Der Shopblogger

Den Trend zur "längerfrischen" Milch finde ich echt scheisse, die schmeckt wirklich abartig und ich kaufe sie prinzipiell nicht.

DAS ist so eine Sache. Erstmal geöffnet, hält die auch nicht lange - und mir schmeckt sie maximal im Kaffee.

Es ist ja auch kein Problem, wenn Supermärkte sie anbieten. Wir sehen ja, daß es Kunden dafür gibt.

Aber dafür auf das hochwertige Lebensmittel "Frischmilch" zu verzichten? Ich verlange ja keine Vorzugsmilch, auch wenn die ein GUTER Lebensmittler früher auch hatte, aber Frischmilch muß sein. Sonst läßt noch jemand Kinder ESL-Milch trinken oder versucht, daraus Käse zu machen.

Indeed.
Und H-Milch schmeckt definitiv anders (ich finde bei weitem schlechter) als Frischmilch.

Geschmacklich tut sich an der ESL Milch nichts zur Vollmilch, finde ich. Wenn ich mir montags milch kaufe und die Freitags noch geniessen kann, ist das ein deutlicher Vorteil für Singles. Mich stört allerdings, daß ich auch in 'besseren' Supermärkten (mein kleiner Spar in der Nachbarschaft) keine Frischmilch mehr bekomme, nur ESL- und H-Milch.

Heut ist mir aufgefallen, daß sich die ESL Milch wesentlich schlechter aufschäumen läßt als Vollmilch.. - Jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?

Leider ist die ESL-Milch kaum noch aufzuhalten - durch dieses Angebot bleibt die echte Frischmilch noch länger im Regal, weil sie sich noch schlechter verkauft. Fazit: Wenn man Dienstags Milch kauft ist sie nur bis Donnerstag haltbar. Bei einem Zweipersonenhaushalt ist das kaum aufzubrauchen...

Danke für den Milchlink.
Wir hatten gestern erst diskutiert, wieso frische Milch hier in Norwegen soviel länger haltbar ist als frische Milch in D (die ich allerdings auch 2004 zum letzten Mal gekauft habe ).

Das wird wohl des Rätsels Lösung sein.

Lg, Britta