
Mir sind Tiere die weg rennen oder fliegen lieber als diejenigen die weg schwimmen ;-)

Alligator/Krokodil möchte ich auch unbedingt mal probieren.
Deren Beine sollen ja sein wie riesige Chickenwings.
mhm Chickenwings.......
Hunger, ich bin mal weg futtern.

Björn Harste am :

Zum Krokodil: Schmeckt tatsächlich sehr nach Hühnchen, aber irgendwie fester und feinfaseriger.
Selbstgetestet: http://www.shopblogger.de/blog/archives/9529-Weihnachtsfeier-2009.html

The other one am :

Die Vorfahren von DJ haben bestimmt die ganzen T-Rexe wegfrittiert. :-D

DJ Teac am :

Ich habe als Kind ja immer Familie Feuerstein gesehen.
Und seither ist es mein Traum einmal Brontosaurier-Rippchen und Brontosaurier-Steak zu futtern 8-)

The other one am :

Für diesen Wunsch gibt es offensichtlich tatsächlich einige Abnehmer.

DJ Teac am :

Ich kann viele dieser Nahrungstabus nicht nachvollziehen.
Natürlich sind Pferde Wunderschöne Tiere, aber ganz ehrlich, ich finde auch Kühe sind Wunderschöne Tiere.

Das alles ist einfach nur anerzogen.

Die einzigen 2 Tabus die es für mich gibt, und wofür ich Leute verurteile wenn sie es Essen.

Lebensmittel wofür Tiere gequält werden.
Foie Gras zum Beispiel.
Teilweise wissen die Leute anscheinend nicht was hier passiert, oder es ist ihnen scheiss egal.
Ersteres kann ich noch verzeihen. Eine Freundin von mir hat das zB. gerne gegessen, bis ich das mal mitbekommen hab und ihr gesagt habe was die mit den Tieren machen. Sie macht seit dem einen Bogen um Restaurants die das auf der Karte haben, und war mir dankbar dass ich sie darüber aufgeklärt habe.


Das andere sind von Aussterben bedrohte Tierarten.
Damit mein ich nicht welche seit einiger Zeit wieder speziell für den Verzehr gezüchtet werden, nein das könnte sogar viele Arten vor dem Aussterben retten.
Aber ein "Weiser Hai Steak" oder Tigerrippchen kommt mir nicht auf den Teller.

The other one am :

Du hast eindeutig noch nicht den asiatischen Raum bereist.

http://i51.tinypic.com/20jol7q.jpg

DJ Teac am :

Da ich bekennender Fan von Andrew Zimmern und Bizarre Foods bin, kann man mich damit schon lange nicht mehr schocken 8-)

The other one am :

Um Schocken geht es gar nicht. Würdest Du das essen?

DJ Teac am :

Nö, aber ich ess ja auch keine Lebwerwurst 8-)

The other one am :

Aber im Sinne einiger Tierschützer wäre das schon. Man müsste das Tier nicht schlachten, für Leberwurst reicht ja eine Organspende. 8-)

Katsugo am :

Pferdefleischwurst ist sehr lecker.
Hund und Katze würde ich dagegen nicht essen. aber allein aus dem Grund: Sie sind zu klein. Daher mach ich auch einen Bogen um Geflügel und Kaninchen.
Je weniger Tiere für die gleiche Masse an Fleisch sterben, desto besser.

The other one am :

Also wäre eine schöne Fleischgiraffe nach deinem Geschmack.

http://i52.tinypic.com/ru5v2u.jpg

Mavez am :

Bin zwar kein großer Fisch-Fan aber Delphin würd ich gerne mal probieren :-O falls man das überhaupt essen kann...

DJ Teac am :

Ja Delfin (Wal) kann man essen. Wird in Japan und Peru gemacht.
Ob man das aber wirklich will sei mal dahin gestellt.

Meines Wissens nach ist das Fleisch von den Delfinen die fürs Fressen gejagt werden meistens stark mit Schwermetallen und anderem Zeugs belastet.

Viele Arten, vor allem von Flussdelfinen, sind durch den Menschen vom Aussterben bedroht. Der Chinesische Flussdelfin vermutlich sogar bereits seit 2002 ausgestorben.

Die Methoden bei der Delfinjagd sind übrigens aufs äußerste Grausam und pervers.
Wie aber so häufig interessiert das anscheinend Japan einen Scheiss. Ist ja nur eine weitere Walart....

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