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Demeter in Umstellung

Wir haben schon lange hochwertige Bio-Produkte im Sortiment, teilweise auch mit Demeter-Siegel. Früher hatte die Demeter-Organisation immer ein Riesendrama daraus gemacht. Man ist eine Marke, die dem Bio-Fachhandel vorbehalten ist. Man möchte bloß nicht in den konventionellen Einzelhandel – und wenn, dann nur mit entsprechenden Schulungen. Das Problem haben wir bei einigen Lieferanten bis heute. Spätestens seit Demeter bei Kaufland verfügbar ist und neuerdings mit Lidl anbandelt, ist dieser besondere Status auf jeden Fall dahin und selbst bei uns sind etliche Demeter-Produkte seit einer Weile schon über das Großlager verfügbar.

Was ich eigentlich sagen wollte: Unsere Bio-Bananen befinden sich nun seit ein paar Monaten schon "in Umstellung". Mal gucken, wie lange dieser Hinweis noch erscheint, denn die Umstellung bis zur Anerkennung als Demeter-Betrieb kann bis zu drei Jahre dauern. Wer vorher schon Bio-Produzent war, kann auch mit einer kürzeren Frist davonkommen. Aber wir sind auf dem Weg:


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Comments

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RF on :

Demeter... Du Björn, Du weißt aber schon, was die für komische Knebel in ihren Verträgen haben? Wer Demeterbauer sein will darf keine engeren Verwandten haben, die konventionell arbeiten. Kurz - wenn dein Vater einen konventionellen Hof hat bekommst Du als Sohn keine Demeterzertifizierung. Woanders nennt man das Sippenhaft...

.hiro on :

Demeter bei Bananen kann ich mir schwer vorstellen. Und dann werden die wie bei realkommastrich für 1,99€ verramscht. Passt irgendwie nicht recht zusammen.
.h

Georg on :

Ohne Plumpsklo und Regenwasserzisterne wird das aber nix.......

Bert on :

Bei mindestens einem Edeka-Billigimageler werden Demeterbananen u.ä. (ohne Umstellung) auch für 1,99 EUR/kg als groß beworbenes Lockangebot "verramscht" (um bei ".hiro" zu bleiben). Der Rest (z.T. sogar nur EU-BIO) liegt preislich eher über den Biomarkt-Ketten.

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