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Wirsingeintopf

(Für 4 Portionen)

500g Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, 1 Kopf Wirsing putzen und in Streifen schneiden. Beides in 1/2 Liter Rinderbrühe ca. 20 Minuten kochen.

4 Mettwürste in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln und dem Wirsingkohl hinzufügen. Das Ganze noch weitere 10 Minuten kochen lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Kommentare

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sparshopseelsorger am :

ein wenig kümmelpulver bitte wer es denn mag beifügen.
die betonung liegt auf ein wenig.

-pm- am :

fast wie bei Muttern-- :-) :-)

A. am :

noch n schuss sahne dran und worcestersauce!
und noch ein hauch chili und kümmel- da dankt darm

bäh am :

bäh, wie ekelhaft.

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