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Gebackene Feigen

10-12 frische Feigen waschen, abtrocknen und mit einer Gabel rundherum einstechen. In eine feuerfeste Form legen und mit 50g braunen Zucker und 2 TL Zimt bestreuen.
2 EL Wasser darübergießen und im Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, zwischendurch mit dem entstandenen Zuckersirup bepinseln.

Die fertig gebackenen Feigen abkühlen lassen und mit Vanilleeis oder Sahne servieren.