Pastis
Ob wir Pastis hätten, wollte ein Kunde wissen. Meine spontane Antwort lautete: "Nein, leider nicht."
Ich kann mich nicht daran erinnern, dass mich jemals ein Kunde oder Kollege nach Pastis gefragt hätte und ich gebe ehrlich zu, dass ich keine AHnung habe, was das überhaupt sein soll. Man muss ja auch nicht alles wissen. Aber man sollte wenigstens wissen, wo man die entsprechenden Dinge nachschlagen kann. Ich probierte es ganz profan über die Google-Suche und landete über eines der ersten Suchergebnisse direkt in der Wikipedia. Dort steht:
In der Wikipedia steht aber noch mehr:
Ich kann mich nicht daran erinnern, dass mich jemals ein Kunde oder Kollege nach Pastis gefragt hätte und ich gebe ehrlich zu, dass ich keine AHnung habe, was das überhaupt sein soll. Man muss ja auch nicht alles wissen. Aber man sollte wenigstens wissen, wo man die entsprechenden Dinge nachschlagen kann. Ich probierte es ganz profan über die Google-Suche und landete über eines der ersten Suchergebnisse direkt in der Wikipedia. Dort steht:
Pastis (aus dem Provenzalischen für Mischung) ist eine Spirituose aus Anis mit Ursprung in Frankreich und enthält typischerweise 40 bis 45 Volumenprozent Alkohol. Grundzutat war ursprünglich Anis.Quasi ein extended Ouzo. Alles klar, haben wir nicht. Kann auch nicht so wichtig sein, da noch nie jemand danach gefragt hat.
In der Wikipedia steht aber noch mehr:
Bekannte Handelsmarken sind Pernod und Ricard, die heute aber zum gleichen Konzern gehören.Zumindest Pernod habe ich hier im Sortiment und ein Blick auf die Flasche bestätigte: Anis mit Kräutern. Aber woher soll man das wissen, wenn die Kunden grundsätzlich nach "Pernod" fragen und nicht nach "Pastis"...
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Kommentare
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Andre Heinrichs am :
Roland am :
Kat am :
Nebenbei trinkt man es mit Wasser vermischt, dann ändert es auch die Farbe ein wenig, was aber auch die Meisten nicht wissen.
Miryam am :
Louffi am :
7AHJM: 7 aufständige Hanteltrainer juckeln mondwärts
-christian am :
Björn am :
Ma-Lik am :
Taluno am :
Davon abgesehen, dass es besseren Pastis gibt als den von Pernod ... ich glaube, dass die wenigsten einen Pastis sowie die richtige Trinkweise (mit Eiswasser) kennen - geschweige denn diesen eigenartigen Geschmack schätzen. Wenn sie nicht schon mal einen Urlaub in Südfrankreich verbracht haben. Jetzt in der Sommerhitze ist das eine feine Sache - aber sonst... na ja.
evil am :
Bettina v. Mottenburg am :
opatios am :
Und mal ehrlich: Hat der Kunde überhaupt gewußt was Pastis ist und hat er überhaupt schon gesucht? Dann hätte er den Pernod vielleicht auch ohne Hilfe gefunden.
Daniel am :
Ich war zwar noch nie in Björns Markt, aber normalerweise ist es doch in keinem Supermarkt ein Problem, das Getränkeregal zu finden.
Hm ...
Bettina v. Mottenburg am :
http://www.wein.20consult.de/partner/shops/s2004/weindetail.php?artnr=H001
Andreas am :
Da hier kaum jemand etwas mit dem Wort Pastis anfangen kann (nicht wahr Björn ?) habe ich mir der Einfachheit halber angewöhnt immer "Pernod mit Leitungswasser" zu bestellen. Die meisten Kneipen und Cafés haben eh nur Pernod.
Aber - letztes Jahr, Lübeck,Straßencafé, unscheinbarer Laden - ich setze mich draußen hin und bestelle wie immer "Pernod mit Leitungswasser". Der Kellner horcht auf und sagt " Wir hätten auch andere Pastis da". Und - siehe da - es gab einen gepflegten 51 und ohne Aufpreis statt des (üblicherweisen kostenlosen) Leitungswassers kostenlos einen Krug mit gekühltem, stillem Mineralwasser. Überaus löblich - ich war begeistert - Zustände wie in Südfrankreich.
Ich war dann auch noch öfter dort.
Louffi am :
Björn, ich hätte auch nach Pastis gefragt und wäre nicht auf die Idee gekommen, Pernod zu nehmen. Aber wir trinken den eigentlich auch nur, wenn wir im Urlaub in Südfrankreich sind, weil es hier nicht so richtig schmeckt
Wenn aber das Lübecker Café... hmmm.... Andreas???
Gocher am :
Fabian am :
Ronny am :
Lion79 am :
marcc am :
Thorben am :
Durch den geringeren Alkoholgehalt ist der Louché-Effekt ausgeprägter, das Gesöff ist deshalb "trüber".
Viel wissenswertes über Alkohol (allerdings Absinth, nicht Pastis) gibt es unter http://www.absinth-bibel.de/
Streitberg am :
Bademeisterin am :
Lekker!
Die Bademeisterin
czingyz am :
Clive am :
Aber unseren handelsüblichen Pernod mit Ricard Pastis de Marseille bzw. Pernod Pastis 51 zu vergleichen? Ich weiss nicht, schmeckt nich so toll, der 'unsige' Pernod.
Kennt übrigens jemand ne Bezugsquelle für die beiden oben genannten Sorten? Meine Literpulle neigt sich dem Ende
Carla am :
ICH fahre übrigens in zwei wochen für vier wochen nach corsica, da werde ich ihm dann auch wieder zusprechen.
und wenn möglich auch eine flasche mit nach hause nehmen, weiß jemand ob das am flughafenzoll vorbeigeht?
[ihr kulturbanausen, weder raki, ouzo noch küstennebel ist annähernd so gut wie pastis!!! probiert es doch einfach mal!]
Clive am :
Conny am :
Clive am :
Achja, und Pernod. Beides ja von einer Firma in Marseille. Somit ist das wohl nicht ganz das gleiche. Zudem schmeckt Pernod mit Wasser nicht besonders...
nils am :
mit Pastis und fenchel =)
Kann man auch schön flambieren damit
Also unbrauchbar ist es nicht nur hier in DE gibts sehr viele Banausen
lg nils