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Filetstück

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In meinen von der Großhandlung gelieferten Werbeunterlagen bin ich gerade über den Begriff "Filetgouda" gestolpert.

Es bedeutet: Ein Mittelstück ohne Rinde.

Ich denke: Ohne Knochen. Keine Ahnung, warum... :-)

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Comments

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Malte on :

Dem Begriff "Filet" traue ich nicht mehr: In unserer Kantine hat jedes Stück Fischfilet Gräten...

Michael on :

Das eine schließt das andere ja nicht aus.
Oder ... schon mal Gauda MIT Knochen gesehen? ;-)

turnonthelights on :

Käseknochen? find ich interessant! werd ich mal meinen Zivildienern als Scherzfrage vorlegen, die korrekte Versorgung einer Goudafraktur, bin gespannt was sie sagen! ;-)
Gruß aus dem Rettungsdienst!

UK on :

Die Rinde ischt doch das Beste beim Käse!

Jürgen on :

"Nein das ist kein Gammelfleisch! Das ist nur Filetgouda Mittelalt und somit 6 Monate gelagert, damit es besonders würzig wird"

Zack on :

Boah geil, sowas suche ich schon ewig. Bis jetzt hab ich immer nur das innere gegessen und den Rest zum backen verwendet.
Wo kriege ich das noch, hab keine Lust dafür extra nach Bremen zu fahren :-)

edda. on :

Aber das heisst doch: Pastorenstück!

Hier in Liliput jedenfalls.

vg edda.

dot tilde dot on :

genau, edda. pastorenstück.

.~.

Alex on :

Bei diesem Blogeintrag musste ich mich wieder an ein herliches Produkt aus deutschen landen erinnern:

Brandenburger Ernährungsschmalz

Gibbet wirklich, hab ich auf Video .....

DerBanker on :

Na, der Käse hat doch ein Exoskelett?

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