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Filetstück

Geschrieben von am
In meinen von der Großhandlung gelieferten Werbeunterlagen bin ich gerade über den Begriff "Filetgouda" gestolpert.

Es bedeutet: Ein Mittelstück ohne Rinde.

Ich denke: Ohne Knochen. Keine Ahnung, warum... :-)

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Kommentare

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Malte am :

Dem Begriff "Filet" traue ich nicht mehr: In unserer Kantine hat jedes Stück Fischfilet Gräten...

Michael am :

Das eine schließt das andere ja nicht aus.
Oder ... schon mal Gauda MIT Knochen gesehen? ;-)

turnonthelights am :

Käseknochen? find ich interessant! werd ich mal meinen Zivildienern als Scherzfrage vorlegen, die korrekte Versorgung einer Goudafraktur, bin gespannt was sie sagen! ;-)
Gruß aus dem Rettungsdienst!

UK am :

Die Rinde ischt doch das Beste beim Käse!

Jürgen am :

"Nein das ist kein Gammelfleisch! Das ist nur Filetgouda Mittelalt und somit 6 Monate gelagert, damit es besonders würzig wird"

Zack am :

Boah geil, sowas suche ich schon ewig. Bis jetzt hab ich immer nur das innere gegessen und den Rest zum backen verwendet.
Wo kriege ich das noch, hab keine Lust dafür extra nach Bremen zu fahren :-)

edda. am :

Aber das heisst doch: Pastorenstück!

Hier in Liliput jedenfalls.

vg edda.

dot tilde dot am :

genau, edda. pastorenstück.

.~.

Alex am :

Bei diesem Blogeintrag musste ich mich wieder an ein herliches Produkt aus deutschen landen erinnern:

Brandenburger Ernährungsschmalz

Gibbet wirklich, hab ich auf Video .....

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