Saisonkalender
An der aktuellen "Bild der Frau" hängt ein kleines Heftchen mit Backrezepten für alle möglichen Obstkuchen. Auf der Rückseite des Broschüre ist ein "Saisonkalender Obst" abgedruckt: "Kaufen Sie Früchte am besten, wenn sie Saison haben. Dann haben sie das meiste Aroma, sind schön saftig und supergesund. Außerdem werden die Früchte in dieser Zeit preiswert angeboten."
Das wichtigste Argument, warum man keine "Off-Season"-Produkte kaufen sollte, haben sie dort übrigens nicht genannt: Der ökologische Irrsinn, der teilweise (Sicher nicht grundsätzlich) hinter solchen Früchten steckt. Ein Bericht über krasses Beispiel ist auf den Seiten vom Bayerischen Rundfunk zu finden: Ökologischer Wahnsinn - Erdbeeren im Winter
Das wichtigste Argument, warum man keine "Off-Season"-Produkte kaufen sollte, haben sie dort übrigens nicht genannt: Der ökologische Irrsinn, der teilweise (Sicher nicht grundsätzlich) hinter solchen Früchten steckt. Ein Bericht über krasses Beispiel ist auf den Seiten vom Bayerischen Rundfunk zu finden: Ökologischer Wahnsinn - Erdbeeren im Winter
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Comments
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Stephan on :
http://www.zeit.de/zeit-wissen/2007/04/Aepfel
Doch irgendwie überraschend.
Gruß,
Stephan
Sabrina on :
Von Ökobilanzen habe ich keine Ahnung, aber es klingt für mich plausibel.
CJM on :
CJM on :
Die Schmecken nach Wasser.
Ein besonderer Spaß für meine Freundin:
"Hmmm" (die muss suuuuuuuperempfindliche Geschmacksknospen oder einbildungen haben),
2-4 Euro
(ey da sind 4-8DM - da hätte man den Händler früher den Kittel für gelegt;)
hingeblättert und dann wird gewartet und gewartet und gewartet und dann in die Biotonne geschmissen.
Und das Tolle ist, das macht die jeden Winter - nur um mich in den Wahnsinn zu treiben.
Michel on :
Kai Nehm on :
Aufklärung ist in dem Bereich wichtig, aber irgendwann tritt eine Sättigung ein und dann nervt es einfach nur noch. Ab und zu sollte man es dann bei "bio ich chic" belassen und nicht mit der Wahl der Frühstücksbutter die Welt retten.